"Suomalaiset kuluttavat henkeä kohden sokeria reilut 30 kiloa vuodessa. Monissa perheissä karkkipäivä on joka päivä, ja sokerimehujen ja limsojen juominenkin jokapäiväistä. Kymmenen vuoden aikana suomalaisten sokerinkulutus on kasvanut puolitoistakertaiseksi.
Kun tähän lisätään Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosittelema runsas leivän, perunan ja pastan syönti (pikanttina lisänä ravintopyramidissa usein kuvattu pulla), saadaankin jo melkomoinen sokerikuorma aikaan. Viralliset ravitsemussuositukset sulkevat tehokkaasti silmänsä siltä, että tärkkelys hajoaa sokeriksi jo suussa, eikä ihmisen elimistö erota, missä muodossa sitä sokeria tulee.
Aktiivisesti liikkuvat ihmiset sekä raskasta ruumiillista työtä tekevät saattavat hyvinkin kestää tämän sokerikuorman, mutta ylipainoiselle sohvaperunalle se on terveydellinen katastrofi.
Kun hiilihydraattien määrä on jatkuvasti liian suuri ja niiden laatu huono, verensokeri nousee helposti yli elimistön kestokyvyn. Tämä aiheuttaa hormonaalisia muutoksia elimistössä, ylipainoa ja varsinkin keskivartalolihavuutta. Kierre vain pahenee, koska hiilihydraateilla on ainutlaatuinen kyky ylläpitää jatkuvaa nälkää. Ainakin silloin, kun hysteerisesti kartetaan rasvaa ja proteiiniakin syödään turhan vähän, kuten Suomessa tavallisesti tehdään. Keskivartalolihavuus ja ylipaino ovat aikuistyypin diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöitä."
http://blogit.iltalehti.fi/varpu-tavi/2010/05/02/sokerihumalaisten-bileet-jatkuvat-2/
Kun tähän lisätään Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosittelema runsas leivän, perunan ja pastan syönti (pikanttina lisänä ravintopyramidissa usein kuvattu pulla), saadaankin jo melkomoinen sokerikuorma aikaan. Viralliset ravitsemussuositukset sulkevat tehokkaasti silmänsä siltä, että tärkkelys hajoaa sokeriksi jo suussa, eikä ihmisen elimistö erota, missä muodossa sitä sokeria tulee.
Aktiivisesti liikkuvat ihmiset sekä raskasta ruumiillista työtä tekevät saattavat hyvinkin kestää tämän sokerikuorman, mutta ylipainoiselle sohvaperunalle se on terveydellinen katastrofi.
Kun hiilihydraattien määrä on jatkuvasti liian suuri ja niiden laatu huono, verensokeri nousee helposti yli elimistön kestokyvyn. Tämä aiheuttaa hormonaalisia muutoksia elimistössä, ylipainoa ja varsinkin keskivartalolihavuutta. Kierre vain pahenee, koska hiilihydraateilla on ainutlaatuinen kyky ylläpitää jatkuvaa nälkää. Ainakin silloin, kun hysteerisesti kartetaan rasvaa ja proteiiniakin syödään turhan vähän, kuten Suomessa tavallisesti tehdään. Keskivartalolihavuus ja ylipaino ovat aikuistyypin diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöitä."
http://blogit.iltalehti.fi/varpu-tavi/2010/05/02/sokerihumalaisten-bileet-jatkuvat-2/
Vastaukset 47
Vanhimmat
Paljonko itse käytit sokeria ennen VHH:ta?
ja niin on monille muillekin kun sokeria laitetaan nykyisin joka paikkaan. Ennen VHH:ta en katsonut juurikaan tuoteselosteita ja niinpä leipää tuli ostettua joihin oli lisättyä siirappia. Erilaisissa valmisruoissa ja makkaratuotteissa on myös lisättyä glukoosia ja maissitärkkelystä, jopa savulihaa ei saa ilman sokerilisäystä. Tästä syystä on vaikea sanoa paljonko.
