Rasvan enefgiasisältö on 9000 kcal /kg ja hiilihydraatin 4000 kcal/kg. Hiilihydraatteja ei myöskään syödä sellaisenaan paljaaltaaan kuin rasvaa. Tai voihan niinkin tehdä mutta se ei ole suositeltavaa. Syöhän joku rautanaulojakin.
Määäristä voi kuitenkin todeta että hiilihydraattimassaa voi syödä tuplasti sen mitä rasvaa ja silti saatu energiamäärä on sama.
Hiilihydraattien käsittely elimistössä voi hiilihydraatista riippuen viedä jopa kymmenkertaisen määrän energiaa, jo pelkästään yli tuplamäärä ruokamassaa aiheuttaa ruoansulatuselimistössä enemmän työtä.
Rasva alkaa varastoitutmaan vyötärölle heti kun joutu verenkiertoon, hiilihydraatteja sen sijaan pitää käsitellä paljon ennen sitä. Sitä varastoituu mm. lihaksiin tosin vain rajoitettu määrä eikä se rasvan lailla näy hyllyvänä läskinä.
Rasvasta suositellaan saatavaksi hieman vajaa kolmannes päivän energiantarpeesta joka on jo sekin varsin runsas määrä kun ajattelee miten helposti rasva muodostaa näkyvää ihraa. Mutta noudatettaessa suositusten mukaista kohtuutta se myös kuluu kuluvan vuorokauden aikana jona se on mudostunut. Ylimäärä eli liika rasva jää vyötärölle ja ennemmin tai myöhemmin aiheuttaa mm. diabetesta.
On myös havaittu että runsaan rasvan syönnin ja sv-tautien välillä vallitsee voimakas korrelaatio vaikka yksittäisiä tapauksia tutkittaessa runsas rasvan syönti ei sv-tautia aiheuttaisikaan. Siinä tarvitaan myös joku muut toistaiseksi tuntematon tekijä mutta niin kauan kuin se on tuntematon liian rasvan välttäminen ehkäiseee SV-tauteja.
Jos joku haluaa jälleen niitä iänikuisia tutkimuksia tiedokseen, laitan niitä kunhan kysyjä
a) osoittaa kyvykkyytensä tulkita tutkimuksia
b) perustelee vastaväitteensä
c) osoittaa ettei ole täysin avuton vaan kykenee myös ominpäin etsimään jotain asiaan liittyvää aineistoa
Määäristä voi kuitenkin todeta että hiilihydraattimassaa voi syödä tuplasti sen mitä rasvaa ja silti saatu energiamäärä on sama.
Hiilihydraattien käsittely elimistössä voi hiilihydraatista riippuen viedä jopa kymmenkertaisen määrän energiaa, jo pelkästään yli tuplamäärä ruokamassaa aiheuttaa ruoansulatuselimistössä enemmän työtä.
Rasva alkaa varastoitutmaan vyötärölle heti kun joutu verenkiertoon, hiilihydraatteja sen sijaan pitää käsitellä paljon ennen sitä. Sitä varastoituu mm. lihaksiin tosin vain rajoitettu määrä eikä se rasvan lailla näy hyllyvänä läskinä.
Rasvasta suositellaan saatavaksi hieman vajaa kolmannes päivän energiantarpeesta joka on jo sekin varsin runsas määrä kun ajattelee miten helposti rasva muodostaa näkyvää ihraa. Mutta noudatettaessa suositusten mukaista kohtuutta se myös kuluu kuluvan vuorokauden aikana jona se on mudostunut. Ylimäärä eli liika rasva jää vyötärölle ja ennemmin tai myöhemmin aiheuttaa mm. diabetesta.
On myös havaittu että runsaan rasvan syönnin ja sv-tautien välillä vallitsee voimakas korrelaatio vaikka yksittäisiä tapauksia tutkittaessa runsas rasvan syönti ei sv-tautia aiheuttaisikaan. Siinä tarvitaan myös joku muut toistaiseksi tuntematon tekijä mutta niin kauan kuin se on tuntematon liian rasvan välttäminen ehkäiseee SV-tauteja.
