Eri blogeissa on viime päivinä virinnyt keskustelu LCHF käsitteen tarkentamisesta. Andreas E, kannattajineen meinaa että tarkennusta ei tarvita vaan jokainen saa syödä sen mukaan mikä tuntuu parhaalta VHH ratkaisulta.
LCHF käsitteen tarkentamisessa ei ole kysymys siitä että ihmiset tuntisivat itsensä pakoitetuksi tiettyyn ruokavalioon vaan tarve suuntautuu ulospäin.
Yksi syistä on vakiintunut tutkimus, jossa LCHF-ruokavaliosta tutkitaan vertaamalla 40-50% hiilihydraattia sisältävää ruokavaliota virallisen 60% hiilihydraattipitoisuuteen ja todetaan että LCHF ei toimi, on tarpeeton tai vaarallinen tai että ruiokavalioiden välillä ei ole mitään eroa.
Tarve syntyy myös siitä että halutaan estää kaupallisia voimia väärinkäyttämästä LCHF käsitettä.
Jos joku myy LCHF tuotteita niin niiden on täytettävä tietyt vaatimukset. Tuotteen tulee olla:
- niin vapaa lisäaineista kuin mahdollista
- ei sisältää margariineja eikä omega-6 öljyjä vaan pelkästään prosessoimattomia, luonnollisia rasvalähteitä.
- Se ei saa ylittää tiettyä E% hiilihydraatteja eikä alittaa tiettyä E% rasvaa.
(Ehdotus LCHF ruokavalion tarkennukseksi tulee seuraavan LCHF PERUSKOULUn osan yhteydessä)/ lisäys Veijo.
Lähde:
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
LCHF käsitteen tarkentamisessa ei ole kysymys siitä että ihmiset tuntisivat itsensä pakoitetuksi tiettyyn ruokavalioon vaan tarve suuntautuu ulospäin.
Yksi syistä on vakiintunut tutkimus, jossa LCHF-ruokavaliosta tutkitaan vertaamalla 40-50% hiilihydraattia sisältävää ruokavaliota virallisen 60% hiilihydraattipitoisuuteen ja todetaan että LCHF ei toimi, on tarpeeton tai vaarallinen tai että ruiokavalioiden välillä ei ole mitään eroa.
Tarve syntyy myös siitä että halutaan estää kaupallisia voimia väärinkäyttämästä LCHF käsitettä.
Jos joku myy LCHF tuotteita niin niiden on täytettävä tietyt vaatimukset. Tuotteen tulee olla:
- niin vapaa lisäaineista kuin mahdollista
- ei sisältää margariineja eikä omega-6 öljyjä vaan pelkästään prosessoimattomia, luonnollisia rasvalähteitä.
- Se ei saa ylittää tiettyä E% hiilihydraatteja eikä alittaa tiettyä E% rasvaa.
(Ehdotus LCHF ruokavalion tarkennukseksi tulee seuraavan LCHF PERUSKOULUn osan yhteydessä)/ lisäys Veijo.
Lähde:
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
Vastaukset 3
Vanhimmat
.
.
Mielenkiintoinen taulukko. Millä alueella sinä liikut?
http://lchf.biz/document/LCHF_vs_SLV.pdf