"Ihmiset haluavat aitoja makuja" kirjoittaa Kauppalehti tänään.
"Maitomarkkinoilta kuuluu kummia. Pitkään suosiossa olleiden vähärasvaisten maitotuotteiden menekki on kääntymässä laskuun.
Asiasta kertoo Maaseudun tulevaisuus.
Lehden haastattelema tulosaluejohtaja Ari Siljander Valiolta kertoo, että suomalaiset kuluttajat haluavat aitoja maitomakuja rasvattomien tuotteiden sijasta.
Hänen mukaansa normaalirasvaisten tuoteryhmien kasvanut suosio näkyy jo selvästi Ruotsissa.
– Siellä kevyttuotteiden määrä kauppojen hyllyillä vähenee jatkuvasti. Suomi näyttää seuraavan samaa suuntaa, hän uumoilee.
Siljander on huomannut, että esimerkiksi voita ja kermaa käytetään nyt enemmän kuin muutama vuosi sitten. Niitä käytetään ruokaan vähemmän kuin vastaavia kevyttuotteita. Normaalirasvaisen kerman ja voin käyttöä perustellaan kunnon vanhanajan maun tunteella."
http://www.kauppalehti.fi/5/i/talous/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=2010/01/29933
"Maitomarkkinoilta kuuluu kummia. Pitkään suosiossa olleiden vähärasvaisten maitotuotteiden menekki on kääntymässä laskuun.
Asiasta kertoo Maaseudun tulevaisuus.
Lehden haastattelema tulosaluejohtaja Ari Siljander Valiolta kertoo, että suomalaiset kuluttajat haluavat aitoja maitomakuja rasvattomien tuotteiden sijasta.
Hänen mukaansa normaalirasvaisten tuoteryhmien kasvanut suosio näkyy jo selvästi Ruotsissa.
– Siellä kevyttuotteiden määrä kauppojen hyllyillä vähenee jatkuvasti. Suomi näyttää seuraavan samaa suuntaa, hän uumoilee.
Siljander on huomannut, että esimerkiksi voita ja kermaa käytetään nyt enemmän kuin muutama vuosi sitten. Niitä käytetään ruokaan vähemmän kuin vastaavia kevyttuotteita. Normaalirasvaisen kerman ja voin käyttöä perustellaan kunnon vanhanajan maun tunteella."
http://www.kauppalehti.fi/5/i/talous/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=2010/01/29933
Vastaukset 37
Vanhimmat
Hyllyttämä ilmoitusmyyjä unohti taas muutaman oleellisen rivin.
"Valiolta kerrotaan,että rasvattomista tuotteista vain rasvattoman maidon menekki kasvaa edelleen"
Eli ei sen vihaamasi kurrin menekki ole mihinkään laskenut vaan päinvastoin
Paskaa jauhaa taas kerran..
Jauhoin taas paskaa.
Minua ei kukaan ole hyllyttänyt. Olen oman yritykseni toimitusjohtaja ja vuonna 2006 olin vuokrattuna myyntipäällikkönä Viestintätoimisto Sopranossa hetken aikaa hoitamassa kampanja-lehteä. Nykyisin on toiset toimeksiantajat. Lopeta paskatietojen levittely. Eihän sinua usko kukaan.
juottaako eu viranomaiset sen avuttomille koululaisille? muistaakseni oli juttua notta tuo eu antaa vain rahaa koululaisten rasvattomaan maitoon. ja sunkku kirjoittaa notta antakaa lapselle hänen jokapäiväinen rasvansa.
ja tieteellisesti todettu että kasvavat lapset tarvitsevat oikeanlaista luonnollista rasvaa, ei margariinia. Kouluissa vain on ongelma ruoan suuri hiilihydraattipitoisuus joka toisaalta estää hyvän rasvan terveysvaikutuksia.
Jatka vaan samaan malliin, diilaa lapsille rasvaa oikein vaan paljon ja sittenpä meillä ei tulevaisuudessa ole enää eläkeläisongelmaakaan. Kaikki kuolevat nykyisessä keski-iässä ikää lyhyen sairasloman jälkeen. Jokunen diabeteksen kourissa kituva voi vielä olla sijoitettuna Helnsigin senaatintorille lasihuoneistoon, jossa ihmiset voivat käydä katselemassa: "Hei, katsokaa, yli 50-vuotias." "Ei ole totta, ei niin kauaa pysty kukaan elämään."
Luuletko, että rasva on vaarallista? Miksi? Missä sinulle on niin opetettu?
