Virallisten ravitsemussuositusten mukaan myös laihduttajan tulisi syödä vähän rasvaa ja runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ravintoa, laskea kaloreita ja syödä usein.
Lääkäri Antti Heikkilä puolestaan kehottaa syömään harvoin ja vähentämään ravinnon hiilihydraattien määrän alle 70 grammaan tai jopa alle 50 grammaan vuorokaudessa. Hänen mukaansa myös jatkuva syöminen sekoittaa järjestelmän: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja kuluttaa sitä. Heikkilä kehottaa unohtamaan välipalat ja syömään kolme ateriaa päivässä niin, että aterioiden väli on 5-6 tuntia.
Aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energialähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttää rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinin erityksen.
Ideana on siis syödä niin, että elimistö siirtyisi mahdollisimman nopeasti käyttämään rasvaa polttoaineena eikä kävisi sokerin voimalla. Välipalat sotkevat rytmin, koska elimistö ei ehdi kunnolla siirtyä sokerinpolttovaiheesta rasvanpolttovaiheeseen. Silloin, kun elimistö käy pääasiassa sokerilla, ihmisellä on koko ajan nälkä.
Lisätietoa: Antti Heikkilä, Ravinto & terveys, Rasalas-Kustannus, 2006
Lääkäri Antti Heikkilä puolestaan kehottaa syömään harvoin ja vähentämään ravinnon hiilihydraattien määrän alle 70 grammaan tai jopa alle 50 grammaan vuorokaudessa. Hänen mukaansa myös jatkuva syöminen sekoittaa järjestelmän: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja kuluttaa sitä. Heikkilä kehottaa unohtamaan välipalat ja syömään kolme ateriaa päivässä niin, että aterioiden väli on 5-6 tuntia.
Aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energialähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttää rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinin erityksen.
Ideana on siis syödä niin, että elimistö siirtyisi mahdollisimman nopeasti käyttämään rasvaa polttoaineena eikä kävisi sokerin voimalla. Välipalat sotkevat rytmin, koska elimistö ei ehdi kunnolla siirtyä sokerinpolttovaiheesta rasvanpolttovaiheeseen. Silloin, kun elimistö käy pääasiassa sokerilla, ihmisellä on koko ajan nälkä.
Lisätietoa: Antti Heikkilä, Ravinto & terveys, Rasalas-Kustannus, 2006
Vastaukset 20
Vanhimmat
Olkaa hyvä ja lukekaa. Hyväksi havaittu.
ja totta joka sana.
nostaa taas esiin.
tästäkin.
paransi itsensä diabeteksesta syömällä pieniä annoksia ja usein, paljon tyydyttymättömiä rasvoja, vain vähän eläinrasvoja ja paljon viinirypäleitä:
Aamiaisvaihtoehto 1: Vähähiilihydraattinen jugurtti pienehkö hedelmä, kaksi palaa kinkkua tai juustoa, pikkulusikallinen neitsytoliiviöljyä ja kahvia.
Vaihtoehto 2: Pari kertaa viikossa 1,5 dl pitkään keitettyä kaurapuuroa, pari kinkun tai juuston palaa, yksi tl Möllerin Omega-3-öljyä ja pari pientä kupillista kahvia.
Vaihtoehto 3: 2 dl tummia viinirypäleitä, 5-6 pähkinää, viipale rasvatonta kinkkua tai pala juustoa, kahvia.
Lounas, vaihtoehto 1: 120-150 g rasvaton broilerin rintapala ja lautanen täyteen vihanneksia tai salaattia ja niiden päälle ruokalusikallinen neitsytoliiviöljyä. Jälkiruokana pieni omena tai 1,5 dl tummia rypäleitä sekä pelkkää kahvia tai teetä ilman sokeria.
Vaihtoehto 2: 150 g paistettua kalaa (lohta tai silakoita), kasviksia 2/3 lautasellista, 1 tl Möllerin Omega-3-öljyä.
Vaihtoehto 3: 120 g porsaankyljys, syvä lautasellinen sekasalaattia, jonka päälle lusikallinen neitsytoliiviöljyä. Jälkiruokana 1 dl viinirypäleitä tai pieni omena.
Välipala: kahvia tai teetä sekä purkki jugurttia ja pieni hedelmä sekä muutama pähkinä. 1 tl Möllerin Omega-3-öljyä.
Päivällinen: samantapainen kuin lounas, mutta lisäksi 2 x 12 cl punaviiniä.
Iltapala: hedelmiä, esimerkiksi 3-4 luumua tai viisi kirsikkaa, hyvin pieni rasvaton pala juustoa ja 1 tl Möllerin Omega-3-öljyä.
Lähde http://www.terveyshymy.fi/artikkelit/diabeteksen-itsehoito-onnistui
Oikein maukkailta vaikuttaa Kuuselan eväät.
muistaa.
Ei ole mitään sokerinpolttovaihetta. Jos sellainen olisi eli elimistö kävisi pelkästään sokerin voimalla, niin silloinhan sitä ei varastoituisi rasvana, koska se kerraan käytetään polttoaineeksi.
Elimistö käy koko enimmäkseen rasvojen voimalla, vasta reippaassa liikunnassa sokeria poltetaan energiaksi enemmän kuin rasvaa.
Sokerien ongelma on se, että ne nostavat insuliinitasoja, joka tehostaa glukoosin varastoitumista soluihin glykogeeniksi ja rasvaksi.
niin sokerinpolttovaihe on käynnissä. Kun taas sokerit on poltettu niin on käynnissä rasvanpolttovaihe. Näin yksinkertaiosta se on. Myönnä pois.
Mietis vähän. Jos ne sokerit palaisivat pois, niin silloinhan niistähän ei voisi muodostua rasvaa eikä lihomista sokerien takia tapahtuisi.
Ongelma on mieluumminkin se, että syödään paljon hiilareita ja sokeripolttovaihe EI käynnisty (kunnolla), jolloin hiilarit varastoituvat rasvaksi.
no näinpä juuri.
Ainut sokerinpoltto tulee jos liikunnan yhteydessä nauttii sokeria. Muuten elimistö (terve siis) muuttaa glukoosin rasvaksi ja kuluttaa sitä. Asialla ei edes ole mitään väliä painon puolesta, ylimäärä varastoidaan aina rasvana.
Tuota ei usko kukaan. Ei taida olla perusasiat hallinnassa.
Kirjoitit: "Silloin kun sokeria palaa, niin sokerinpolttovaihe on käynnissä. Kun taas sokerit on poltettu niin on käynnissä rasvanpolttovaihe."
Mietis vähän. Jos sokerit palaisivat pois, niin silloinhan niistähän ei voisi muodostua rasvaa eikä lihomista sokerien takia tapahtuisi.
Ongelma on mieluumminkin se, että syödään paljon hiilareita ja sokeripolttovaihe EI käynnisty (kunnolla), jolloin hiilarit varastoituvat rasvaksi.
juuri näin.
loppujen lopuksi kysymys.
loppujen lopuksi kysymys kun ollaan vähähiilihydraattiset dieetit palstalla.
syön aamupalan8puuroa tai leipää) ja illemmalla "tuhdimman" ruuan,illalla kahvi.Näillä pärjään vallan hyvin.tuoteet kaikki kevyitä.
miksi pitäisi syödä kolme kertaa,ei tuolla tahdilla todellakaan tavitse välipaloja.Myöskään minun tahdilla ei tarvitse välipaloja ollenkaan.
Mistä löytyy se suositus jossa lukee "syö runsaasti hiilihydraatteja"?
tällä palstalla kysymys.