Jos joku haluaa jälleen niitä iänikuisia tutkimuksia tiedokseen, laitan niitä kunhan kysyjä
a) osoittaa kyvykkyytensä tulkita tutkimuksia
b) perustelee vastaväitteensä
c) osoittaa ettei ole täysin avuton vaan kykenee myös ominpäin etsimään jotain asiaan liittyvää aineistoa
Vastaukset 35
Vanhimmat
Pötypuhetta.
Vastaus siihen miksi väitöksesi ei pidä paikkaansa löytyy keskustelupalstalta mutta sehän ei sinua kiinnosta, sitä paitsi se vatisi vähä omaa työtä ja se ei sovi häirikölle. Mukavampi häiriköidä väitöksillä ilman mitää perusteita, kuten tavallista.
Sata tutkimusta jotka kertovat ettö RASVA EI LIHOTA.
(näiden päälle voi sitten lukea viimeismmät suuret tutkimusraportit jotka todistavat että rasvasta ei ole mitää terveyshaittoja)
Virallinen ravintosuositus lautasmalleineen joka täysin perustuu perusteettomaan rasvan pelkoon joutaa sinne minne se kuuluu, roskakoriin.
http://www.jobbpartiet.se/100tals_referenser.htm
tulkita oikeita tutkimuksia etkä tunne koko tutkimussektoria niin että pystyisit arvioimaan tutkimusten vaikuttavuutta yleenäskään. Pystyt vain apinan copypastettamaan muiden aseenteellisella metodilla kyhäämiä mielipiteitä.
Tietoja luulemisen tilalle, rasva on aina ja tulee tappamaan ihmisiä! Energia lihottaa! VP = apina?
se kalorien määrä, vaan laatu, mistä ne on otettu.
"se kalorien määrä, vaan laatu, mistä ne on otettu."
Mielenkiintoista. Kerro lisää. Mitä eroa on 100kcal rasvasta verrattuna 100kcal hiilihydraatista.
Rasvan kalorit varastoituvat vyötärölle sellaisenaan, hiilihydraattien kaloreista osa päätyy heti lihaksien energiavarastoiksi. Silloin se ei pursota vatsaa vyön yli.
Jos on juuri harrastanut liikuntaa jopa kaikki 100 kcal varastoituvat lihaksiin, niiden varastot ovat normaalisti keskimäärin noin 2000 kcal, joten 100 kcal vajeen lihaksissa saa helposti aikaiseksi.
saanen kysyä? eikös energia ole aineeton vai miten se sähköenergia kulkee voimansiirtolinjoissa. minä en ole nähnyt yhdessäkään sähköjohdossa onttoa ja pitkää reikää vesijohtoputken tapaan. sähkö on energiaa ja myös auringonvalo. ruoka on ainetta ainakin se tarvitsee tavallisesti siirtoonkin pakkauksen.
saammeko tulevaisuudessa pyyhkiä persettä energia käsitteellä ravitsemuksen yhteydessä?
wikistä löytyi tämmöistä.."Energia (< kreik. ἐνέργεια, energeia; tunnus E tai W) on kaikilla fysiikan aloilla keskeisessä asemassa esiintyvä suure, jota koskee yleinen säilymislaki. Energia määritellään usein voiman, kappaleen tai systeemin kyvyksi tehdä työtä[1]. Työ taas voi esimerkiksi kiihdyttää jotakin kappaletta. Fysiikan, erityisesti termodynamiikan kehitys on kuitenkin johtanut energian käsitteen laajenemiseen, eikä tämä määritelmä mutkattomasti sovellu kaikkiin energian muotoihin.[2]
SI-järjestelmässä energian ja myös työn yksikkö on joule (1 J = 1 Nm). Sähköenergian yksikkönä käytetään usein kilowattituntia (1 kWh = 3,6 MJ = 3 600 000 J)."
"...suure, jota koskee yleinen säilymislaki."
Energian säilymislaki on yksi keskeisimpiä fysiikan laeista. Energiaa ei voi syntyä tyhjästä ja vastaavasti se ei voi hävitä olemattomiin. Näin käy myös elimistössä: energia (jota esim. rasva edustaa) ei synny tyhjästä, elikkä vastaava määrä pitää syödä. Vastaavasti se jonka ravinnon mukana syö ei häviä tyhjään: joko se a) käytetään elimistössä polttaaineena (kemiallinen muutos jonka tulokset poistuvat elimistöstä) b) varastoidaan elimistöön (lyhyeksi tai pitkäksi aikaa, jonka maksimiaika on elinajasta riippuvainen) tai c) menee elimistön läpi ilman että sitä käytetään hyväksi (tai tulee oksennuksena ulos).
