Taas asiallista keskustelua tänään YLE ykkösellä. Mitä on ruoka, jota meille myydään?
"Kauppojen hyllyt notkuvat erilaisia ruoka-aineksia, eineksiä, puolivalmiita ja valmiita. Luottavaisesti mätämme niitä ostoskärryihimme, mutta tiedämmekö oikeasti, mistä ne koostuvat? Voi on voita, mutta mitä kaikkea siinä margariinissa olikaan? "
Ohjelmassa haastateltiin Aitoa ruokaa –kirjan kustantajaa Thor-Fredric Karlssonia.
http://kuningaskuluttaja.yle.fi/node/2686
"Kauppojen hyllyt notkuvat erilaisia ruoka-aineksia, eineksiä, puolivalmiita ja valmiita. Luottavaisesti mätämme niitä ostoskärryihimme, mutta tiedämmekö oikeasti, mistä ne koostuvat? Voi on voita, mutta mitä kaikkea siinä margariinissa olikaan? "
Ohjelmassa haastateltiin Aitoa ruokaa –kirjan kustantajaa Thor-Fredric Karlssonia.
http://kuningaskuluttaja.yle.fi/node/2686
Vastaukset 17
Vanhimmat
>
Laitoin tallennukseen digiboksille. Pitääpä katsoa mitä tuo ohjelma sisältää !
ja media ottaa niin lääke- kuin elintarviketeollisuuden kriittisen tarkastelun alle. Vihdoinkin paljastetaan tehdyt vääruudet.
Valmistajat valmistaa sitä mikä käy kaupaksi.
THL on onnistunut aivopesemään porukan niin että se väheneminen luonnollisten terveellisten elintarvikkeiden menekissä on koevattu juuri margariineilla (ajattele sydäntäsi??) ja kaiken maailman "kevyttuotteilla". Siinä sivussa myös lääketeollisuus ja toimimattomat laihdutustuotteet ovat päässeet suuriin rahoihin kiinni.
Suomen televisiossa on käynnissä massiivinen mainoskampanja jossa mainostetaan erilaisia jugurtteja ja juomia, terveystuotteita jotka auttavat ruoansulatusvaivoihin, närästykseen, turvotukseen jne kaikkeen mahdolliseen vaivaan. On Activiaa, Actimelia ja kaikkea muuta. Ensin ihmisille tarjotaan ruokaa joka aiheuttaa vaivoja ja sitten tarjotaan ruokaa joka parantaa. Bisnes pyörii. Kun syö luonnollisesti, ravinteikkaasti ja vähähiilihydraattisesti niin ei näitä ruoansulatusvaivoja ole eikä tule.
Tämä ohjelma oli täyttä asiaa. Toivon että näitä dokumentteja tehtäisiin enemmän ja todella tulisi se lakimuutos, että läheltä tuotu ruoka (vihannekset ym.) olisi edullisempaa kuin se ruoka mikä tuodaan maapallon toiselta puolelta. Olen hyvin nuori ja olen itse kärsinyt mystisistä vatsavaivoista. Nyt mitä enemmän vaihdan ruokiani luonnonmukaiseen, vointini paranee entisestään.
Syömällä vuodesta toiseen lisäaineita, voi seuraukset olla pahemmat mitä kukaan osaa kuvitella. Maailmaan tulee kokoajan enemmän pitkäaikaissairaita tämän "terveysvaikutteisen" ruuan myötä.
tukkuri haluaa oman osansa joka suupalasta jonka syöt. viis siitä tuleeko suupala kuinka kalliksi kunhan prosentit kilahtavat tukkurin kassaan. kauppias on sidottu erilaisilla sopimuksilla tukkuriin keskusliikkeen kautta. siinä lähiruoka ilman tukkuria ei ole erityisen suojelun kohteena. jokuhan maksaa myös massiivisen mainoskampanjan kulut, siihen tuskin löytyy rahoitusta edes nova groupilta ja merisalo/yli-saunamäki kaksikolta. kukahan oikeesti mainoskulut maksaa, tietääkö kukaan
kirjakauppaan. Piti tulla eilen mutta postimiesten mielen ilmaus on hidastanut ilmeisesti postin kulkua. Ne mitä media on tarjonnut "maistiaisia" kirjan sisällöstä. Ei povaa hyvää ruokateolisudelle. Mutta ensin luetaan ja sitten vasta arvostellaan. Olisi hyvä tapa muuten eräille muillekkin.
ja sitten arvostellaan. Palstan trolliakka on jo vuosia väittänyt ettei hän koske Heikkilän kirjoihin mutta silti hänellä on vankkumaton mielipide että täyttä huuhaata ne on ja mies on puoskaro ja hihhuli.