että söitkö makeata: suklaata, karkkeja, juomia, pistitkö sokeria kahviin, kaakaoon, teehen?
kahviin aina sokeria. Suklaatakin söin satunnaisesti ja juomia, joissa oli sokeria en myöskään vältellyt. Eihän niistä koskaan varoiteltu niinkuin tehtiin rasvojen osalta. Puska sanoo että sokeria säästeliäästi mutta ehdoton ei eläinrasvoille ja pitää suosia margariineja.
sitten hän onkin ihan oikeilla jäljillä... Juuri niin, vältä liika sokeria ja ennenkaikkea, eläinrasvaa ja voita. Suosi beceliä.
Miksi suosittelet beceliä? Sehän on margariinia ja et voi mitenkään puolustaa sen syömistä. Keinotekoista teollisesti muokattua rasvaa. Mitä luonnollista siinä on? Syö voita se on sydänystävällistä eläinrasvaa.
niin hyvää, että oikeen sydän pysähtyy...
oli niin korkea verenpaine kun söin margariinia että oli ihan sydän pysähtyä. Nyt kun syön vain voita niin verenpaine on normaali ja sydän tykkää. Ei koskaan enää beceliä eikä muutakaan keinorasvaa.
koska teillä on varmat näkemykset. mitenkä tämä benegol levite? sehän esti d-vitamiinin imeytymisen.
on pahinta rasvaa mitä tiedän. Tai nyt Becel on toinen mutta molemmat ovat ihmiselle sopimatonta rasvaa sillä molemmat ovat keinotekoista teollissusrasvaa ja ovat saaneet lukuisia sairauksia aikaan. Välttääkää siis niitä.
pojan ruikutusta.
Jos Mattila olisi lääkäri, hän määräisi jokaiselle sydänsairaille eläinrasvoja, voita... Ilman terveellistä ohraleivä/ruisleipää.
Väitän, että jokainen potilas olisi kuollut.
Kin Pekka Puska sanelee mitä syödään, leipää, pottua ja margariinia, niin kaikki sairastuu diabetekseen ja muihin tauteihin.
kuinkas balleriina? mattila toi esille notta myrkkyä. minä olen ollut jämsäkoskella duunissa. sinne tuodaan närettä eli nuorta kuusipuuta. se kuoritaan ja haketetaan sitten se hake menee hiertimiin.. ja se liemi joko kokonaan tai siivilöitynä menee naapuri fapriikkiin ..niin se putkisilta menee tien yli jonka nimi on allintaipale. siellä allintaipaleen tuolla puolen on benecolin tehdas. mitä arvelet? mitä siellä ..kissanpentuja pesevät. luin uutisen joskus vuosia sitten notta raisio on löytänyt kolesterolia alentavan aineen suomalaisesta puusta. taitaapi olla ne kuusenpihkat siellä benecolissa tukkimassa verisuonia. jos nyt liikut sielläpäin käy ihmeessä katsomassa.
jos kulkuni passaa käyn ottamassa valokuvan siitä tehtaasta.. joka hirvittävällä varmuudella tulee näkymään internetissä.
siellä on viehättävä ravintola, jossa voipi hiukan elpyä. WANHAMYLLY
ihania muistoja Jämsänkoskelta, kävin myllyssä usein syömässä
Siellähän sai kreikkalaista salaattia ja juustolla kuorrutettua siikafilettä smetanakastikkeella. Hyviä muistoja todella.
tässä minä olen tajuntaa laajentanut oluella, mutta ruokakulttuuri on huippua tässä hienossa ajattomassa...
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Vanha_Mylly_Jämsänkoski_230709.jpg
sieltä se lammen toiselta puolelta tulee se mikä se nyt on hirvittävällä varmuudella kasvistanoili??
ei varmaan kuitenkaan syöty samaan aikaan :-)
kankarisvesi loppuu tuohon patoon. siellä ylempänä on mitä kauneimmissa maisemissa leiritäalue rasua.
niin se on myllylampi ja siellä lammen takana on upm ja benecol. miksi benecol? saapi sieltä kuusen jäteliemet.
juu se virallinen tiede joskus? siellä kuoli kalapoikasia tehtaan alavirralla joskus -88 ..tutkimustulos wanhuuden heikkous?
kyllä, siellä kuoli nuoria kalanpoikasia.