"Energian säilymislaki on yksi keskeisimpiä fysiikan laeista."
Käytännön kysymys:
Mihin häviää se hillitön määrä rasvaa jonka syön?
-Veren rasvaarvot OK.
-paino ei noussut rasvan syönnillä ja muuttamatta liikuntatottumuksiani vaan laski yli 30kg
- paskareissut puoliutuneet.
mulla oli noi ajatukset sekaisin tuodessani esille notta kalori mitta yksikköä käytetään kaiketi aineettomasta. on noita kilowatti tuntumittareita eikä minun tietääni tähän tölliin ole sen kautta tullut yhtäkään molekyyliä. ja nyt kerrotaan jos syöt energiaa ja jos laiska olet se kertyy läskinä. läskinmäärä mitataan kaiketi kiloina.
niin aineiden sisältämä energiat olisiko näin . mutta onko ihminen se kalorimetri... jos jossakin koeputkessa on mitattu ?? se ei liene sama mitä... mitä se muuan alikersantti siinä tuntemattomassa sotilaassa ..onhan ne herrat laskenut mutta mun maha sanoo notta on nälkä.
no ku paikalle satuit. miten ne kolome "kalorimetri" tyttyä laihutuskisoissa ovat .joko on nähty teeveessä..siinä oliko se stv 4 . niin ei näy tää ohojelma edes kolokontaipaleen tuollapuolen.
kysymys liikkumattomalta sohvaperunalta.
On vaan niin ettet syö sitä enempää kuin mitä ylipainoinen ruhosi sitä kuluttaa. Suuri osa siitä on kertynyt vyötäröllesi ja sen aineenvaihdunta vie ne hillittömät määrät energiaa.
Eikä sinun rasva-arvosi mitään OK ole. Ne ovat korkeat mutta paitsi silloin kun olet ennen verikoetta syömättä yli puoli vuorokautta. Normaalilla ruokarytmilläsi rasva-arvosi ovat huikeat muuta et uskalla mennä mittauttamaan niitä.
30 kiloa laihtunut? Yes. Erä tyyppi laihtui yli satakiloa ja paino silti lähes 200 kiloa. Että silleen.
VHH aiheuttaa tiettävästi ummetusta. Ja sen lisäksi suollat niin paljon paskaa tälle palstalle että sekin varmaan on yhtenä vähenemisen syynä.
Minä puolestani syön hiilihydraatteja ainakin yli puolet energiasta ja minulla on vaikeuksia kerätä massaa. Ja syön kaiken kaikkiaan paljon. Mutta myös liikun paljon.
Minun ei tarvitse kysellä keneltäkään mihin minun energiani häipyy.
....että aiheuttaa sairauksia. SV-taudeilla ja runsaan rasvan syömisellä on edelleen voimakas korrelaatio. Mutta tämä on VHH:laisten yksi tabu, asia josta ei saa edes vihjaista.
....että aiheuttaa sairauksia. SV-taudeilla ja runsaan hiilihydraatin syömisellä on edelleen voimakas korrelaatio. Mutta tämä on RHH:laisten yksi tabu, asia josta ei saa edes vihjaista.
mutta se vaatii johdonmukaisuutta ja sitä että säännöt eivät muutu kesken pelin. Mutta kumpikin ovat ominasiuuksia joita VHH:lla ei ole.
Onko se niin vaikeata ymmärtää, että ihminen lihoo, jos syö enemmän kuin kuluttaa? Se on aivan sama syökö silloin rasvaa vai sokeria. Paras ruokavalio koostuu pääosin kasviksista, liha ja rasva yms ovat vain lisänä.
Ihminen ei liho ilman insuliinia. Jos syöt sokeria (iilihydraateja), niin insuliini nousee ja syöty ylimääräinen ruoka muuttuu vyötärö rasvaksi.
