Keskustelu ravintosuosituksista ja eläinrasvoista hyvyydestä tai pahuudesta on roihahtanut taas ilmiliekkeihin.Ylen MOT-ohjelma kyseenalaisti eilen muun muassa virallisen totuuden eläinrasvojen pahuudesta väittämällä, etteivät ne olekaan niin epäterveellisiä kuin on luultu.
Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin onkin tulossa muutoksia. Tutkimusten mukaan huonot hiilihydraatit voivat altistaa sydäntaudeille eläinrasvoja eli tyydyttyneitä rasvoja enemmän.
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/arkistot/kotimaa/2010/09/1186796
Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin onkin tulossa muutoksia. Tutkimusten mukaan huonot hiilihydraatit voivat altistaa sydäntaudeille eläinrasvoja eli tyydyttyneitä rasvoja enemmän.
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/arkistot/kotimaa/2010/09/1186796
Vastaukset 14
Vanhimmat
Tuo on kuin musiikkia korvilleni. Ihan oikeasti. Nimittäin juuri tuotahan minä olen täälläkin "saarnannut". Nyt näköjään Mattilakin alkaa jo vaihtaa uskomuksiaan minun esittämääni tieteeseen pohjautuvaan malliin.
Tosiaan, Fogelholmkin siirtää ruuan terveyskeskustelun kokonaan tyydyttyneet rasvat vs. HIILIHYDRAATTI -keskusteluksi. Tyydyttymättömien rasvojen osuus on jo selkeä, Fogelholm: "Tulos on hyvin selvä ja johdonmukainen eli tyydyttyneen rasvan vähentäminen ja tyydyttymättömän lisääminen ehkäisee sydäntauteja.", joka on ollut myös minun sanomani http://keskustelu.suomi24.fi/listmessage/8773827/42065756 tolkuttoman monta kertaa (eikä se silti mene hihhuleille perille).
Näin siis margariinit ja rypsiöljy säilyy erittäin suositeltavina.
Nyt kun mietitään tuota hiilihydraatti vs. tyydyttynyt rasva -keskustelua, niin todellakin: nykyinen suositus on se, että nopeita hiilihydraatteja pitäisi välttää, mutta hitaammat hiilihydraatit ovat terveydellisiltä funktioiltaan samanarvoisia tyydyttyneen rasvan kanssa (toki olen sitä mieltä, että pelkässä eläinrasvassa on vähän muita ravinteita, joten ainakin sopiva tasapaino näiden välillä olisi järkevä - ei pelkästään tyydyttyneitä suosiva). Eikä tämä edes ole ihme: elimistössä hiilihydraatti muuttuu tyydyttyneeksi rasvaksi.
Oikeastaan niin, mikä muutos suosituksiin tuon uutisen mukaan edes voisi olla tulossa, niin se on se, että nopeita hiilihydraatteja suositellaan entistä voimakkaammin vähentämään - ja tyydyttymättömiä entisestään suosittellaan lisäämään. Tietysti suositus tyydyttymättömistä voi mennä vaikka sitä kautta, että rasvan kokonaismäärää voidaan kohottaa tyydyttymättömän osuuden pysyessä samana (eli absoluuttimäärä nousee). Tällöin tietysti tyydyttyneenkin rasvan määrä nousee, mutta sillähän ei ole merkitystä kun sen osuus otetaan pois vastaavasta makroravinteesta, hiilihydraatista.
Rasvan osuuden nostaminen on vaan havaittu olevan yhteydessä lihoamiseen eli ihmisillä on taipumus syödä liian paljon kaloreita, jos ruoka on rasvaista. Jos tällaista taipumusta ei ole tai siitä pystyy opettelemaan irti, niin mikä rasvan osuuden noston sitten estäisi. Pitää vaan muistaa, että rasvasta kannataa käyttää mahdollisimman suuri osuus nimenomaan tyydyttymättömiä.
Tämä on ihan loogista.
Hiilihydraattien osuuden nostaminen on vaan havaittu olevan yhteydessä lihoamiseen eli ihmisillä on taipumus syödä liikaa, jos ruoka on hiilihydraattipitoista. Pitää vaan muistaa, että rasvasta kannataa käyttää mahdollisimman suuri osuus nimenomaan tyydyttyneinä.
Tässäkin kannattaa kiinnittää huomiota sanoihin "on havaittu" eli tästäkään ei ole varmuutta.
Pelkkä oletus.
aloitti 12-tuntisen työpäivänsä...
>
Ei vaan nimenomaan toisin päin. Itse asiassa lautasmallin syömisestä ei seuraa lihavuutta, mutta lautasmallin vinoutumisesta rasvojen suuntaan seuraa helposti lihavuus. Tosiaan, merkittävin osa laihduttaneista ovat saavuttaneet ihannepainonsa juuri nimenomaan rasvoja vähentämällä (ja siis hiilihydraattiosuutta lisäämällä). Tämä ei tietenkään poista sitä mahdollisuutta, että on mahdollista syödä melkein pelkästään rasvaa, mutta niin pieniä määriä, ettei sillä lihoa. Kansallisesti vaan rasvan lisääminen on johtanut lihomiseen (muista, että vielä jokunen vuosikymmen sitten hiilihydraattiosuus oli merkittävästi suurempi - niin täällä kuin esim. Japanissa).
