"Hiilihydraattitietoisesta ruokavaliosta voi olla apua diabeetikoille.
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
– Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua ”huutavaa nälkää” ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. ”Rasvat tukkivat verisuonet” -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
– Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
– Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua ”huutavaa nälkää” ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. ”Rasvat tukkivat verisuonet” -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
– Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
Vastaukset 13
Vanhimmat
järkevältä tyypiltä. Kannattaa lukea enemmänkin kaveria. On tuossa järkeä.Näinhän se menee jos totta puhutaan.
mattila huutanutkin :" HYVÄSTI NAISET " ! sulta se sukupuolielämä loppui heti kun naamasi levi palliSEKSI murros-iän jälkeen ,,,,,,,,,,,,,,,juokse äkkiä veijo kiinnii pääset veijon lastenkutsuille leikkaamaan PULLAA JA TÄYTEKAKKUA pelle vhh.laisten herkkua !
on ihan järkevä tyyppi.
"Hiilarit pahasta
oivalin | 23.10.2006 10:03
Olin aikaisemmin leipomoiden mallioppilas ja söin leipää joka aterialla, kun se mainosten mukaan on niin terveellistä. Seitsämänkymmentäluvun alkupuolelta asti meidän perheessä käytettiin rasvatonta maitoa ja kasvisrasvoja. Silti kolesterolitasoni olivat korkeita.Laihdutus ei onnistunut millään dietillä. Luettuani Salmenkaidan kirjan, ymmärsin miksi minulla oli aina nälkä, vaikka napaa kiristi. Nälkäisenä ei voi olla syömättä ja sen vuoksi aamuisin täytyi käydä kolmekin kertaa pöntöllä.
Paula Hakala ei näytä ymmärtävän, miten nopeat hiilihydraatit toimivat kehossa. Jätettyäni pois perunat ja jauhoista leivotut leivät, sekä muutettuani aamupuuron kananmuniin ja pekoniin sekä vaidettuani perunat kukka- ja parsakaaliin lähti paino putoamaan yli kahden kilon viikkovauhtia joka mielestäni oli liikaa. Koska syön kuitenkin monipuolisesti ja kuntoilen kuutena päivänä viikossa en ollut painonpudotuksestani huolissani ja niin pudotus rauhoittuikin kiloon viikossa.
Oltuani ohitusleikkauksessa ja kerrottuani tuttavilleni ahtautumien johtuneet korkeasta kolesteroolista, varsin useat kertoivat kolesterolitasonsa pudonneen, kun he siirtyivat margariineista voihin. Niin tein minäkin ja mitä tapahtui. Rasva ja kolesteroliarvoni eivät ole koskaan olleet niin hyvät kuin nyt. Noudattamalla vähähiilihydraattista ruokavaliota ja käytämällä eläinrasvoja tehdasvalmisteisten sijaan voin hyvin ja olen energinen. Ja mikä parasta. Minulla on kylläinen olo eikä tarvitse jatkuvasti napa kiristäen juosta jääkaapilla välipala etsimässä, eikä illalla kysellä vaimolta, onko meillä jotain hyvää. On pakotettava itsensä syömään kolme kertaa päivässä. Kokonaisenergiamaariin ei tarvitse kiinnittää huomiota, koska kylläisenä ei voi syödä yksinkertaisesti liikaa.
On ikävää, että kansanterveyslaitoksen ja diabeetesliiton ovat miehittäneet väärän opin apostolit. Salmenkaidat enemmin esiin. Miksi ne kansat vielä elävät, jotka eivät saa suomalaista kaupan ruisleipää ja perunoita?" http://www.hs.fi/keskustelu/thread.jspa?threadID=35121
taasko sun nälkäsi huutaa? Tee jotain, ota äkkiä kassleria, munia ja kaalisilppua smetanalla sekä eilistä kanttarellimuhennosta.
kun ei nälkä huuda. Sinulla sensijaan on ongelmia. Pitää olla jotain välipalaa edessäsi että selviät seuraavaan ateriaan asti. Kokeile sinäkin kassleria, munia ja kaalisilppua smetanalla niin ymmärrät miksi nälkä katoaa tuntikausiksi ja pystyy tekemään töitä virkeänä.
tehnyt yhtään töitä. Katselin tuossa että aika monta viestiä on naputeltu tämän päivän aikana, oletko jo eläkkeellä?
eikä ikäni edellytä sitä. Teen koko ajan töitä ja aina satunnaisesti kirjoitan tänne kun pääte on avoinna. Muutaman rivin kirjoittaminen ei vie montaa sekuntia aikaa jos joku kirjoittaa typeryyksiä niin silloin vastaan.
yrittääjää sinussa on vain sen varran että YRITÄT kusettaa meitä fiksuja karppeja johon älyttömään tiukkapipo-vhh-diettiin.
ja tämä viesti on tarkoitettu muilleekiin vhh-karvahattu päässä syntyneille tolloille 1
" yrittjä mattilasta "
kasleri mattila se ei osaa edes safkaa tehdä,,,,,,,,,,,,, ovi käy ja SOSIAALIHUOLTO SOPPAA TUO-------------------------------taas kasleria he heee,,,,,,,,,,,,,,,,,
ketään karppia kun olet itse Puskan kusettama ja karppi et ole lainkaan. Ota vaan lusikka kauniiseen käteen ja ryhdy VHH:lle niin koet elämyksen.
en todellakaan halua kokea mitä sinä olet näköjään kokenut: PÄÄ TURVOKSISSA JA SILMISSÄ KUOLLEEN HILLERIN PAKOKAUHUMAINEN TUIJOTUS !
Minä olen ollut iloisena karppina jo vuodesta 1989.
rasva ja nimenomaan oikea luonnollinen rasva pitää hyvin nälkää ja hiilihydraatti lisää sitä. Kokemusta on.