"Hiilihydraattitietoisesta ruokavaliosta voi olla apua diabeetikoille.
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
– Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua ”huutavaa nälkää” ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. ”Rasvat tukkivat verisuonet” -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
– Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
– Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua ”huutavaa nälkää” ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. ”Rasvat tukkivat verisuonet” -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
– Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
Vastaukset 43
Vanhimmat
"Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin."
Jos nämä kevyttuotteilla ja margariineilla höynäytetyt ymmärtäisivä katsoa mikä ero kevyt ja nornaalituoteen välillä on esim rasvapitoisuudessa niin ehkä he rupeaisivat ihmettelemään.
Tuoteseloste on hyvin kaksipiippuinen jos ei ymmättä mistä on kysymys.
Joku Wok vihannessekoite esimerkiksi sisältää hiilihydraatteja 5%.
Jos tarkistaa E% niin lukema on 60E%. Niin kansaa kusetetaan ja monet kuten häitiköt täällä eivät väräytä ilmettäkään.
Voi:
99E% rasvaa
0 proteiini
0 hiilihydraatti
Becel kevytmargariini:
98 E% rasvaa
2 proteiini
o hiilihydraatti
Keiju, kevyt 30%:
89 E% rasvaa
0 proteiini
11 hilihydraatti.
Tideätkö muuten mitä on keijun tuoteselosteessa mainittu kasvirasva kun rypsiöljy ja camelinaöljy in mainittu erikseen?
Vesi, rypsiöljy, kasvirasvat, camelinaöljy, suola (0,9 %), emulgointiaineet (E471 ja E476 kasvirasvasta), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaineet ( natriumbikarbonaatti, sitruunahappo), aromit, A- ja D2-vitamiini.
kyllä tiedän. Se on diabetestä aiheuttavaa rotanmyrkkyä.
En ole 100% varma mutta uskoisin että se on palmuöljyä jota rahdataan samoissa tankeissa kuin muitakin kemikaaleja.
Täsää hyvä sivu margariineista.
http://www.gunnarlindgren.com/matfett.html
En ole Suomessa vastaavaan törmännyt. Jokaisen margariinin syöjän pitäisi lukea se ennen kuin pistää moista mönjää suuhunsa.
Minäkin luulin että voi on terveellistä, toisin kävi! Koiranikin sairastui. EI ENÄÄ VOITA!
Terveisin
Nyt täytyy olla täysin kyvytön ymmärtämään mitään jollei tämä lisättyna runsaaseen aikaisempaan Virallisen ravintosuosituksen kaatava TIETO riitä.
Katson keskustelun aiheesta tämmöisellä keskustelupalstalla loppuun saatetuksi. Asia on selvä.Tyydytetty rasva on terveydelle vaaraton. Täysin päinvastoin kuin mitä meille on kymmeniä vuosia kerrottu viranomaisten taholta. Kenen on vastuu ja kuka näistä viranomaisita ensimmäisenä uskaltaa myöntää virheen tapahtuneen?
Kyseesä luento 500 lääkärille.
Kuunnelkaa myös mitä muuta sanotaan terveyseduista ja painonhallinnasta.
Kan det sägas tydligare?
En minut in i föreläsningen:
”…Därmed måste man sätta punkt. Det finns inget samband mellan intag av mättat fett och hjärtkärlsjukdom.”
- Peter Nilsson,
Professor i kardiovaskulär forskning,
Januari 2010
VIELÄKÖ SE SELVEMMIN SE PITÄÄ SANOA?
Minuutti luennon alusta:
" TÄTEN TÄYTYY TODETA ETTÄ TYYDYTETYN RASVAN JA SYDÄN- JA VERISUONITAUTIEN VÄLILLÄ EI OLE MITÄÄN YHTEYTTÄ".
- Peter Nilsson,
Professor i kardiovaskulär forskning,
Januari 2010
(Äärimmäisenä oikealla istuu prof. Rössner (Ruotsin Puska)
http://www.kostdoktorn.se/annu-en-professor-dags-att-satta-punkt
Aikaisempia mielipiteitä professoritasolla:
”Två generationer svenskar har fått fel kostrekommendationer och har jagat fett i onödan. Det är dags att se över kostråden och basera dem på modern vetenskap.”
Kaksi sukupolvea ruotsalaisia ovat saaneeet virheelliset ravintosuositukset ja vältelleet rasvaa tarpeettomasti. On aika tarkistaa ravintosuositukset ja muuttaa ne moderniin tieteeseen perustuviksi.
- Göran Berglund,
Professor i Internmedicin, Lund,
i DN december 2009
Aikaisempia professoritason lausuntoja:
”Man har tjatat om lågfettskost i 30 år och så visar det sig vara helt fel! Det finns inget belagt samband mellan mättat fett och hjärtkärlsjukdom.”
