Onko kukaan koskaan ajatellut että olis hyvä jos meillä täällä olis paikan päällä oma teurastamo. Semmonen, että poronlihasta tehtyjä jalosteita ja hyviä tuotteita sais sitten ostaa ihan paikallisesti. Ei tarviis mennä helsinki-vantaan lentoaseman matkamuistomyymälän kylmäaltaasta ostamaan.. jos esim joku tuttu tahtoo hyvälaatusta lihaa.
Enontekiölle oma teurastamo?
pennonen-90
25929
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 25
Vanhimmat
ilman muuta,tarvitsetta sen teurastamon.jos kerranki teettä sen omalla rahalla ilman mitään avustuksia tahi ulkopuolista rahoitusta.
No eikö se ois mitä parasta EU-hankerahan käyttöä tallaisen tukeminen - sitä rahaa kun on, eikö sillä pitäisi juuri kehittää Suomea alueellisesti? Ei ole kyse kunnan rahoista.
Verotuloja tämä tietäisi työpaikkojen muodossa, ja paljon mainetta siitä, että täällä myytäisiin käsivarren parasta poronlihaa.
Ei se montaa työpaikkaa luo, mutta ajatus hyvä ja kannatettava, saisi poronlihaa kesälläkin.
rahaa kyllä on mutta sen käyttö tarkoitus ei suinkaan ole se,että sitä kannattais tuhlata joutaviin hankkeisiin.ja teurastamo ei ole,kuin teurastamista varten ei mitään jatkojalostusta varten.ja sitä poron lihaa on saatavilla ympäri vuoden.jos vain ostajan pörssi kestää sitä ostaa
Mutta teurastamon yhteyteen ilman muuta semmoinen jatkojalostamo, hyviä jalostettuja erilaisia tuotteita. Silleen se kannattais, se jo sitten työllistäisikin jo enemmän. Hienot purkit ja etiketit pakkauksiin, ja enontekiö sais mainetta tallaisen tiimoilta. Kannatetaan.
Juu ei pelkkää teurastamoa vaan kunnon jalostuspaikka. monipuolisia tuotteita hyvästä lihasta. Siitä ne ihmiset on valmiita maksamaankin, ois aina tuomisia vietävänä täältä.
No teurastamon yhteyteen jalostamo/myymälä, ja kunnon ammattitaitoista väkeä töihin. On se muuten erikoista, että paikan päältä täältä ei taia saaha ees poromakkaraa ostaa mistään? Niin hyvää kun se oiskin. Oltais ylpeitä siitä mitä täällä osataan, onhan savossakin kalakukot ja itä-suomessa karjalan piirakat, miksei täällä vois olla oma "perinne" josta oltais ylpeitä. Paikallisilla ihmisillä on taito hallussaan tehä mahtavia ruokia. Ja poronliha on kuitenkin täällä se juttu, kaikkein ominta ja hyvää.
Miksei muuten rantakokossa oo myynnissä poromakkaroita? Oispa tuollainen teurastamo ja jalostamo yhessä, niin johan se ois parasta, siellä myytäs tuoreeltaan (ja päivittäin tehtyjä esim makkaroita), ja se työllistäis jo monta osaajaa. Kehitettäis tänne oikein semmonen ammattikunta.
kaljaa ja lenkiä tarpeeksi paljon kaupassa,
Mitähän lihaa siellä myytäis. Miten olisi taljojen myynti.
Utsjoen Poroteurastamolle lupa norjalaisten porojen teurastukseen
1. marraskuu 2009
Talousvaikeuksissa kamppaileva Utsjoen Poroteurastamo Oy on saanut Lapin työvoima ja elinkeinokeskukselta yritystukea koskevan ennakkotiedon, joka mahdollistaa norjalaisten porojen teurastuksen Skalluvaaran poroteurastamossa, kertoo yhtiön hallituksen puheenjohtaja Aulis Nordberg.
TE-keskuksen ennakkotiedon mukaan Utsjoen Poroteurastamo Oy saa ryhtyä harjoittamaan Norjasta Suomeen tuotavien porojen teurastus- ja jalostuspalveluiden tarjoamista ehdolla, että tuensaaja harjoittaa ko. poroteurastamossa EU:n alueelta peräisin olevien porojen teurastus- ja jalostustoimintaa alkuperäisen tukipäätöksen edellyttämässä, hyväksyttävässä laajuudessa vähintään viisi vuotta tuen viimeisen erän maksamisesta eli 22.1.2008 lukien. Utsjoen Poroteurastamo Oy on merkitty yritysrekisteriin 3.10.2006. Yhtiön osakkaina ovat lähes kaikki Kaldoaivin paliskunnan osakkaat, Utsjoen kunta ja norjalainen Aage Pedersen. TE-keskus myönsi joulukuussa 2006 yhtiölle tukea 104.000 euroa, josta puolet EU-osuutta ja puolet valtion osuutta. Poroteurastamo tuli maksamaan noin kaikkiaan 250.000 euroa.
