Sen lisäksi että maissi on kovin hiilihydraattipitoista niin eteen tulkee muitakin ongelmia.
"Amerikkalainen ruokakirjailija, kolumnisti ja yliopistotutkija Michael Pollan on tosissaan väittäessään, että maissista on tullut vakava terveys- ja ympäristöuhka koko kansakunnalle. Maissituotteiden syönti lihottaa ihmiset ja itse kasvi rohmuaa pohjavedet.
Koska maissi on saanut perinteisesti valtavat maataloustukiaiset, alati lisääntyneelle maissin tuotannolle on ollut pakko keksiä yhä uusia käyttömuotoja.
Amerikkalaiset hallitukset ovat yksi toisensa jälkeen tukeneet maaseudun työllisyyttä antamalla maissin viljelylle lisää rahaa. Kun maissille ei keksitty muuta parempaa käyttöä, sen sisältämästä hedelmäsokerista alettiin tehdä maissisiirappia. Sitä alettiin panna roskaruokaan ja Coca-Colaan sekä muihin sokerijuomiin.
Valmiit salaatti- ja dippauskastikkeet sisältävät maissia. Sitä löytyy erilaisina sokereina donitseista hampurilaisleipään. Maissisiirappia käytetään makeutusaineena myös hammastahnassa, mehuissa ja ketsupissa sekä jogurteissa että hilloissa. Myös oluen alkoholi on käytetty maissisiirapista.
Maissia on jogurtissa, ketsupissa ja majoneesissa sekä sinapissa, hot dogeissa, makkarassa ja jopa vitamiinipillereissä.
Kananuggeteissa on 37 erilaista valmistusainetta, joista 30 tulee maissista. Kanat on ruokittu maissinjyvillä ja maissista on tehty myös sideaineet, jotka pitävät nuggetit koossa. Ne on keitetty maissiöljyssä ja niiden pinnan rapeus on peräisin maissijauhoista.
Kalkkunat, siat, lampaat ja jopa kalat syövät Amerikassa maissia. Lohenkasvattajat ovat tehneet kaloista kasvissyöjiä, vaikka ne ovat petokaloina lihansyöjiä."
http://www.taloussanomat.fi/ajatukset/2008/05/29/amerikkalaiset-ovat-kavelevia-maissintahkia/200814647/145
"Amerikkalainen ruokakirjailija, kolumnisti ja yliopistotutkija Michael Pollan on tosissaan väittäessään, että maissista on tullut vakava terveys- ja ympäristöuhka koko kansakunnalle. Maissituotteiden syönti lihottaa ihmiset ja itse kasvi rohmuaa pohjavedet.
Koska maissi on saanut perinteisesti valtavat maataloustukiaiset, alati lisääntyneelle maissin tuotannolle on ollut pakko keksiä yhä uusia käyttömuotoja.
Amerikkalaiset hallitukset ovat yksi toisensa jälkeen tukeneet maaseudun työllisyyttä antamalla maissin viljelylle lisää rahaa. Kun maissille ei keksitty muuta parempaa käyttöä, sen sisältämästä hedelmäsokerista alettiin tehdä maissisiirappia. Sitä alettiin panna roskaruokaan ja Coca-Colaan sekä muihin sokerijuomiin.
Valmiit salaatti- ja dippauskastikkeet sisältävät maissia. Sitä löytyy erilaisina sokereina donitseista hampurilaisleipään. Maissisiirappia käytetään makeutusaineena myös hammastahnassa, mehuissa ja ketsupissa sekä jogurteissa että hilloissa. Myös oluen alkoholi on käytetty maissisiirapista.
Maissia on jogurtissa, ketsupissa ja majoneesissa sekä sinapissa, hot dogeissa, makkarassa ja jopa vitamiinipillereissä.
Kananuggeteissa on 37 erilaista valmistusainetta, joista 30 tulee maissista. Kanat on ruokittu maissinjyvillä ja maissista on tehty myös sideaineet, jotka pitävät nuggetit koossa. Ne on keitetty maissiöljyssä ja niiden pinnan rapeus on peräisin maissijauhoista.
Kalkkunat, siat, lampaat ja jopa kalat syövät Amerikassa maissia. Lohenkasvattajat ovat tehneet kaloista kasvissyöjiä, vaikka ne ovat petokaloina lihansyöjiä."
http://www.taloussanomat.fi/ajatukset/2008/05/29/amerikkalaiset-ovat-kavelevia-maissintahkia/200814647/145
Vastaukset 2
Vanhimmat
voita ja suolaa pintaan. Tosi hyvää ja sopii mainiosti grillatun makkaran tai lihan kaveriksi.
tämä sitä, että USA:n tutkimukset ravinnosta eivät olekaan vertailukelpoisisa eurooppalaisten, tai suomalaisten kanssa ?