Maitotuotteita käytän hyvinkin litran maitoa vastaavan määrän. Pelkästään rasvaton maito, piimä ja jogurtti. Noin 30-40 gr kevyttä Polar-juustoa. Näin jää saamatta 35 gr maitorasvaa, noin 300kcal, mikä vastaa 200 gr täysjyväistä ruislimppua. Kumpikohan täyttää enemmän, 200 gr ruislimppua vai 35 gr maitorasvaa? Kummassa onkaan enemmän kivennäisaineita ja vitamiineja?
täysrasvaista juustoa munakkaan kera jossa on kuohukermaa munamassassa ja lisään paprikaa ja vaikka tomaattia niin kumpikohan saa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. Kyllä ruisleipä häviää kirkkaasti ja jäät paitsi terveellisiä eläinrasvoja
http://www.hs.fi/paakirjoitus/artikkeli/Tieteen uusien tuloksien pitää näky äravintosuosituksissa/HS200806...
"Käsitys maidon sisältämän rasvan haitallisuudesta on kummallinen uskomus. Harhakäsitys perustuu 1950-luvulla kehitettyyn monipolviseen olettamusten ja yleistysten ketjuun, niin sanottuun rasvahypoteesiin, jota ei laajoista tutkimuksista huolimatta ole todistettu oikeaksi. Se on edelleen sekoitus tosiasioita, puolitotuuksia ja lennokasta mielikuvitusta. Kaiken lisäksi se ei edes kohdistu juuri maitorasvaan vaan tiettyihin yksittäisiin rasvahappoihin.
Nyt asiantuntijoiden kannanotot ovat varovaisempia.
Arvostettu englantilainen tutkijaryhmä on koonnut kaikki maidon ja sydänsairauksien sekä aivohalvausten välistä suhdetta koskevat tieteelliset tutkimustulokset. Yhteensä kymmenestä tutkimuksesta vain yksi osoittaa maitorasvan lisäävän näitä sairauksia.
Yhdeksän tutkimusta toteaa yhtäpitävästi, ettei rasvapitoisenkaan maidon käyttö suinkaan lisää vaan jopa vähentää sydänsairauksien ja aivohalvausten riskiä. Aivan tuore Cardio 2000 -tutkimustulos Kreikasta vahvistaa kymmenentenä tämän käsityksen. "
Revi siitä huumoria...
Munakkaalla tai paprikalla ei ole mitään tekemistä viestini kanssa. (Hyviä ruokia ne ovat. Syön niitä päivittäin.) Vertasin maitorasvoja Uotilan ruislimppuun. Sitäpaitsi jos käytät päivittäin mitä tahansa rasvoja yhteensä yli 100 gr ja vielä etupäässä eläinrasvoja, häviät taatusti kivennäisaineissa ja vitamiineissa minun ravinnolleni. Maitorasvan "terveellisyyteen" en ota kantaa, ennen kuin se tai epäterveellisyys on kiistatta osoitettu.
ja kun en syö AINOASTAAN eläinrasvaa niin et voi tuollaista ruislimppu/eläinrasva vertausta tehdä. Minä muuten syön noin 200 gr rasvoja päivittäin, etupäässä eläinrasvoja mutta myös paljon muuta kuten monipuolisesti kasviksia, marjoja ja maitotuotteita joten ne hakkaavat sinun ruislimpun 10-0.
Ruislimppu on pääasiassa hiilihydraattia ja se muuttuu elimistössä sokeriksi ja sokeri ei anna mitään vitamiinia ja kivennäisaineita elimistöllesi.
En syö 200 gr ruisleipää päivässä. Otin sen vain vertailukohteeksi. Mutta tuohon sinun mielestäni järjettömän suureen rasvan syöntiin:
Jos jättäisit siitä puolet pois ja vastaavalla energiamäärällä söisit (et kylläkään syö, mutta siis jos) Uotilan Ruislimppua Ei, antaa olla. Ei sinun kanssasi kukaan jaksa jankata. On muutakin tekemistä.
ja miksi tulet tänne jankkaamaan jostain leivän syönnin lisäämisestä ja eläinrasvan vähentämisestä. Jos on muutakin tekemistä niin pysy pois täältä häiriköimästä. Mene vaikka lihavuuspalstalle tuputtamaan lisää hiilihydraatteja.
Ei 200 grammaa rasvaa päivässä ole mikään suuri määrä eikä se lihota. Tuo 200g tekee about 60% rasvan osuudeksi ja sitä voisi vielä nostaakin.
Mitä tulee VHH-ruokavalioon niin ikinä en pois vaihda. En halua enää sairastuttaa itseäni.