Mutta wanhuus, wanhuuden heikkous on nälkää kauneimmillaan. elämännälkää, ja puhtaimmillaan silloin kun se kantaa silmissään nuoruuden haaveita.
Aina vain ja ainoastaan siks sitä wanhuutta ymmärtää vaan untuvikot, jotka ovat tarpeeksi kaukana wanhuudesta. Epäselvää mutta totta :-)
nyt ne pannaan Suvikultaan. Tuo sanonta on 60-luvulta jolloin paljastui että margariinin valmistamiseen käytetään kissanraatoja. Ei mikään ihme että kuusenpihkat ja muut puunjalostusteollisuuden ylijäämäaineet syötettäisiin kansalle margariinien lisäaineina.
Tuosta kohdasta jossa sanotaan että aktiivisesti liikkuvat ja ruumiillista työtä tekevät saattavat kestää tuota sokerikuormaa, en ole samaa mieltä. Kokemusta niin itsestä- kuin työkavereistakin, koko ajan keskivartalo pullottaa vaikka kuinka treenaisi, ja prkl. sitä nälkää työpäivän jälkeen... Onneksi nuo ongelmat ratkesivat vähemmillä hiilareilla ja runsaammalla rasvalla.
että saattavat kestää. Sitä itsekin ihmettelin koska tiedän jotain muuta. Ei ne saata kestää ja siksi annettakoon se Varpulle anteeksi.
hyvin aktiivisesti liikkuvilla (puolet lautasesta kasviksia, neljäsosa lihaa tai kalaa, neljäsosa perunaa, riisiä tai pastaa). Toki annoskokojen pitää vastata kulutusta, ja tyhjät sokerit ja välipalat pois. Itse syön näin, urheilen tehokkaasti 6-10h/vko, ja mulla ei pullota kuin lihakset (mies 45 v, 181cm, 79kg, rasvaprosentti 15).
VHH-lautasmallissa 3/4 osaa on kasviksia, 1/4 osa on lihaa, kalaa tai kanaa. Perunaa, riisiä ja pastaa ei tarvita kun se ei ole mitenkään tärkeää ravitsemuksen kannalta. Hyvin on voitu ja tehoa liikuntaan riittää.
että mitä oikein ajattelet saavasi perunasta, riisistä ja pastasta? Onko ne vitamiinipommeja vai miksi niitä pitää syödä? Kenties kyse on vain opitusta tavasta, perinteestä, että kun ne on halpaa syötävää niin niitä syödään.
nälkä pysyy loitolla pidempään kuin pelkkiä kasviksia ja lihaa syömällä, ja jaksan liikkua tehokkaammin. Syön siis lautamallin mukaan kolme ateriaa päivässä (aamiainen, lounas, päivällinen), sekä iltapalan.
ei perunassa, riisissä ja pastassa m itään makua ole. Maku tulee kastikkeista ja muusta jota niiden kanssa syödään. Nälkä pysyy loitolla kunhan muistaa syödä oikeaa rasvaa aterioilla. Senkin olet huomannut mutta et uskalla tunnustaa.
niin kun syöt aamiaisella oikeaa tarvaa tirisevää sian kylkeä niin pääset kuuteen- seitsemään tuntiin ettei nälkä ole pakottamassa sinua syömään Elovenaa ja siirappia.
joka on syönyt aina perunaa ja syö kyllä edelleenki sanoi että,peruna ei maistu millekään,siihen pitää laittaa suolaa.Tarkemmin kun miettii,ei se kyllä hirveesti millekään maistu.Voiperuna on hyvää,.mutta siinäkin maku tulee voista.
uusia perunoita kun äiti oli laittanut munavoita. Jos tarkemmin ajattelen niin se munavoi siihen makua antoi, ei uusi peruna.
rasvaa aamiasella kuin korkeintaan parin paistetun kanamunan verran ettei tule huono olo. On tullut kokeiltua kolmea paistettua munaa, ja muutamaa siivua pekonia, mutta niistä tulee jotenkin raskas ja höntti olo, ja nälkäkin kurnii jo parin tunnin päästä.