Vähärasvaisesta ravinnosta on jankutettu 30 vuotta ja nyt väite näyttäytyykin täysin vääräksi! Tyydytetyn rasvan ja sydän ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä.
- Fredrik Nyström
Professor i Internmedicin, Linköping
i Corren, september 2009
”Vi har underskattat riskerna med kolhydrater och överskattat farligheten med fett.”
Olemme aliarvioinee hiilihydraatin vaarat ja yliarvioineet rasvan vaarat.
- Johan Frostegård,
Professor Medicin KI,
i Expressen januari 2010
Huippusuorituksiin oikealla ravinnolla LCHF/VHH:
http://www.kostdoktorn.se/forsta-os-guldet-pa-lchf
http://michelblomgren.blogspot.com/2010/01/isklattring-och-noll-gram-kolhydrater.html
mä ajattelin muuttaa sun luo sinne Ruotsiin, sopisko sulle?
Olen mä terve, vaikka sitä tuossa otsikossa epäilitkin :-). No saat anteeks ja totta helkutissa, muuta tänne, mulla on täällä tilaa ja voidaan yhdessä "keitellä kaalisoppaa" ;-)
tuota rasva-asiaa asiakaspalvelusta ja minulle ei kerrottu sitä että se on palmuöljyä. Sanovat vain että se on liikesalaisuus. Eivät he voi kilpailusyistä paljastaa tarkkoja ainesosia. Ei tietenkään pahimpia myrkkyjä.
Tänne jatkot.
http://keskustelu.suomi24.fi/node/8887408
trollaajien ketjussa ja annan asiantuntijoitten keskustella rauhassa VHH-ruokavaliosta. Mene nyt jatkoille ja trollaa itsesi kanssa, etähän sinä asialliseen keskusteluun pysty.
Edellisestä viestistäni unohtuo kookosöljy jota käytetään myös margariininmalmistuksessa.
Tuskin parhainta laatua, uskoisin.
Sitä edellisestä viestistäni unohTUO rypsiöljy joka on terveellistä. Älä käytä kookosöljylöitä.
Kookosöljy on sen verran kallista että eivät varmasti käytä sitä margariininvalmistukseen. Jotain jämätavaraa.
Mulla on tuossa tälläkin hetkellä 5 isoa koiraa ja kaikkien kuppiin menee päivittäin nokare voita. Syövät muutenkin luonnollista ruokaa, eli lihaa ja luita höystettynä suolen toimintaa vauhdittavalla kasvissoseella. BARF-ruokinnaksi tätät nimitetään ja siitä voi jokainen hakea lisää tietoa itse. Ei ole yhdelläkään jopa hyvin tiukkojen linjasiitosten tuotoksilla mitään sairauksia ja kaikki voivat hyvin. Tämä rotu on kuuluisa allergioistaan ja iho-oireistaan. Ne ovat minun koirillani tuntematon käsite.Työssäni eläinlääkärin apulaisena huomaan kyllä selvän yhteyden teollisen ruokinnan ja koirien huonon voinnin välillä. Koira on luonnossa lihansyöjä, joka ei kasviöljyjä käytä, vaan vetää nappaamansa elikon ELÄINrasvoineen päivineen. Luonnossa koirilla ei tavata sellaistakaan ihmettä, kun diabetes, mikä on nykykoirilla valitettavan yleinen sairaus. Jos olemme mitä syömme, niin eikö meidän ja koiriemmekin tulisi syödä sitä mitä olemme.
diabetes leviää kuin pullataikina kun niille syötetään teollista hiilihydraattimoskaa. Netistä on luettavissa ohjeita kuinka kissoille annetaan insuliinia ja muistaakseni Bayer mainostaa välineitä millä kissoille annetaan lääkkeitä. Antaisivat oikeaa ruokaa niin ei tarvisisi antaa lääkkeitä. Nämä nykyajan kissat varmaan juoksevat karkuun jos näkevät hiiren.
Ihmisten tulisi myös ymmärtää että viljan ja sokerin syönti on varsin uusia asia ja keinorasvojen. Ei olisi tällaisia diabeteslukuja jos vähennettäisiin hiilihydraatteja ja syötäisiin oikeaa eläinrasvaa.
PITÄÄ DIABEETIS LUVUT AISOISSA, THL:n viiltävä taktiikka ja rategia poistaa viheliään taudin koko maasta vuoteen 2015 mennessä.
noin läski ja huonokuntoisen näköinen vaikka on karppaaja?
jos asian voi tarkistaa kuvasta. Olet sä ihan tyhmä?
