Pakastamisen aakkoset
Pakastaminen on helppo, nopea ja vaivaton tapa säilöä kesän satoa talvipäivien varalle.
Oikein pakastettujen ruoka-aineiden maku, väri, rakenne sekä vitamiinipitoisuus säilyvät lähes tuoreen veroisina. Pakasta vain ensiluokkaisia ja tuoreita tuotteita, sillä mikään tuote ei parane pakastimessa. Pakastettaessa ei tarvita säilöntäaineita.
Nopea jäädytys, varastointi vähintään -18 asteessa ja oikea sulatus ratkaisevat, kuinka hyvin tuote säilyttää alkuperäiset ominaisuutensa.
Useimpien elintarvikkeita pilaavien mikrobien kasvu lakkaa 0 - -4 asteessa. Vain jotkut homeet ja hiivat pysyvät elossa vielä -10 asteessa. Pakastaminen ei tuhoa bakteereja, mutta estää niitä toimimasta. Tämän vuoksi pakastuslämpötilan täytyy olla tarpeeksi alhainen ja pakastettavien tuotteiden jäähdytettyjä, jotta jäätyminen tapahtuu nopeasti.
Sulatusvaiheessa mikrobit pystyvät jälleen kasvamaan ja lisääntymään. Tämän takia myös nopea sulatus ja elintarvikkeiden välitön käyttö on tärkeää.
Pakastaminen on helppo, nopea ja vaivaton tapa säilöä kesän satoa talvipäivien varalle.
Oikein pakastettujen ruoka-aineiden maku, väri, rakenne sekä vitamiinipitoisuus säilyvät lähes tuoreen veroisina. Pakasta vain ensiluokkaisia ja tuoreita tuotteita, sillä mikään tuote ei parane pakastimessa. Pakastettaessa ei tarvita säilöntäaineita.
Nopea jäädytys, varastointi vähintään -18 asteessa ja oikea sulatus ratkaisevat, kuinka hyvin tuote säilyttää alkuperäiset ominaisuutensa.
Useimpien elintarvikkeita pilaavien mikrobien kasvu lakkaa 0 - -4 asteessa. Vain jotkut homeet ja hiivat pysyvät elossa vielä -10 asteessa. Pakastaminen ei tuhoa bakteereja, mutta estää niitä toimimasta. Tämän vuoksi pakastuslämpötilan täytyy olla tarpeeksi alhainen ja pakastettavien tuotteiden jäähdytettyjä, jotta jäätyminen tapahtuu nopeasti.
Sulatusvaiheessa mikrobit pystyvät jälleen kasvamaan ja lisääntymään. Tämän takia myös nopea sulatus ja elintarvikkeiden välitön käyttö on tärkeää.
Vastaukset 7
Vanhimmat
.
ainakin Saataanan *Kowat* Sähkölaskut!!!!!11!!11!!11!1
.
*
vähän sähköä kuluttava pakastin ja katsoa sellainen pakastimen paikka, joka ei ole lämpöpatterin vieressä, eikä siihen paista aurinko.
*
.
ei koskaan edes sulata vanhoja jäitä
Koska se maun salaisuus on juuri niisstä 15 vuotta sulattamattomissa jäissä
.
*
Pakasti vie paljon enemmän sähköä jos ei jäitä sulateta pois ja puhdisteta välillä.
*
.
muuta kun vasta sitten kun tilanne on ns. "rauhoittunut"
Eikä moskvitsh pickupilla pääse näillä lumikeleillä yhtään mihinkään
.
*
mahdollisesti laittanut pakastamispäivän lihoihin? Niistä varmaan selviää onko lihat salakaatojuttuja. Näin kaamoksen aikaan on niin paljon pimeää, että voi huoletta sulattaa pakastimen, ei kukaan näe sitä. Eikä lihatkaan ehdi sulamaan sulattamisen aikoihin.
Minne sinun pitäisi sillä mossella päästä? Pakoonko? Ei pakastimen sulatus niin kauheaa ole että sitä pitäisi paeta.
*
.
kuuluu aina tehdä pick-up mossen avustuksella
Pick-up mosseja ei tässä maassa mihinkään muuhun tarkoitukseen koskaan hankittukaan kuin ainoastaan kuskaamaan salakaatoja
.