Pari palaa kuitupitoista Elovena-leipää sisältää hillareita yhteensä alle 25g, mutta kuituja pajon (11%), ja niiden päälle kun panee paistetut munat, niin tämän yhdistelmän avulla olo on kevyt ja jaksava lounaaseen asti eli noin neljä tuntia.
myöskin lohkotut, uunissa paistetut perunat ovat oikein maukkaita kun sipaisee niihin ennen paistamista rypsiöljyä, suolaa ja paprikajauhetta. Maustaminenhan se useimmiten saa ruuan maistumaan. Eipä sisäfile tai kuhafilekään maistu oikein miltään ilman kunnon maustamista.
Toisaalta hyvänmakuisia pastoja ja riisejä on nykyään ihan hyvät valikoimat, esim. basmati-riisi on todella maukasta ilman mitään kastikkeita. Pikkuripaus suolaa keitinveteen riittää.
perunoita, pastoja ja riisejä tällä palstalla. Kun palsta on vähähiilihydraattinen niihn mitä vähähiilihydraattista noissa on?
mutta mielestäni on syytä muistuttaa, että VHH on varsin joustava, eli että perunaa, pastaa ja riisiä voi halutessaan syödä vaikka olisikin VHH:lla, kunhan hiilihydraateista saatava kalorimäärä on korkeintaan 40% päivittäisesä energiansaannista.
http://fi.wikipedia.org/wiki/V%C3%A4h%C3%A4hiilihydraattinen_ruokavalio
raskas ja väsynyt olo jos syön leipää tai muita viljatuotteita. Rasva pitää pirteänä ja kylläisenä. Kun aamuseitsemältä syön rasvaista lihaa ja munia niin menee kevyesti iltapäivään ennenkuin on seuraavan kerran nälkä.
siitä että kannattaako perunaa, pastaa ja riisiä syödä. En näe yhtään syytä miksi pitäisi ja miksi pitäisi hiilareiden osuutta nostaa 40 prosenttiin? Kyllä kesällä voin syödä uusia perunoita kerran pari mutta muutoin en perunaa syö. Onneksi on paljon ravinteikkaampaa syötävää kuin peruna ja pasta.
olisi saatava vieroitukseen !
nämä hiilarinarkkarit vieroitukseen koska kohta he saavat diabeteksen ja siinä ei sitten nuolenpääkirjoitukset ja valheisiin uskomiset enää auta.
Varpu Tavi kirjoittaa asiaa.
Tälläkin palstalla riehuu näitä sokerihumalaisia Balleriinoja ja nimimerkkivarkaita.
Eikö sulla ole muuta tekemistä kuin nostella vuosia vanhoja ketjuja ylös? Nettiriippuvaisuus ja narsistinen huomionkerjäys alkaa menemään jo sairaalloiseksi sinulla. Menisit ammattiauttajan puheille ongelmistasi.
Eikö sulla ole muuta tekemistä kun kirjoittaa paskaa vuodesta toiseen VHH-palstoille.
Itseltäsikö kysyit?
Sinultä kysyin kun olet vuodesta toiseen palstoilla vittuilemassa terveille VHH-laisille.
Sokerihumalainen palstahäirikkö on taas riehunut illalla ja yölllä kirjoittaen milloin Veijon nimimerkillä VP? tai Antti Heikkilän nimellä. Surkea luuseri.
Vihdoinkin on saatu tänne joku joka kirjoittaa helppotajuisesti ja kertoo kansankielellä mistä on kysymys.
Sokerihumalaiset jatkaa riehumistaan joten laitetaan asiaa.