Hieno kaksoisleuka ja ylipainoinen kroppa. Jos tuossa kuvassa näkee hoikan miehen niin on aika vahvat "hihhulilasit" päässä.
tarkoittaa kukkakeppiä ja VHH ei ole mikään puutosdieetti jolloin laihdutaan alipainoiseksi. Sinulla vaan on aina tarkoitushakuiset mielipiteet jolloin tulkitset ihmisen läskiksi jos ei ole laiha. Pidä vaan käsityksesi mutta et voi mitenkään väittää tuota miestä lihavaksi.
ylipainoinen, kaksoisleuka ja maha roikkuu. Olisiko 180cm ja 95kg? Sellainen 75-80kg olisi hänelle sopiva paino. Vaimonsa on ihan normaalipainoisen näköinen.
Kuvasta et voi mitenkään väittää että maha roikkuu. Kaksoisleukaa ei ole. Olisiko aika käydä silmälääkärillä?
tarve on sielä päässä, tai no, jo vhh-lasien puhdistaminen saattaa auttaa. Mies on läski, vaimonsa on normaalipainoinen.
läski vaikka sä sitä sataan kerran yrität väittää. Läskiähän sinä minustakin olet yrittänyt tehdä väkisinkin mutta kaikki näkevät kuvista totuuden. Sinöä olet vain turha paskanjauhaja, et muuta. Asiaa ei löydy edes nimeksi.
Kuvan mies on ihan normaalin näköinen keski-iän ohittanut mies. Ei ne enää rantaleijonilta näytä, vaikka mitä tekisivät. Sitäpaitsi mistä kukaan tietää minkälaisen painolastin hän on pudottanut ja paljonko vielä on lähdössä? Jospa mies onkin ollut reilusti yli 100-kiloinen ja nyt matkalla kohti uutta hoikempaa olemusta. En lukenut artikkelia, mutta ihan vaan kysyn, että mainittiinko siellä tätä asiaa vai onko tämä ihan vaan teidän olettamuksenne, että mies on hitusen roteva tuon ruokavalion vuoksi?
keski-iän ohittanut mies". Valitettavasti näin, eli että läskiä ja löysyyttä pidetään keski-iän ohittaneissa miehissä normaalina. Tuolta ei ole pakko näyttää keski-iässä. Käypä joskus katsomassa ikämiesten SM-kisoja (yleisurheilu, hiihto, yms).
ei tuosta miehestä löydy. Usko jo, inttäjä ja trollaatori. Lopeta palstan häirintä.
Punttisalille ja lenkille, hopi hopi.
läskiä ja läysyyttä:
http://3.bp.blogspot.com/_Yqe7fwxN0gE/RoprRc798ZI/AAAAAAAAAQk/wajlSu6sazM/s400/Fat Man.JPG
Tuokin kaveri varmaan hyötyisi VHH-dieetistä! Ehkä laihtuisi, mutta koska laihtuminen ei tapahdu sekunnissa, niin varmaan jossakin vaiheessa hän olisi tuosta sellaisen 40 kg kevyempi, mutta silti lihava. Tämän trollaajan logiikalla tyyppi olisi tuolloin lihava siksi, kun on noudattanut VHH-dieettiä. Jännä homma mitä se liika hiilari tekee keskittymiskyvylle ja ajatuksenjuoksulle!
ihminen vaan valas. Tommonen itsensä vihaaja ei laihdu kuin vatsalaukun poistolla ja tipparuokinnalla.
Avauksen linkin kuvassa oleva tyyppi sen sijaan laihtuisi varmasti vhh:lla, kunhan söisi vähemmän ja liikkuisi enemmän ja kovempaa.
mutta lääkärit mieluimmin leikkaa kun siitä saa fyrkkaa.
sen kertoo HYVÄSTI HUUTAVA NÄLKÄ pitää paikkansa. Lounastauolla söin samettisen pehmeää pinaattikeittoa puolikas kanamuna koristeena ja lämmin kinkku-juusto-ananas ruisleipä. Juomana kaksi lasillista rasvatonta maitoa ja ainakin näin naisihmisenä päivälliseksi riittänee salaatti-ateria. Jossain välissä käväisen juomassa kaakaolla terästetyn maitokahvin.
ja kun kuet tekstisi niin kysyppä itseltäsi mitä tekemistä sinulla täällä on.
kirjoituksia luettu kuin minun pinaattikeittojuttu, joten miksi ei?
periaatteessa mitään vikaa ole jos siihen ei laita vehnäjauhoja vaan käyttää saostamiseen kuohukermaa. Voileipien korostaminen kuten myös rasvattoman maidon ei nyt ole mitään VHH ruokaa.
Toisin sanoen kiire muiden hölmöjen joukkoon?
sinä sen tulkkaat, se on sinun mielipide, ei minun.
mihinkään? Kun osallistuu johonkin ketjuun niin luulisi että keskustelisi ketjussa esiintyvästä aiheesta eikä kirjoittaisi tyhjää. Mutta taitaa olla liikaa vaadittu häiriköiltä.
EI OLE HÄIRIKKÄ..........EI EDES TÄÄLLÄ !
aina silloin kun hiilihydraatit aiheuttavat huutavaa nälkää.