karppauksesta.
http://olotila.yle.fi/mina/terveys/karppaaminen
Esim. "Karppaajat kaihtavat rasvan pelkoa
Kaikille karppaussuunnille yhteistä on pitkälle jalostettujen hiilihydraattien eli sokerin ja kuoritun viljan välttäminen. Myös tärkkelyskasveja, kuten perunaa ja maissia, pyritään välttämään. Tilalle kehotetaan valitsemaan erilaisia, etenkin vihreitä vihanneksia."
http://olotila.yle.fi/mina/terveys/karppaaminen
Esim. "Karppaajat kaihtavat rasvan pelkoa
Kaikille karppaussuunnille yhteistä on pitkälle jalostettujen hiilihydraattien eli sokerin ja kuoritun viljan välttäminen. Myös tärkkelyskasveja, kuten perunaa ja maissia, pyritään välttämään. Tilalle kehotetaan valitsemaan erilaisia, etenkin vihreitä vihanneksia."
Vastaukset 6
Vanhimmat
että aidosti terveellinen elämäntapa. En ymmärrä miksi sitä vastaan taistellaan? Antakaa te palstan häiriköt meidän syödä terveellisesti elämäntapamme mukaan.
Että aidosti terveellinen? Ja noin tietellisillä sivuilla sanotaan niin? Niin sitä toimittajan mielipide muuttuu tietelliseksi tosiasiaksi VHH:laisen silmissä.
Unohtui vaan kertoa että lisäksi tarvitaan erilaisia lisävitamiineja aika läjä kun ravinnosta karsitaan niin paljon kaikkea terveellistä pois.
"Tilalle kehotetaan valitsemaan erilaisia, etenkin vihreitä vihanneksia."
Siis esim. perunan tilalle kasviksia. Ei silloin tarvitse käydä purkilla, niin kuin RHHlla (muistathan, että viljojen fytaatit estävät vitamiinien ja mineraalien imeytymistä (mm. D-vitamiini, sinkki, magnesium...).
pitää karsia VHH:lla. Jäljelle jäävä määrä ei kata sitä mitä tarvitaan. Paitsi jos niitä syödään kilokaupalla pävittäin mitä ei varmasti tapahdu.
Taitaa itselläsi luetun ymmärtämisessä olla vikaa kun et ole ymmärtänyt sitä mitä VHH:laiset itse kertovat: lisavitamiineja otetaan purkista minkä ehditään. Jos olet rajannut lukemisesi pelkästään tähän palstaan niin en ihmettele vajavaisia tietojasi.
Ja siis jos otat perunan tilalle kasviksi se ei muuta dieettiä VHH:ksi vaan enemmän ja enemmän kasvisruokadieetiksi.
"Vitamiinilisät jopa hämmästyttävän yleisiä"
http://www.iltasanomat.fi/terveys/Vitamiinilisät jopa hämmästyttävän yleisiä/art-1288334750561.html
"Peräti 92 prosenttia suomalaisista täydentää ruokavaliotaan vitamiini- tai hivenainelisillä, selviää tuoreesta Terve.fi:n ja Tutkimusyhtiö 15/30 Research Oy:n toteuttamasta Miten Suomi voi? - Kansallinen hyvinvointibarometri 2010 -tutkimuksesta.
Kyselyyn vastasi kaikkiaan yli 3 200 ihmistä."
Niin ja VHHlla on ehkä noin 100 000 - 200 000 ihmistä, joten olisi aika kummallista, että otos olisi kohdistunut VHHlaisiin...Eiköhän siinä täydennetä lautasmallin puutteita noilla ravintolisillä.
Itse en syö perunaa, muita kasviksia ihan vapaasti. Jotkut karsivat myös punajuuren ja porkkanan. Muita kasviksia jää vaikka kuinka paljon, valinnanvaraa riittää. Perunassa ei ole kovinkaan paljoa ravintoaineita verrattuna sen kalorisisältöön.
Kasvissyönti-VHH:kin onnistuu, miksi ei saisi onnistua? Pellinkiläisille tuo ei tietysti tule mieleenkään mutta aika iso osa kasvissyöjistä käyttää paljon rasvaa ruuanlaitossa.
Ja kyllä se perunan, riisin ja pastan vaihtaminen kasviksiin toimii. 500 g perunaa kun korvataan 500 g kukkakalia ja voilla niin energiasuhteet muuttuvat oleellisesti: hiilihydraattia tulee 66 g - 11 g eli 55 g
eli 210 kCal ja rasvaa tulee vastaavasti se 210 kCal enemmän jos ravinnosta otetaan samat kalorit. Tuo tarkoittaa käytännössä sitä, että hiilihydraatin E% laskee 10 prosenttiyksikköä ja rasvan nousee vastaavasti 10 prosenttiyksikköä. Eli esimerkiksi 50 E% hiilihydraatista ja 30 E% rasvasta muuttuu muotoon 40 E% kummastakin.
Kaipa VHH:laiset ovat kiinnostuneempia terveydestään ja käyttävät enemmän vitamiinilisiä, tarve ei ole ainakaan isompi kuin RHH:lla.
Ei se perunakaan ole eläintuote.