Lapset ja lapsenlapset tulevat syömään ja haluaisin toki tarjota parastani mutta aloitettuani vhh:n tarjoaisin mielelläni sellaista jota itsekin voisin syödä ja ettei jäisi vääränlaisia rippeitä pois heitettäväksi. Mitä ehdotuksia?
Mitähän sitä joulupöytään?
Joulun suunnittelua
18182
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Puolasta tai Ukrainasta. Suomalainen possu on köyhää ja silavaa on liian vähän !
Ei jouluruuissa ole mitään ihmeemmin hiilihydraattivoittoista paitsi leivonnaiset. Jos imelletty perunalaatikko tuntuu liian hiilihydraattivoittoiselta niin älä tee/hommaa sitä. Rosollista voi jättää perunan pois jos on oikein pedantti, itse en jätä. Livekalan kanssakaan ei ole pakko tarjota keitinpottuja. Riisipuuro on tietysti kanssa hiilihydraattipitoista.
paljon, munia, kaaliraastetta, smetanaa, siankylkeä, uppomunia, munakasta, kaalisilppua, paprikasuikaleita, meloonia, silputtua kaalia smetanalla, munalettuja.... onhan noita...
Kinkkua, rosollia, livekalaa, laatikot paitsi perunalaatikko, suolakala, sienisalaatti, maksapasteija, viini&viina ja silli. Ruokapuolelta ei jää pois oikein mitään muuta kuin imelletty perunalaatikko. Muuten jää pois glögi (kokeilen steviaa), piparkakut (en pidä), joulutorttu (ei tuossakaan ihmeemmin hiilihydraattia ole), joulupuuro ja leipä.
Itse pistän VHH:n narikkaan ja syön kyllä imellettyä perunalaatikkoa ja rosollia. Saattaa siis mennä jopa 250 g perunaa eli 30 g hiilihydraattia enemmän.
Tiukemmille VHH:ihmisille täytyy antaa vihjeeksi Saksalainen jouluperinneruoka, haudutettu punakaali. Tässä oma ohjeeni:
2 pkt savupekonia suikaleina
2 rkl voita
2 sipulia silppuna
1 omena kuutioina
(1 rkl hunajaa)
iso punakaali suikaleina
etikkaa ja valkopippuria
Pekonisuikaleet paistetaan miedolla lämmöllä rapeiksi voissa ja niistä tiristetään lävikössä mahdollisimman
paljon rasvaa pataan. Rasvassa paistetaan sipulisilppua noin pari minuuttia ja lisätään kaalisuikaleet ja hunaja. sekoitetaan hyvin ja paistetaan miedolla lämmöllä vartti. Lisätään valkopippuri, omena ja etikka ja laitetaan hautumaan uuniin pariksi tunniksi kannella peitettynä. Tarkistetaan suola.
Pekoni laitetaan vaikka salaattiin tai jos paikalla on epä-VHH-henkilöitä niin väsätään BLT, Englannin toinen lahja kulinarismille. BLT on tietysti pekoni-salaatti-tomaattileipä. Pohjalle majoneesia, sitten pekoni, sitten salaatinlehti, majoneesi, tomaattisiivu ja kansi päälle. On ihan VHH:kin kun yhdessä leivässä on jotain 40 g rasvaa.
Siis ilmeisesti tekstisi oli vitsi. Mutta tuskaisen tosi tietyllä lailla.....
teksti oli tarkoitettu vitsiksi, mutta kyllä siinä pieni totuudensiemen löytyy, eli vaikeaa on. Minusta ehdottomuus tietyissä asioissa ei ole hyväksi. Pikkaisen kun pitää niitä naruja löysällä elämässään niin voi sekä fyysisesti että psyykkisesti paljon paremmin. On toki asioita joissa pitää olla jämpti, mutta esim. tämän palstan tietyt tosikot eivät välttämättä voi aina kovin hyvin. Sääli.
aloittelijana pitää miettiä tarkemmin ja hyvä että saa ideoita.
Mikä on ongelma?
Voi ja muut meijerituotteet, linnut , kananmunat, lihat , rasvaiset kalat, vihannekset.
Ei lapsien tarvitse mitää tiukkaa VHH ruokavaliota noudattaa. Tärkeätä on että he saavat aitoa ruokaa eikä margariineja ja kevyttuotteita.
jänistä, peltopyytä, viiriäisen ja strutsinmunia, puhumattakaan tilamaidosta ja kefiiristä.
Ei lapsia saa nälässä pitää ja varsinkaan jouluna. Tärkeätä on että he eivät saa ruisleipää eikä puuroa.
Eipä joulupuuro oikein nykyään lapsille kelpaa. Leipäkin huonosti.
Enemmän hinkuavat varmaan karkkia ja joulutähtiä.
>
Naulan kantaan !
ei kinkkua lainkaan,, kuten ei mattilakaan..pojat syö epätoivoisesti läskiä ( yö-sydäntä ) mutta turhaan,,Tupakka on tuhonnut peniksen verenkierron ja mulkku on lötkönä lopun elämää..........
Heh heh !
kun siinä on sitä eeetä.
Tee sellainen joulupöytä, mitä vieraat odottavat. Tee seisova-pöytätyyppinen, niin jokainen plokkaa sitten lautaselleen, mitä itse haluaa. Tee itsellesi sopivia ruokia tarpeeksi muiden tillpehöörien joukkoon. Jos et halua joulun aterioinnin jälkeen jotain ruokaa kotiisi jäävän, hommaa kunnon säilytysrasiat ja pakkaa vieraille mukaan kotiinsa näteissä rasioissa. Vie piparit tms. töihin syötäviksi tai älä leivo.
Heitä ne rippeet pois, mitkä itse arvioit pois heitettäviksi.
Ei pitäisi olla ongelmaa.
Olet millä dieetillä tahansa, tee seisova pöytä ja pidä huoli, että omalle lautasellekin löytyy jotain kivaa ja tarpeeksi.
kerrankin yhtämieltä. ;=))
"Rypsipossun lihassa on sydämelle ja verisuonille hyvää tekeviä omega 3 -rasvahappoja noin nelinkertainen määrä tavalliseen sianlihaan verrattuna.
– Rypsipossun liha on tavallista pehmeämpää ja mureampaa ja makutestien mukaan myös parempaa."
http://www.satakunnankansa.fi/cs/Satellite/Talous/1194656327748/artikkeli/ensimmaiset rypsipossut ehtivat joulukinkuiksi.html
Voi olla vielä hakusassa.
Tämä olikin hyvä keskustelu, tuli näet mieleen kananmaksapatee. Jos jää aikaa niin väsään sitä.
2 osaa kananmaksaa
1 osa voita
1 osa sipulia
mustapippuria, suolaa, tinjamia ja salviaa
(brandyä)
(valkuaisvaahtoa)
Kananmaksat paistetaan kevyesti pienessä määrässä voita ja maustetaan. Sipulisilppu kuullotetaan. Kaikki aineet paitsi valkuaisvaahto jauhetaan tehosekoittimessa erittäin tasaiseksi. valkuaisvaahto sekoitetaan mukaan (keltuaiset voi laittaa massan sekaan) varovasti ja massa laitetaan mieluiten voideltuun terriinivuokaan tai sen puuttuessa leipävuokaan (päälle alumiinifoliota) ja vuoka uuniin 150 C lämpöön noin tunniksi. Oikeastaan vuoka pitäisi vielä laittaa vedellä täytettyyn uunipakkiin. Annetaan jäähtyä ulkona/jääkaapissa. Paistovuoka laitetaan pariksi minuutiksi kuumaan veteen ja kumotaan lautaselle.