Taitaa olla yhtä toivotonta odottaa kirjaa kirjastoon, kuin noiden Heikkilöidenkin hankkiminen. Niinpä menen itsekin hankkimaan opuksen perheelleni. Eli sitä ei vielä olekaan kirjakaupoissa?
Eilisen ohjelman jälkeen alettiin heti tutkia mitä lisäaineita ruuissamme on. Hokasin ainakin sen, että Lidlin kermajuustossa on säilöntäainetta, vaikka muuten yritetäään valikoida mahdollismman alkuperäisiä ruoka-aineksia. Eipä ihme että pysyy juustokin niin pehmeänä ja tuoreena vaikka parasta ennen -päiväys olisi jo mennyt. Aspartaamit ja väriä sisältävät ruuat ollaan jo hylätty täysin, eikä paljon mistään enää lisäaineita tule kun ei syödä enää valmisruokia. Mulla allergia- ja astmaoireet on ehkä kadonneet tämänkin ansiosta. Sen verran on pakko myöntyä että sakariinia laitan niin kauan vähiin jälkiruokiin, jahka Steviaa saadaan tilattua.
ehkäpä kuten sanoit, kannattaisi hylätä ne puolivalmiit ja valmiit einekset ja korvata ne ns raaoilla tuotteilla, Keitetyistä kuoriperunoista saa ihan mukavia ranskalaisten perunoitten vastineita, pikkaisen suolaaa päälle ja lihan kanssa uuniin.Toki siinä kahden perunan lohkojen tai siivujen hh pitoisuus kasvaa, kuivumisen takia, samalla perunat saattavat imeä lihasta rasvaa,.
Muuten kyseiset ns rasvapeuinat on varmaankin terveellisimpiä kuin kaupan, vaikka makrot olisivat vastaavat.
ja epäterveellistä jos perunan tärkkelyssokerit imevät rasvaa lihasta. Sokeri ja rasva on niitä pahimpia yhdistelmiä terveyden kannalta niinkuin tiedämme jos syömme vaikka täytekakkua tai pipareita. Parempi olisi syödä se rasvainen liha sellaisenaan kasvisten kanssa niin ei sotkeentuisi sokerit ja rasvat toisiinsa. Rasvallahan ei ole mitään yhteyttä sydäntauteihin mutta väittäisin että sokeri rasva yhdistelmällä on.
Eli kyseiset mainitsemasi sokerirasvaperunat ei ole niitä terveellisimpiä teit ne sitten itse tai ostat kaupasta.
täällä ole todisteltu, että eläinrasva, eli se lihasta tirahanut rasva on terveellisempää kuin kasirasva, en tiedä, mistä se ranskalaisista perunoista tullut rasva on, ilmeisesti niistä kasvi lähteisä. Tarkoitatko, että sama mistä se rasva sinne perunoihin tulee pelliltä onko se valmiiksi imeytettyä kasvirasvaa vai terveellisestä lihasta imeytynyttä rassvaa. Eli ilmeisesti sinun mielestä kasvirasva on yhtä terveellistä kuin eläinrasva. Sepä mielenkiintoista.
Ilmeisesti kun nämä sivuston VHH tietäjät eivät älähdä, ainakaan omilla rekatuillaan, niin Onko muuten palmuöljy kolestrolitonta öljyä ? Kävelin tänään paikallisen kaupan pakastehyllyn ohi. Hyllyssä oli kolestritonta ranskan perunaa.,jossa oli käytetty palmuöljyä.
Tässä tapauksessa olisi tietysti mielenkiintoista tietää, onko palmuöljy todellisuudessa ns kolestritonta ? Vai pitäisikö kyseiset perunat saada johonkin mustalle listalle ? Koska jos palmuöljyssä ei ole kolestrolia, niin sitähän ei siais käyttää biodielelin lähteenä.
palmuöljyssä eikä kookosöljyssä...Väittämän mukaan ne sitä kuitenkin nostavat, vaikka ovat kasviöljyjä...
äiteen aikanaan kookoksessa paistamat munkkirinliät ja lihapiirakat olivatkin terveellisiä. Ja nyt jos se paistetaan niin ne on epäterveellisiä.
btw, näillä sivuilla kj mattila on väittänyt, että kookosöljy on terveellistä, mahtaako se johtua tuosta kolestolin puuttesta ?
rasvaa ja perunatärkkelystä yhdessä. Se on vaarallista terveydelle. Paistakaa kunnon rasvainen pihvi ja paljon salaattia. Niin minäkin syön.
Hyvä ohjelma oli ohessa linkki ruoka osioon. http://www.hyvanmaunrajalla.fi/kuningaskuluttajan-molekyylimenu/
sen lohen ! :(