http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/71955-ala-syo-kevytmargariinia
"Kevytmargariinien rasvakoostumus on usein huonompi kuin rasvaisempien margariinien. Huonoa eli kovetettua rasvaa on liikaa suhteessa hyvän eli tyydyttymättömän rasvan määrään. Olennaisinta ei siis ole rasvan määrä, vaan minkä laatuista rasva on."
Tehdäänkö tuo kovetus vaihtoesteröinnillä ? Taidetaan tehdä. Luonnollinen voi hakkaa kevytmargariinit mennen tullen.
"Kevytmargariinien rasvakoostumus on usein huonompi kuin rasvaisempien margariinien. Huonoa eli kovetettua rasvaa on liikaa suhteessa hyvän eli tyydyttymättömän rasvan määrään. Olennaisinta ei siis ole rasvan määrä, vaan minkä laatuista rasva on."
Tehdäänkö tuo kovetus vaihtoesteröinnillä ? Taidetaan tehdä. Luonnollinen voi hakkaa kevytmargariinit mennen tullen.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Voita ei luonnossa esiinny ja siinä on vielä enemmän kovaa rasvaa kuin kevytmargariinissa.
rasvaa. Voisiko olla niin, että ihmisen kroppa ei ymmärrä muokattuja rasvoja ? Vaihtoesteröinnissähän lopputulos on sattumanvarainen. Sitä ei voi säädellä.
Mutta voi siinä olla totuuden häivähdys. Perusteluna lähinnä se, että elimistössä syöty rasva liikkuu muussa muodossa kuin triglyserideinä eli rasvana. Rasvahapot eivät ole mitenkään sattumanvaraisia mutta mitä rasvahappoja yhdessä rasvamolekyylissä on tietysti sattumanvaraista, siis margariineissa.
Margariinit nyt ovat huono tuote muutenkin, Oivariini pesee sen mennen tullen ja tyydyttymätön rasva kannattaa käyttää öljynä. En näe kyseiselle tuotteelle mitään käyttöä VHH:lla ja rasiamargariini kannattaisi RHH:llakin korvata majoneesilla. Leivontamargariini on sitten jo niin kauheaa tavaraa että sen voisi kieltää lailla.
voita ja kylmäpuristettuna sekä oliivi- että rypsiöljyä. Arsenaali on siis varsin monipuolinen. Menee ehkä jopa pääsääntöisesti 1:1:1 - 1:2:1 (voi/oliivi/rypsi)
>
Heh, mitähän muokattua margariinissa on ? Ihan samanlaisia rasvoja löytyy luonnosta muutenkin.
>
Täh ? Sehän voi olla erittäin säädelty reaktio, jos vaan halutaan tietytty lopputulos.
vedestä, mitä noissa on valtaosa !
Vesi ei lihota!
Siitä ei myöskään saa välttämättömiä rasvahappoja !
Kyllä nimenomaan margariineissa on välttämättömiä rasvahappoja. Voissa ja sellaisissa ei niitä ole.
Kyllä voissa on sekä ALA:a että LA:ta, ei tosin paljoa mutta on kuitenkin. Jahka rupeavat Mattilan kauhuksi syöttämään lehmillekin rypsiä ja pellavansiemeniä niin saadaan maidostakin terveysvaikutteista.
Puhe oli kyllä vedestä...
>
Oikeen tosi vai http://keskustelu.suomi24.fi/listmessage/9486423/46900926 ?
Vittu mitä ääliöitä.
Jep, mutta ei sellaisia määriä, että niillä olisi vaikutusta. Siksi voidaan sanoa, ettei niitä ole.
Emmehän ala saivarrella sentään milligrammoista.
kevytlevitteellä voi lankata kengät !
Niin, kevytmargariinien rasvaprofiili saattaa olla huono (tosin on niitä hyviäkin omegasuhteita). Kuitenkin on huomattavasti terveellisempää syödä kevytlevitteitä kuin vaikka voita.
Tuskin kovin terveellistä, jos verensokerit nousee ja tulee diabetes. Heh heh ! Tai haavainen paksusuoli. Heh heh !
>
Niin, siinä tapauksessahan margariini olisi haitallista. Kuitenkaan tällaisia vaikutuksia tyydyttymättömillä rasvoilla ei ole todistettu - ainoastaan niitä sydäntauteja ehkäiseviä on todistettu.
Margariini on terveelistä koska Heikkilä sanoo sitä epäterveelliseksi. Se on näin. Koska Heikkilä on kaikesssa väärässä,kaikessa.