Tupakoitsijat polttavat omaa tupakkamerkkiään päivästä päivään ja vuodesta toiseen. Malboro ei hevin vaihdu Cameliin. Mutta miksi sitten haluamme syödessä vaihdella ruokia päivästä toiseen ja ateriasta toiseen. Miksemme söisi joka aterialla samaa "merkkiruokaa" - saman annoksen joka aterialla joka päivä. Jokaisella olisi oma suosikkiruokansa esimerkiksi "Malbofood" tai "Canel", ja hän merkilleen uskollisena pitäytyisi tässä "aina-sama-ateriassa".
Ajatus voi tuntua ensialkuun oudolta, mutta tällaisella aina-sama-aterialla tai "vakioravinteella" olisi kiistämättömiä etuja. Se auttaisi painonhallinnassa, olisi terveellisempää, ja vapauttaisi aikaa ostoksista ja ruuanlaitosta.
Nykyisinkin on ihmisiä, jotka lähes pitäytyvät yhteen ruokalajiin - pizza, pizza, pizza, pizza..
Ravinto-asiantuntijat eivät tällaiselle yksipuolisuudelle päätään nyökkäile, vaan korostavat monipuolisen ruokavalion tärkeyttä. Ravinnon monipuolisuus on ollut avainsana, vaikka vieläkään ei pystytä ravitsemustieteessä täysin määrittelemään niitä ravinteita, jotka ovat merkityksellisiä ihmisen terveydelle. Aina-sama-ravinto ei siis voisi olla kehitelmä jostain nykyisestä ruokalajista, vaan käytännössä se olisi sekoitus erittäin monista kasviksista, viljatuotteista, eläinproteiinilähteestä ja hedelmistä. Nykyisin on laihduttajille myytävinä lääketehtaitten kehittämiä VLCD-tuotteita (Very Low Calory Diet - suojattu tuotenimi) kuten Nutrifast ja Modifast. Näiden tuotteiden taataan sisältävän kaikki välttämättömät ravintoaineet, niin että proteiinipaastoaja voi käyttää näitä yksinomaisena ravintonaan useita kuukausia. Tietenkin jokainen harrastelijakokki voi alkaa kehittää omaa aina-sama-ateriaa, mutta todennäköisesti myyntiin tulevat "vakioravinteet" ovat valmisruokia ja maapalloistuneiden suuryrityksien tuottamia ja perusteellisesti testaamia.
Ylipaino ja siihen liittyvä anoreksia ovat yleisiä kansanterveydellisiä ongelmia. Syömällä aina-sama-aterioita päivittäisten kalorimäärien laskeminen olisi äärimmäisen helppoa. Kun tiedät, että viisi "Canel" annosta vuorokaudessa tuo 2400 kcal, söisit päivittäin vain nämä viisi annosta ja painosi pysyisi ikuisesti samana.
Syödessään vakiokokoisia annoksia samaa ruokaa, oppi myös syöjä ennen pitkää millaisesta annoksesta tulee kylläiseksi ja kuinka pitkään annos estää näläntunteen uusiutumisen. Näin nälkä ei pääse yllättämään ja vaara sortua mässäilyyn pienenee.
Jos pysyvä painonhallinta ja jatkuva ihannepaino tulisivat mahdolliseksi aina-sama-ruuan avulla, niin ihmisen mieli ei ehkä kuitenkaan taipuisi syömään aina samaa. Siksi teinkin webkyselyn jossa kyselläänkin olisitko sinä valmis siirtymään pysyvästi, vuodesta toiseen syömään aina-sama-ruokaa, jos se todella auttaisi ratkaisevasti painonhallinnassa?
Käy pistämässä yksi rasti ruutuun.
http://kotisivu.mtv3.fi/asiat/canel.htm#ankkuri
Ajatus voi tuntua ensialkuun oudolta, mutta tällaisella aina-sama-aterialla tai "vakioravinteella" olisi kiistämättömiä etuja. Se auttaisi painonhallinnassa, olisi terveellisempää, ja vapauttaisi aikaa ostoksista ja ruuanlaitosta.
Nykyisinkin on ihmisiä, jotka lähes pitäytyvät yhteen ruokalajiin - pizza, pizza, pizza, pizza..
Ravinto-asiantuntijat eivät tällaiselle yksipuolisuudelle päätään nyökkäile, vaan korostavat monipuolisen ruokavalion tärkeyttä. Ravinnon monipuolisuus on ollut avainsana, vaikka vieläkään ei pystytä ravitsemustieteessä täysin määrittelemään niitä ravinteita, jotka ovat merkityksellisiä ihmisen terveydelle. Aina-sama-ravinto ei siis voisi olla kehitelmä jostain nykyisestä ruokalajista, vaan käytännössä se olisi sekoitus erittäin monista kasviksista, viljatuotteista, eläinproteiinilähteestä ja hedelmistä. Nykyisin on laihduttajille myytävinä lääketehtaitten kehittämiä VLCD-tuotteita (Very Low Calory Diet - suojattu tuotenimi) kuten Nutrifast ja Modifast. Näiden tuotteiden taataan sisältävän kaikki välttämättömät ravintoaineet, niin että proteiinipaastoaja voi käyttää näitä yksinomaisena ravintonaan useita kuukausia. Tietenkin jokainen harrastelijakokki voi alkaa kehittää omaa aina-sama-ateriaa, mutta todennäköisesti myyntiin tulevat "vakioravinteet" ovat valmisruokia ja maapalloistuneiden suuryrityksien tuottamia ja perusteellisesti testaamia.