Jos sinun ruokavalio ei sisällä hiilareita, niin insuliini tuotanto pysyy alhaalla, elikä lihomista ei niinkään tapahdu.
>
Tottakai lihoaa.
Muistat oikein hyvin sen oppitunnin, jonka Sinulle järjestin ASP:stä. Myönsit silloin jo oppineesi, että ihminen lihoaa insuliinista riippumatta. Miksi nyt olet taas palannut tietämättömyyden tilaasi ?
Otetaanko uusiksi ?
>
Ja tosiaan, jos syöt rasvaa, niin ei tarvita edes insuliinia tai muutosta, niin ylimääräinen kertyy vyötärölle.
"Ihminen ei liho ilman insuliinia. Jos syöt sokeria (iilihydraateja), niin insuliini nousee ja syöty ylimääräinen ruoka muuttuu vyötärö rasvaksi.
Jos sinun ruokavalio ei sisällä hiilareita, niin insuliini tuotanto pysyy alhaalla, elikä lihomista ei niinkään tapahdu. "
Miten tämä sitten on mahdollista. Eikös rasva imeydy suolistosta verenkiertoon. Sitten kun se rasva on verenkierrossa ja oletetaan että se ei siirry verenkierrosta soluihin (ja altista siten lihomiselle) niin mitä niille veren rasvapalleroille sitten tapahtuu? Mitä sitten tapahtuu kun rasvoja syödään yli kulutuksen?
1) Jääkö ne ikuisesti kiertämään verisuoniin? Silloinhan verisuonet olisi muutamassa viikossa ihan rasvan tukkimia
2) Katoaako ne mysteerisesti johonkin? Avaruusörkit napsii ne rasvapallerot verisuonista?
3) Tippuuko ne johonkin mustaan aukkoon?
Ainakaan selityksenä ei ole se että elimistön perusaineenvaihdunta kiihtyy. Perusaineenvaihdunnan nopeus ei lisäänny rasvoja napsimalla.
no sanokaapa miksi niitä hiilareita ei voi välttää ilman että karppaa?
Mitä jos jätette pullat,leivät,viljat,hedelmät ja karkit pois, sitten vielä katsotte ettei rasvaa tule liikaa.?
Kuka sitä rasvaa pakottaa syömään niin niin
>
Ilmeisesti ihan sen takia, että jos välttelee hiilareita, niin sitä sanotaan karppaukseksi.
On se kumma, kun karppaajat yrittävät kieltää totuuden. Noh, sitä se on uskonnoissa...
Ja eihän kaikkia hiilareita tarvitse edes välttää vaan katsoo mistä ne hiilarit ottaa.
Rasva todellakin lihottaa enemmin tai myöhemmin. Itse oon kokenut sen helvetin kun uskoin että rasva on terveellistä ja laihduttaa.
Jospa se karppaus toimii niillä jotka on sairaalloisen lihavia.?
1 gramma rasvaa = 9 kcal, 1 gramma hiilihydraattia = 4 kcal.
Puhdasta matematiikkaa, jonka VHH-fanaatikot yrittävät kieltää.
Jep, kannattaa ennemmin vähentää rasvaa kuin hiilareita ruokavaliosta.
Ei kukaan tuota yritä kieltää. Kyllä jokainen tietää paljonko rasvassa ja hiilihydraatissa on kaloreita. Kyse ei kuitenkaan ole siitä. Kyse on ihmiskehon monimuotoisuudesta. Kaloriteoreetikot vaan laskevat syödyn ruuan kalorit ja oman kalorikulutuksensa ja kuvittelevat ihmiskehon koneeksi, joka ottaa rasvasta ja proteiinista vaan energian. Ihan ku ihmiskeho tarvitsisi vain energiaa. Kaloriteoreetikot eivät tajua ihmisen fysiologiasta tuon taivaallista. He eivät ota huomioon mm. sitä seikkaa, että ei kaikkea rasvaa ja proteiinia käytetä energiaksi. Kyllä meidän kroppa tekee esim rasvasta paljon muutakin kun vaan energiaa. Esim hormoneita! Proteiinejakin käytetään paljon muuhunkin kun energiaksi. Niitä käytetään mm. solujen uusimiseen ja aminohapoista valmistetaan mm. hermovälittäjäaineita.