Skalluvaaran poroteurastamo valmistui syksyllä 2007 ja ensimmäisenä vuonna teurastettiin 1500 poroa, vuonna 2008 teurasmäärä oli 1700 ja tänä vuonna on jo teurastettu 1500 poroa. Teurastamon kapasiteetti riittäisi noin 4000 poron käsittelyyn vuosittain, kertoo Aulis Nordberg. Osa paliskunnan osakkaista kuitenkin teurastuttaa myyntiporonsa muualla ja tähän ei yhtiö ollut osannut varautua, sanoo Nordberg. Sen vuoksi olisikin tärkeää saada norjalaisia poroja teurastettavaksi. ja siten saada teurastamo kannattavaksi.
Täällä on oma lihanjalostamo Palviportti nimeltään. Pääasiallinen raaka-aine on sianliha. Mutta kaikkea valmistetaan ja myydään. Jopa hevosen suolalihaa ja sitten on ehdottoman hyvä tuote porolenkki. Grillissä aivan erinomaista. Nam.
Miks`ei teilläkin jalostus onnistu, kun on raaka-aine jo omasta takaa!
Just niin! Olisi se hienoa, ja jotenkin omavaraista. Ja nimenomaan ei pelkästään teurastamista varten, vaan jalostettuja tuotteita myös. Nyt pittää tällä hetkellä tietää mistä ostaa, kysellä ja kysellä.
Olen muuten ihmetellyt suunnattomasti, miksi ei mikään eläinsuojelutaho ole puuttunut siiehen kmalaan teurasporojen kuljetukseen Enontekiöltä esim. Ruotsin Karesuvandoon.
Olen nähnyt minkälaista homma on, eikä siinä jotkut silakoiden, tai minkkitarhojen salaakuvatut tuotokset ole kun näpertelyä.
Ehdottomasti niin suudeen porokuntaan kuin Enontekiö, on saatava oma teurastamo.
Näin sanoo naapurikuntalainen !
Voiko syynä olla se, että Lapin Liha Rovaniemellä, sillä on niin suuri valta ja monopoli, ettei ne anna tänne rakentaa mitään teurastamoa, kun ne haluaa ite kaikki ja halvalla. Se on ihan kammottavaa se elävien ruhojen rahtaaminen rekoissa. Eikö ois paljon parempi täällä paikan päälle.
Eli Rovaniemi haluaa olla LAPIN lihan tuottaja, eikä päästä muita markkinoille.
Voishan se olla jossain Enontekiön pienemmässäkin kylässä, kuin Hetassa, esim Peltovuomassa tai jossain.
eime täällätarvita mitään,teusratmoa. on jo omat meillä.
Käykääppä naapurikunnassa Raattamassa tutustumassa toimivaan jalostamoon...
näin on
Mie se olen hunteeranu mitä poromies tekhee pakettibiilillä jossa on pakastimet ja kylmäkaapit mettässhä. Omia poroja juuri nimheksi.?????
Selittäkkäppä mulle tyhmäle.
Mitempä sie kesälihaa muuten säilytät paisteella.
Sammaa mieki olen miettiny. Talvellaki.Melkehein joka päivä termoauto mettätien päässä.Paljon se yksi perhe kuluttaa poronlihhaa.Kovia ovat syömhän.
Pottumuoniolaiset vois vähän jelepata tnionknapsueitä tuosa teurastushommasa......HEHHEH !
Tulipa virhheitä...Hohoo !
Teurastomolle olis hyvä paikka tuossa jossain Lentokentän kyljessä, olis kahden palkisen käytettävissä. Laitos työllistäisi ainakin talviajaksi esimiehen ja 7 työntekijää, välillisesti enemmänkin. Olishan sekin näillä työttömyysluvuilla iso työnantaja.
Eihän se tartte vähän omaa pääomaa ja ELY-keskuksen kanssa juttelua. Tukia varmasti saa hyvällä prosentilla.
"-thermo men
ilman muuta,tarvitsetta sen teurastamon.jos kerranki teettä sen omalla rahalla ilman mitään avustuksia tahi ulkopuolista rahoitusta."
Mikä vika tuissa on? Sillähän tämä maailma pyörii, Eu rahalla. Kreikat ja muut.
Nautateurastamotkin saavat tukia, ja kanateurastamot.. Miksei myös me täällä Enontekiöllä käytettäisi EU tukia hyväksi.