Suomessa on tapettu maidosta pöpöjä pastöroimalla 60 vuotta. Nyt yhä useampi haluaa maitonsa raakana, pastöroimatta. He ovat kyllästyneet teollisen maidon aiheuttamiin vatsavaivoihin.
"Maito on elävää ravintoa. Jotta ihminen voisi juoda sitä, ruuansulatus tarvitsee maidon bakteereja ja entsyymejä. Jos ne tuhotaan, syntyy ongelmia. Pastöroinnin ja homogenoinnin yhdistelmä tuottaa suurelle osalle vatsaoireita", lääkäri Antti Heikkilä sanoo.
Näin tänään Hesarissa.
Minäkin haen raakamaitoa luomutilalta. Hyvää on.
"Maito on elävää ravintoa. Jotta ihminen voisi juoda sitä, ruuansulatus tarvitsee maidon bakteereja ja entsyymejä. Jos ne tuhotaan, syntyy ongelmia. Pastöroinnin ja homogenoinnin yhdistelmä tuottaa suurelle osalle vatsaoireita", lääkäri Antti Heikkilä sanoo.
Näin tänään Hesarissa.
Minäkin haen raakamaitoa luomutilalta. Hyvää on.
Vastaukset 17
Vanhimmat
joillekin tulee ongelmia, mutta tulisiko sentään suurelle osalle. Marketeissa käydessäni olen havainnoinut, että suurin osa ihmisistä pakkaa kärryynsä myös maitoa ja on vaikea uskoa että he joisivat sitä, jos se aiheuttaisi heille vatsaoireita.
Niitä turvotuksia varten on sitten omat valmisteet ! Eli kyllä, myös vatsavaivoja saavat juovat maitoa ja korjaavat muulla keinoin tai kärsivät. Suomessa ei saa elää ilman leipää, perunaa, kevytlevitettä ja rasvatonta maitoa. Niistä on ruokaympyrä tehty. Heh heh !
nyt kovin moni sentään maitoa juo, jos se ei sovi. Ja Suomessahan nimenomaan saa elää ilman leipää, perunaa, kevytlevitettä ja rasvatonta maitoa, kuten me vhh:ta noudattavat tiedämme :)
joka ei voi juoda kaupan maitoa niin raakamaito sopii. Esimerkiksi jos sinulla on laktoosi-intoleranssi niin voit juoda raakamaitoa mutta et kaupan maitoa.
intolerantti on allerginen maitosokerille eli laktoosille, joten en oikein jaksa uskoa tuota väittämääsi. Toki saattaa olla niin, että jos maito aiheuttaa jonkin muun syyn kuin maitosokerin takia oireita, niin raakamaito voikin sopia.
"Laktoosi-intoleranssi johtuu maitosokeria glukoosiksi ja galaktoosiksi hajottavan laktaasientsyymin tuotannon vähyydestä ja/tai sen puuttumisesta ohutsuolessa. Entsyymin väheneminen alkaa imeväisiän jälkeen ja on imeväisen normaaliin kehitykseen liittyvä ilmiö. Ilmiö on tavallinen myös muiden nisäkkäiden parissa. Laktoosi-intoleranssia ei voi pitää sairautena, sillä suurin osa maailman aikuisväestöstä ei siedä laktoosia."
http://fi.wikipedia.org/wiki/Laktoosi-intoleranssi
Ei allerginen vaan laktoosi-intolerantti.
Mattila on kyllä oikeassa, osalle laktoosi-intolerantteina itseään pitävistä tilamaito ei aiheuta ongelmia kun taas kaupan maito ei. Samoilla ihmisillä saattaa jugurtti olla ok. Syytä en tiedä mutta itse kuulun tähän porukkaan.
laktoosi-intoleranttina voi toki pitää itseään kuka tahansa, joka saa oireita maidosta. Olipa sitten syynä se ettei elimistö siedä maitosokeria tai joku muu asia.
Voihan tietysti olla, että raakamaito jotenkin stimuloi elimistöä tuottamaan maitosokeria hajottavaa laktaasientsyymiä esim. muutaman viikon/kuukauden/vuoden kestävän raakamaito-siedätyshoidon jälkeen, niin että myös laktoosi-intolerantti pystyy lopulta juomaan maitoa. Onkohan tästä tukimuksia?
Tuo siedätyshoito ei ole mitenkään helppo toteuttaa kun vatsavaivat ovat melkoiset.
Itse luulen, että kyseessä on homogenointi. Pastörointiin en usko kun tilamaitoon tehdyt ruuat ovat ok. En kylläkään käytä maitoa juurikaan muuten kuin kahvimaitona.
Onhan se maito monille haitallista ja ainakin tilamaito rasvaisuutensa takia aiheuttaa veren kolesterolin nousua ja sitä kautta SV-tautia. Myös laktoosi-intolerantikot ovat aivan yhtä suuressa vaarassa jos juovat tilamaitoa.
Se muuten tulee maksamaan yli viisi euroa/litra jos laskee kaikki autokustannukset mukaan.
"Itse luulen, että kyseessä on homogenointi."
Eli tällöin kyseessä ei ole laktoosi-intoleranssi vaan se "jokin muu" asia. Anyways, jos haluaa juoda maitoa ja raakamaito sopii, niin sitten sitä.
rasvattomuus on haitallista koska käytät nimimerkkiäni. Sairasta tuollainen on ja tiedät sen itse. Veren kolesteroli ei nouse rasvaisesta maidosta eikä mistään muustakaan ruoasta. Jos et saa ravinnostasi kolesterolia niin eklimistösi tuottaa sitä itse.
pilaa maidon. rasvat silloin pilkotaan muotoon jota ihmisen elimistö ei ymmärrä ja sairauksia alkaa kertymään.
Näin se vaan menee ja ei kannata pilata maitoa vaan se tulee nauttia käsittelemättömänä.
Amen.
Jos haluat raakamaitoa niin sitä saa pääkaupunkiseudulla Luomutila Bisasta. Itä-Vantaalla, Sotungissa, Nurmimäentie 16. Myyntiaika iltapäivisin 16.30-17.00 tai soittamalla jos on oma kanisteri niin jääkaapista voi noutaa koska itselle sopii.
jos saamaan rupee........
jos oikein haluat ja rasvainen maito on hyvää ja sydänystävällistä.