Ottaako kaloriteoria huomioon elimistöstä kuona-aineiden muodossa poistuvan energian? Esim ulosteessa on paljon energiaa, joka tulee suolesta ihan vaan läpi? Jos kakassa ei olisi energiaa, niin siitä ei varmaan sais polttamalla enää lämpöä irti...
Ja on kyse varmasti myös siitäkin, että ihminen uskoo sen, mitä haluaakin uskoa...Kautta aikojen ihmiset ovat syöneet voita ja silavaa, pysyneet myös hoikkina. Kulutuskin on varmasti ollut erilaista. Taitaa tämä karppausbuumi olla ainakin joidenkin kohdalla sitäkin, että se on vain "helppo" tapa laihtua, ei niinkään uskon asia. Sitä paitsi olen kuullut joidenkin myös lihoneen sillä. Onko myöskään tutkittu, miksi useiden lehtien otsikoissa olleiden karppaus on päättynyt sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen?
Nostetaan näitä hyviä avauksia ylös.
Joo ja kyllä kompostiakin pitää sekoitella, että saadaan parempaa multaa.
Tuossa muutama vuosi sitten yksi "idealisti" täässä keskustelussa alkoi vertailemaan tilannetta jos syötäisiin kilo voita tai sitten kilo hiilihydraatteja, on siinäkin älypää.
Ei taida ymmärtää, että hiilydraatit muuttuu ensin sokeriksi ja edelleen rasvaksi ja saattaa varastoitua ylensyönnillä sitten ihmiskehoon. Meillä kyllä kilo voita riittää paistamiseen ja ruuan laittoonkin, sekä leivän päälle hieman pitempäänkin, mutta hyvää ja terveellistä se kuitenkin on jopa syöpäpotilaille.
Tiesittekö että kaikkia sekaisin syömällä ruoka alkaa "kompostoitumaan" mahalaukussa ja aiheuttaa kaikenlaista terveysongelmaa ihmiselle.
Liha ja peruna ei sovi ollenkaan samaan aikaan lautaselle erilaisien vastakohtaisuuksien johdosta ja sama koskee leivän syöntiä yleensä ruokailun yhteydessä jne.
Minä kyllä tohtorin tittelillä ja kansakoulunkin läpäisseenä osaan yhdistellä luonnon biologiaa ja ajatalla maalaisjärjelläkin. Löytyy niitä muitakin ajattelijoita VHH keskusteluun. Toisaalta sanotaan myös että "mato ei kaadu" ja "hulluna on hyvä olla".
Kuinka paljon virheitä biologiasta saakaan mahtumaan yhteen kirjoitukseen?
Tämän kirjiottajalal on jo agenda. Näin pajon ei oel virheellsiät tietoa, vaan tämä on jo valehtelua. Keksittyä tarinaa. Miksi ihmeessä???
Otetaanpa vähän tutkittua tietoa. Meta-anlyysi tarkoittaa, että otetaan kaikki mahdolliset tutkimukset jostain aiheesta, valikoidaan niistä laadukkaimmat ja tarkastellaan niitä kaikkia jatehdään yhteenveto. Tänä syksynä on ilmestynyt vähähiilihydraattisesta ruokavalisota kaksikin meta-anlyysiä, laitan nyt toisen tähän:
"These findings suggest that low-carbohydrate diets are at least as effective as low-fat diets at reducing weight and improving metabolic risk factors. Low-carbohydrate diets could be recommended to obese persons with abnormal metabolic risk factors for the purpose of weight loss. "
Meta-analyysi (toinen syksyllä julkaistuista) kertoo, että vähähiilihydraattinen ruokavalio on vähintään yhtä tehokas kuin vähärasvainen ruokavalio alentamaan metabolisen oireyhtymän riskejä. VHH:ta voi suositella ylipainoisille metabolisesta oireyhtymästä kärsiville painonhallintaan.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23035144
Rasvaa ei tosiaan kannata syödä liikaa.
Ei, sitäkään ei kannata syödä liikaa. Mitään ei kannata syödä liikaa.
Kannattaa muistaa, että VHH-ruokavalio aiheuttaa lihoamista ja diabetestä.