>
Tälle ei ole mitään perustetta. Itse asiassa perusteet korvata tyydyttynyttä rasvaa mahdollisimman paljon tyydyttymättömällä löytyy - eikä mitään tätä kiistävää dataa ole. Mattila siis valehtelee (eikä pysty todistamaan väitettään), joten hän painuu taas kiltisti kyykkyyn.
missä tahansa foorumilla ja kertoa mistä lihominen johtuu. Sinusta vain ei ole julkiseen väittelyyn koska olet trolli vaihtuvilla nimimerkeillä, tosin nyt sinut tunnistaa nuolipäistä je heh heh tunnuksesta.
Lautasmalli johtaa aina lihomiseen jos lautasella on turhia hiilihydraatteja niinkuin pastaa, perunaa ja riisiä. Lautasmalliin kuuluu myös aina leipää jota pitäisi syödä joka aterialla. Lisäksi pitää ottaa välipaloja joiksi suositellaan hedelmiä taio leipää.
>
Haasta ihmeessä. Kyykkyyn joudut kuitenkin.
>
No, eikö se riitä ?
>
Onko Sinulla dementia tai jokin muu häiriö ? Oliko se viime viikolla kun puhuttiin vähärasvaisesta ruokavaliosta kun jouduit toteamaan, että sillä laihtuu ihan yhtä hyvin kuin VHH:lla http://www.iltalehti.fi/laihdutus/2010090912264310_lh.shtml. Jep, runsaat hiilihydraatit eivät siis johda lihomiseen vaan yleensä se, että nautitaankin liikaa rasvaa (ja ehkä kuvitellaan, että ollaan lautasmallissa (kuten Sinä teit) vaikkei olla lähelläkään).
>
Jep, ja jos tuota noudattaa, niin kalorit jäävät maltillisiksi, ja laihtuminen on tosiasia (tai jos on normaalipainossa, niin paino pysyy). Yleensähän tuosta suosituksesta poiketaan niin, että välipalat on pullaa/viineriä ja ateriat sisältävät liikaa rasvaa. Kannattaa tosiaan tutustua siihen, miten lautasmalli on toteutunut (toteutuma on heikko, koska ihmiset syövät enemmän rasvaa kuin suositus on).
Tämä ei tietenkään romuta VHH:n ideaa, mutta yleensä ihmisten ongelma on se, että he syövät sekä reilusti hiilihydraatteja että runsaasti rasvaa. Toisesta pitäisi luopua. Toki on hyvä, että sitäkin vaihtoehtoa suositeltaisiin, että jättääkin hiilihydraatit vähemmälle eikä aina vaan rasvoja.
"Tutkimusten mukaan huonot hiilihydraatit voivat altistaa sydäntaudeille eläinrasvoja eli tyydyttyneitä rasvoja enemmän."
Tässä kannattaa kiinnittää huomio sanoihin "voivat altistaa" eli tästä ei ole varmuutta.
Pelkkä oletus.
siteeraus suoraan by Mattila
"Aina kannattaa suhtautua kriittisesti tutkimuksiin sillä tutkimus ei ole mikään tiede ja totuus vaan yksi keino tarkastella totuutta. Oma kokemus on tärkein totuus ja tässä tapauksessa en luovu tyydyttyneistä rasvoista vaikka marssittaisit toiset sata kertaa tuon onnettoman tutkimuksesi."
oletustutkimustulokset, mikäli ne hivelevät Mattilan VHH-silmää...
kelpaa vain todelliset tutkimukset, ei Puskan lumetutkimukset.
Reaalimaailmassa tieteelliseksi todettujen tutkimuksien arvo on yhtä suuri - ja ne voi kiistää ainoastaan vastakkaisella todisteella. Ei reaalimaailman tieteessä arvoteta ihmisiä (varsinkaan kun siihen ei ole todisteellista syytä).
Ad hominemin käyttö on hihhulien horinoita kun he haluavat kieltää tieteelliset faktat.
olisi vaihtaa suomalaiset edustajat päätettäessä pohjoismaisista ravitsemussuoisituksista. Ruotsikin vaihtaa, miksi ei siis Suomi?
lisävitamiineihin siirtymisen tarpeen. Vesa lisäksi sairastui ennen kuin tajusi tämän.
Nyt kyseessä eivät ole trollit vaan VHH:laiset jotka tietävät mistä puhuvat, kertovat omasta kokemuksestaan jok kuulemma on tiedettä oikeampi totuus.
Vesa Keskinen karsi hiilihydraatit ja sairastui. Asiaa korjattiin lisävitamiineilla. Niitä ei saa riittävästi jos hiilihydraatteja karsitaan liikaa.
http://www.mtv3.fi/viihde/uutiset/muut.shtml/1146001/keskinen-pudotti--kiloa-terveysongelmia-tehokuurista
"Vesa Keskinen laihdutti nopeasti 28 kiloa tiukalla dieetillä ja sai sen vuoksi terveysongelmia."
"Aloin syömään vitamiineja sekä muutin ruokavaliota monipuolisemmaksi."
Myös Matti tarvitsee VHH:lla lisävitamiineja.
http://umami.fi/ruoka-juoma/tiia/matin-diabetes-tarina/
Tässä se mitä Matin VHH:llaan joutuu myöskin syömään kuitatakseen VHH:ravinnon heikon ravitsevuuden.
"Lisäravinteina on vahvaa D- ja C-vitamiinia, Omega3-rasvahappoja ja yksi monivitamiinitabletti."