Ylipaino ja siihen liittyvä anoreksia ovat yleisiä kansanterveydellisiä ongelmia. Syömällä aina-sama-aterioita päivittäisten kalorimäärien laskeminen olisi äärimmäisen helppoa. Kun tiedät, että viisi "Canel" annosta vuorokaudessa tuo 2400 kcal, söisit päivittäin vain nämä viisi annosta ja painosi pysyisi ikuisesti samana.
Syödessään vakiokokoisia annoksia samaa ruokaa, oppi myös syöjä ennen pitkää millaisesta annoksesta tulee kylläiseksi ja kuinka pitkään annos estää näläntunteen uusiutumisen. Näin nälkä ei pääse yllättämään ja vaara sortua mässäilyyn pienenee.
Jos pysyvä painonhallinta ja jatkuva ihannepaino tulisivat mahdolliseksi aina-sama-ruuan avulla, niin ihmisen mieli ei ehkä kuitenkaan taipuisi syömään aina samaa. Siksi teinkin webkyselyn jossa kyselläänkin olisitko sinä valmis siirtymään pysyvästi, vuodesta toiseen syömään aina-sama-ruokaa, jos se todella auttaisi ratkaisevasti painonhallinnassa?
Käy pistämässä yksi rasti ruutuun.
http://kotisivu.mtv3.fi/asiat/canel.htm#ankkuri
Vastaukset 10
Vanhimmat
eivät suostuisi koska juuri erilaisilla herkuilla mässäily on tehnyt heistä lihavia.
Voi se olla joku tietty ruoka, mitä sitten ahmitaan.
Oon mietiskelly kans samoja asioita. Toisena vaihtoehtona kävi, että jos vaikka joka päivälle olis eri ruoka, ja niitä syötäs viikosta toiseen. Ite en oo karkkien himo-ostaja. Mutta kävi mielessä, että kun tupakassa ja viinassa on haittavero, niin miksei sitten karkissa. Se on myös muodostunut terveyshaitaksi, kun lihavia ihmisiä on paljon.
Laihtuakseen pitää syödä vähemmän kuin kuluttaa, ja se on melkein kaikille vaikeaa ja vastenmielistä.
Vielä vaikeampaa ja vastenmielisempää olisi jos lisäksi aina joutuisi syömään samaa ruokaa.
Usein ihmisillä on vankka käsitys, että krapula on kovempi jos juo useita alkholilaatuja, kaljaa, viiniä ja väkeviä, sekaisin. Lääketieteen asiantuntijat ovat kuitenkin sitä mieltä, että sekaisin juotaessa vain tulee juotua enemmän alkoholia. Samalla tavoin, kuin juomalla vain yhtä juomaa on helpmpaa pitää lukua juomisestaan, yksi ruoka pitäisi paremmin kärryillä siitä, kuinka paljon kokonaisuudessaan syö.
On aivan eri asia rinnastaa tupakka- ja ruoka(merkit). Tupakkamerkki muotoutuu ehkä oman makumieltymyksen mukaan, ja maku ei rupea ajan myötä tympimään. Jos syö samaa ruokaa päivästä toiseen, tuntuu kuin se pizza tulisi korvista ulos. Minulla on kokemusta vuorotyöläisenä tästä. Olen myös tupakoinut. Voi vain sanoa, että makuaisti on erittäin hyvä asia. Jos tämä aisti ei toimisi, niin tottakai voisin syödä samaa pöperöä päivästä toiseen, jos siitä saisi kaiken tarvisemani ravintoaineet. Painonhallinnan suhteen tämä olisi ehkä hyvä asia, vaikkakaan minun ei ole koskaan tarvinut laihduttaa. Päinvastoin.
Joo tavallaan jo toimin tolla periaatteella.Eli esim.töissä mulla on joka päivä samanlaiset eväät,koska sillä pystyn pitämään painoni kurissa.
Viikonloppuisin tosin lipsun.Siitä johtuu,etten ole aivan mallimitoissa,mutta hirveästi ylipainoa ei pääse kertymään.
Nykyisin juuri tämänlainen saman ruuan syöminen voi olla vaarallista. Jokin tärkeä ravintoaine voi jäädä pois, tai voit saada jotain tiettyä ainetta haitallisen määrän. Useissa kasviksissa, kuten porkkanassa, on esimerkiksi ainesosia, jotka eivä ole haitallisia ihmiselle jos niitä syödään vähän, mutta vaikuttavat myrkyllisesti, jos niitä syödään joka aterialla.
Suomalaiset söivät vuosisatoja samankaltaista ravintoa. Ensin ohraa, sittemmin naurista ja lanttua. Sitten oli perunan vuoro. Koko sodanjälkeisen ajan aina 1970-luvulle asti suomalaisessa ruokapöydässä oli joka päivä perunaa ja lihakastiketta, ei juuri muuta. No, hernekeittopäivä taisi olla torstaisin.
Nykyään on helppoa koostaa terveellinen ruoka lukemattomista raaka-aineista. Kasviksia on tuoreena tarjolla myös talvisin. Mikä estää esimerkiksi kehittämästä suomalaista pizzaa? Pohjaan voisi käyttää täysjyväjauhoja ja juusto mahdollisimman kevyttä. Taidanpa kehittää sellaisen itse. Palaan asiaan myöhemmin, ehkä jo huomenna.
Peruna ja makaroni sopivat hyvin sekoitettavksi toisiinsa. Riisi ja peruna sovi yhteen.
Hyvä pikaruoka on sellainen, jossa keitettyyn makaroniin sekoitetaan juusto, joka sulaa. Sitten lihaa, tomaattia, eilsen keiteyty perunat, (papuja), sipulia ja sekavihanneksia. Kalaa ja lihaa en ole vielä yhdistänyt samaan sekoitukseen.