Se on jankkaamista, kun päivän aikana postittaa tänne "älä syö margariinia" ja tuonkaltaisia, millä ei ole mitään tekemistä VHH:n kanssa. Margariinin hiilihydraatit ovat yhtä tyhjän kanssa. Samoin soijan, jota tunnut niin kovasti parjaavan päivästä toiseen.
vitamiineja. Esim. juustossa sen sijaan on...mm. K-vitamiineja (erityisen hyviä kypsytetyt juustot kuten edam tai gouda). Leipää nyt ei voi pitää kummoisena vitamiinilähteenä, ei edes vesiliukoisten. Toisaalta leivän mussuttaminen myös vähentää kropan D-vitamiinia, estäen sen imeytymistä. Vesiliukoisia kasviksista, pähkinöistä ja lihasta, rasvaliuokoisia esim. juustoista, oliiviöljystä jne...Unohda se leipä...
koska se ei kuulu suositeltaviin rasvoihin. Margariini ja soija ovat epäterveellisiä enkä niitä suostu enää koskaan syömään. Ei ole ihmisen ravintoa ja soijan viljelyn järjetön lisääminen tuhoaa sademetsiä Brasiliassa ja Argentiinassa sekä muualla missä soijaa viljellään.
Se on todellista jankkaamista kun suoltaa VHH-palstalle kymmeniä valheellisia kirjoituksia päivittäin ja suurin osa niistä on Veijon ja minun henkilökohtaista solveemista.
Etkö ole koskaan kuullut sanaa keskustelutaito? Siinä asiat voi riidellä mutta ihmiset ei. Sinä et ilmeisesti pysty muuhun kuin vittuiluun ja valehteluun.
on ekologisesti erittäin haitallista, siksi tulisi välttää varsinkin punaisen lihan käyttöä ja suosia enemmän vaikkapa kotimaista kalaa.
"Ei ole ihmisen ravintoa ja soijan viljelyn järjetön lisääminen tuhoaa sademetsiä Brasiliassa ja Argentiinassa sekä muualla missä soijaa viljellään."
Jos olet huolissasi ylläolevasta, luulisi sinun olevan huolissasi myös lihan syönnin aiheuttamista vahingoista ympäristölle?
Millä rahalla? Se nyt vaan sattuu olemaan niin, että ulkomainen kala ja liha on halvempaa. Brassihärkää ja norjalaista kassilohta. Niistä on raavas mies tehty!
mikä säästyy kun et juo kaljaa tai viinaa, et syö pikaruokaa, et karkkia yms moskaa. Ostat perusraaka-aineita ja teet itse ruoan. Helppo ja halpaa.
kautta ihmiskunnan historian ja se on tärkeä ravintoaine ja punaiseen lihaan liittyy aina terveellinen eläinrasva ja proteiinit oikeassa muodossa. Mistä nyt muutamassa kymmenessä vuodessa on tullut se viisaus ettei punaista lihaa ja eläinrasvaa saisi syödä ollenkaan.
Lihan syöntiä tulisi monipuolistaa. Kiinassa syödään kaikki käärmeetkin ja lehmästäkin kaikki mitä pehmeitä osia löytyy. Koreassa syödään koiria ja Thaimaassa söin jotain heinäsirkkoja ja toukkia.
Rasvainen maito vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksien riskiä. 3,5 vuotta olen käyttänyt rasvaista tilamaitoa ja terveenä olen saanut olla.
että ei ruislimpussa mitään vitamiineja ole ja estää vitamiinien imeytymistä. Kannattaa unohtaa leipä ja syödä enemmän kasviksia.
Viljatuotteet, juuret, marjat ja muut hiilihydraattipitoiset kasvikunnan tuotteet ovat olleet aina ihmisen ravintoa. Niitä löytyi luonnosta villinä ja kaikki syötiin mikä syötäväksi kelpasi.
Kaikkea voi syödä kohtuudella, mutta jos syöminen karaa käsistä jompaan kumpaan suuntaan, niin silloin pitää hakea apua mielenterveyspuolelta, jollei itse saa asioitaan kondikseen..
Totta, niin on käynyt meidänkin taloudessa. Ruokajuomana käytän kyllä edelleen rasvatonta maitoa, mutta esim. puurot, laatikot ja muusit teen täysmaitosta. Paistan myös kalan voissa. Silti käytän myös oliiviöljyä ja rypsiöljyä. Mitään kevyttuotteita en enää ole ostanut ja vältän turhia lisä/säilöntäaineita myös. Sokeria en ole tänä vuonna lisännyt enää mihinkään. Olen myös lopettanut pullan ja karkkien syömisen. Leivän syöntini olen myös minimoinut, että vain hieman ruisleipää. Näillä valinoilla painoni on pudonnut kaksi ja puolikiloa kuukaudessa.
maitoa suosit ruokajuomana? Eihän se maistu miltään.
