Jonkin aikaa olen syönyt erilaisia salaatteja ja ihanaista kukkakaaliporkkana muussia kastikkeiden ym. kanssa. muussi ja salaatti alkaa kuitenkin tökkimään liikaa syötynä ja minulla on outo ongelma, etten yhtään tykkää syödä esim. keitettyä kukkakaalia tai vaikka parsakaalia keitettynä. En jotenkin tykkää siitä rakenteesta enkä mausta vaikka laittas voita päälle. Siinä muussissa se maku ei ole häiritsevä. JOten, antakaapas hyviä lisuke ohjeita, jonkin verran olen karppaus foorumilta niitä katellu, mut en ole löytäny omaani :(
Lisukkeita kastikkeen ja lihan seuraksi?
lisukkeen ystävä
2397
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tee siitä kukkakaalista gratiinia. Kasvisliemessä kiehautettua kukkakaalia vuokaan, mausteita, rasvaa hieman väliin ja juustoa päälle.
Mausteet antavat enemmän makua, voi käyttää erilaisia pippureita ja muita kasvismausteita, myös oregano sopii. Kukkakaalin mukana voi käyttää myös broccolia. Vuoka uuniin ja paistat sitä vaikkapa puolisen tuntia 175 asteessa, niin että juusto päällä sulaa ja saa vähän väriä.
Sitä voi hyvin käyttää perunan korvikkeena, välttämättä ei tarvitse erikseen kastiketta, koska vuokaan tulee hieman lientä keitinnesteestä ja rasvasta.
"Tee siitä kukkakaalista gratiinia. Kasvisliemessä kiehautettua kukkakaalia vuokaan, mausteita, rasvaa hieman väliin ja juustoa päälle."
Hyvä resepti
Älä unohda oikea vispikermaa. Jos käytät vähän hiilihydratteja on syytä saada tarpeeksi rasvaa mukaan.