Tässä on ideaa, mutta tämäkin vaatii hieman oma-aloitteisuutta ja ohjeita ei löydy THL:n suosituksista. Hyvä ja monipuolinen ruokavalio niille joilta pahemmat läskit on jo pois, siis ylläpitoon.
"Matalan insuliini-indeksin ruokavalio on luonnonmukainen ruokavalio. Tässä ruokavaliossa otetaan huomioon pääasiassa insuliini-indeksi II ja sen lisäksi seuraavat asiat: kylläisyysindeksi SI, kalorivaje sekä proteiinien ja rasvan riittävä määrä ja laatu. Joistain tuotteista ei ole saatavilla insuliini-indeksiä, niistä katsotaan GI ja GK. Vaikka nämä kaikki asiat otetaan huomioon, ruokailu on helppoa ja yksinkertaista ja etenkin maittavaa. Kaiken tämän tarkoitus on laihtua luonnollisia terveellisiä ruokia syöden, ilman nälkää ja mielitekoja."
Matalan insuliini-indeksin ruokavalio --->
http://lieksa.pp.fi/vhh/matalan.htm
"Matalan insuliini-indeksin ruokavalio on luonnonmukainen ruokavalio. Tässä ruokavaliossa otetaan huomioon pääasiassa insuliini-indeksi II ja sen lisäksi seuraavat asiat: kylläisyysindeksi SI, kalorivaje sekä proteiinien ja rasvan riittävä määrä ja laatu. Joistain tuotteista ei ole saatavilla insuliini-indeksiä, niistä katsotaan GI ja GK. Vaikka nämä kaikki asiat otetaan huomioon, ruokailu on helppoa ja yksinkertaista ja etenkin maittavaa. Kaiken tämän tarkoitus on laihtua luonnollisia terveellisiä ruokia syöden, ilman nälkää ja mielitekoja."
Matalan insuliini-indeksin ruokavalio --->
http://lieksa.pp.fi/vhh/matalan.htm
Vastaukset 11
Vanhimmat
Kuka nää on julkaissut, ts. mistä raapaisit nämä ja kuka kirjoittanut?
Kirjoittaja on Leena Pehkonen Lieksasta
http://lieksa.pp.fi/vhh/
Jenkki-juttua täältä
http://www.mendosa.com/gilists.htm
Onhan tuossa ruokavaliossa perää ja ihan oikeita asioita siinä painotetaan. Sen sijaa jos BMI on yli 30 tämä voi olla vaikeaa hallita noiden hiilareiden suhteen. Kuten järkikin sen sanoo ja tuossa tekstissä mainitaan, jos lisätään rasvoja, pitää hiilareita pudottaa, jotta kokonaisenergian määrä ei nouse turhan suureksi. Tuo 1500 kcal josta tuolla puhutaan on kirjoittajalle itselleen (pienehkö nainen) 140 kiloiselle se liian vähän. Periaate 500 kcal vajeesta mainittiin joka toimii suhteessa kokonaiskulutukseen painakoon henkilö vaikka sen 140 kiloa.
Tuolla oli paljon mielenkiintoista luettavaa. Aika lailla on samat kokemukset ruoka-aineista ja niiden nälänpidosta kuin tuolla.
Yrjö löytänyt hyvän linkin.
Maito ja tavallinen jogurtti ovat pahimpia tuotteita, koska niillä on hämäävästi matala Gi arvo ja ne nostavat kuitenkin insuliinia todella paljon. Maitotuotteiden kanssa on syytä olla hyvin hyvin maltillinen tai pidättäytyä niistä kokonaan.
Perunatkin voi raastaa ja pestä taärkkelyksen pois, näin niistä tulee kaalin veroista monikäyttöistä lisuketta. Perunan tärkkelys on juuri se insuliinia nostava aine ja pestynä sopii mainiosti tähän ruokavalioon.
Miten peset perunoista pois tärkkelyksen?
lipeällä
samoin kuin vehnäjauhoistakin, varmaan. perunaraaste harsopussiin ja niin kauan vuoronperään kylmää ja kuumaa vettä, että vesi jää kirkkaaksi. se vesi johon se tärkkelys liukenee voisi olla käden lämpöisena ja hiivalla terästettynä ainetta jota muutaman päivän perästä voisi nauttia suljetussa seurassa irvistellen ja öristen.
Peruna raastetaan mahdollisimman hienoksi ja sekoitetaan veteen. Seosta sotketaan mahdollisimman tehokkaasti ja annetaan seistä. Perunajauho eli tärkkelys asettuu pohjalle ensin. Ei ole kyllä käyttökelpoinen menetelmä proteiinin erottamiseksi kun perunassa on sitä niin vähän.
nostaa insuliineja mukavasti.