Rasvaton on raikasta ja maistuu ainakin mulle paremmin ja on kuulema hyvä palautusjuomanakin:) Prosentikkaat maistuu liikaa "lehmältä" siis rasvaiseselta, eikä ne maita..
rasvaton maito säilyy pidempään. Silloin kun maitoa ei kulu paljoa (kahviin ja joskus kaakaota) ja välillä kun on tupa tyhjä päivän pari niin ei tarvi sen takia heittää maitoa pois että se ehtisi pahaantua.
rasvaton maito joka ei ole maitoa olleskaan säilyy vaikka vuoden. En silti koske sellaiseen kun oikeaa maitoakin on saatavana. Mansikki tekee sitä omassa navetassa ja sitä kelpaa juoda kun maistuukin niin mukavalta. Olen joskus maistanut rasvatonta maitoa ja en sitä kyllä maidoksi tunnista.
omistaa oma Mansikki joka tekee sitä oikeaa aitoa maitoa. Onneksi minullakin on mahdollisuus hakea oikeaa maitoa suoraan navetasta. Ei se parempaa juomaa ole kuin maito.
Se on vaan tottumuskyssäri. Itse käytin aikoinaan kahvissa kermaa ja sokeria ja sokeria vieläpä suuhun yäk!, sitten vaihdoin kevytmaitoon, jota olen koko aikuisikäni juonut. Seuraavaksi aloin juoda kahvini mustana ja parin viikon totuttelun jälkeen maitokahvi ei enää maistunut. Jos kahviin pitää jotain joukkoon laittaa, niin rasvaton maito on kyllä siihen ihan liian plassua, eikä siihen tuu edes kunnon väriä. Seuraavaksi aloin kokeilemaan ykkösmaitoa kevyt maidon jälkeen ja sekin alkoi maistumaan ihan hyvältä. Pidin ensin rasvatonta maitoa vasikoiden juomana ns. "joppina"( maatilalta kotoisin olevana) ja se oli olevinaan, niin laihaa ja sinireunaista. Muutaman kerran aloin ostamaan ja totuttelin itseäni juomaan sitä ja nyt se on hirveen hyvä janojuomakin:) En minä täysmaitoa hyljeksi rasvan takia, kun sitä ruuan valmistuksessakin käytän, mutta rasvaton maistuu mulle juomana paremmin. Leipää olen kanssa syönyt aina liikaa, mutta nyt siihenkin tuli toppi. Pastoista riisistä käytän vain tummat jne.
tottumuskyssärikin mutta mitä tulee maitoon niin sen suhteen olen ehdoton. Oikea maito on oikeaa maitoa ja siinä tulee maistua rasva niinkuin maidossa se on luontaisena aina ollut. Rasvaton maito on niin pahaa ettei sitä pysty irvistelemättä juomaan. Leipää en myöskään pysty syömään, on se sen verran paksua tavaraa että ei se suuhun sovi
on todella oikeaa maitoa ja rasvatonta maitoa ei saisi maidoksi edes kutsua. Rasva nimenomaan tekee maidosta maitoa eikä rasvattomuus.
Maku se vaan on mikä ratkaisee, itse olen oppinut jo juomaan "sinistä" maitoa ja nyt alkaa tuntua että "punainen" maito olisi parempaa. Sama on voin kanssa. Viime syksynä käytin vielä margariinia ja kevyttuotteita, mutta ne vaan ei maistu yhtään miltään. VHH:lle siirtymisen myötä aloin käyttämään Oivariinia ja voita sekä oliiviöljyä. Ja oikeasti - niin ihmeellistä kuin se onkin - rasva ei lihota. Vaikea uskoa, koska päinvastaista toitotetaan jatkuvasti, mutta niin se vain on, kannattaa kokeilla jos ei usko. Ja ruoka on paljon maukkaampaa. Nykyään syön paljon monipuolisemmin kun perunan korvaa kukkakaalilla, parsakaalilla, kasviksilla yms yms.
Btw. Itse olen läskini kerännyt, siitä en ketään muuta syytä.
saat jos löydät jostain maitotilan joka myy sitä oikeaa lehmän maitoa. Olen jo yli kolme vuotta hakenut kaiken maidon luomutilalta ja hyvää on. Siitä voi hapattaa itse viilit ja jogurtit. Kefiiriäkin teen itse.
Kyllähän täällä Etelä-Savossa maitotilojakin on mutta taidan olla sen verran "laiska" tai kiireinen etten viitsi maitoa tiloilta hakea. Kiitos vinkistä, tuosta olinkin jo lukenut muualta. Täällä on muuten makkaranvalmistaja joka itsekin on laihtunut vhh:n avulla 30 kg, ja tekee tosiaan myytäväksi todella maukkaita makkaroita. Kysy sähköpostilla lisää jos haluat tietoa noista makkaroista, tosin niitä ei taida saada kuin täällä paikallisista liikkeistä ja kauppahallista.