"Uusi ruokavalioajattelu leviää kansalaisten keskuudessa kuin kulovalkea.
THL:n nykyisen johtajan, tohtori Pekka Puskan Pohjois-Karjala-projektia on totuttu ylistämään menestystarinana. Nyt se on kyseenalaistettu.
Kirjastot ja kirjakaupat myyvät eioota, koska kiinnostus vähän hiilihydraatteja ja runsaasti rasvaa sisältävään ruokavalioon (VHH) on niin kova. Netistäkin asiaa aiheesta toki löytää. Voin ja kerman myynnissäkin tämä boomi näkyy selvästi. Yhä useampi kahvipöytä-rupattelu kiertyy paino-ongelmiin, kolesteroliin, diabetekseen ja väitteisiin, että niitä voi hoitaa syömällä hyvin.
Kyseessä saattaa toki olla lyhytkestoinen muoti-ilmiö, joka laantuu muutamassa vuodessa. Tai sitten ei. Toinen tulkinta ilmiölle on jonkinlainen ravintotieteellinen paradigmamuutos. Tähän viittaa muun muassa se, että VHH-aallon kärjessä on monia lääkäreitä.
Pohjois-Karjala -projektia on ylistetty menestystarinana, jolla itäsuomalaisten kuolleisuus sydän- ja verisuonisairauksiin saatiin ruokavalioremontilla ja elintapamuutoksilla laskemaan. Eläinrasvat julistettiin pannaan. Margariinia ja rypsiöljyä markkinoidaan viran puolesta miltei kuin lääkettä tai henkivakuutusta ennenaikaista kuolemaa vastaan. Silti puoli kansaa popsii kolesteroli- ja diabetes-lääkkeitä ja ylipaino-ongelmat vain lisääntyvät.
Terveyden ja hyvinvoinnin tutkimuslaitoskin (THL) aikoo nyt selvittää, kuinka moni suomalainen on ryhtynyt soveltamaan vähähiilihydraattista ja runsasrasvaista ruokavaliota, "tai muita ideologisia dieettejä". Pelkkä gallup-kysely ei kuitenkaan riitä. Kysehän on siitä, että VHH-ajattelu kyseenalaistaa viralliset ravitsemustieteen perustotuudet. Näiden kahden koulukunnan käsityksissä oleva huutava ristiriita esimerkiksi eläinrasvojen vaarallisuudesta pitäisi pikimmiten selvittää. Myös kysymys hiilihydraatin roolista diabeetikoitten ruokavaliossa on polttava.
Hallitus keksi karkkiveron lypsääkseen tuloja kansanterveyden varjolla. Jotta perusteluissa olisi edes jonkinlainen logiikka, kyseessä pitäisi olla sokerivero.
On valjastettava paras - ja riippumattomin - asiantuntemus selvittämään vallitsevan virallisen terveysajattelun ja VHH-dissidenttien esittämien argumenttien tieteellinen pitävyys. Onhan kyse perimmiltään vanhenevan ja ylilääkityn kansamme elämästä ja suurista julkisista hoitokuluista. "
http://www.iltalehti.fi/paakirjoitus/2011011713023544_pk.shtml
THL:n nykyisen johtajan, tohtori Pekka Puskan Pohjois-Karjala-projektia on totuttu ylistämään menestystarinana. Nyt se on kyseenalaistettu.
Kirjastot ja kirjakaupat myyvät eioota, koska kiinnostus vähän hiilihydraatteja ja runsaasti rasvaa sisältävään ruokavalioon (VHH) on niin kova. Netistäkin asiaa aiheesta toki löytää. Voin ja kerman myynnissäkin tämä boomi näkyy selvästi. Yhä useampi kahvipöytä-rupattelu kiertyy paino-ongelmiin, kolesteroliin, diabetekseen ja väitteisiin, että niitä voi hoitaa syömällä hyvin.
Kyseessä saattaa toki olla lyhytkestoinen muoti-ilmiö, joka laantuu muutamassa vuodessa. Tai sitten ei. Toinen tulkinta ilmiölle on jonkinlainen ravintotieteellinen paradigmamuutos. Tähän viittaa muun muassa se, että VHH-aallon kärjessä on monia lääkäreitä.
Pohjois-Karjala -projektia on ylistetty menestystarinana, jolla itäsuomalaisten kuolleisuus sydän- ja verisuonisairauksiin saatiin ruokavalioremontilla ja elintapamuutoksilla laskemaan. Eläinrasvat julistettiin pannaan. Margariinia ja rypsiöljyä markkinoidaan viran puolesta miltei kuin lääkettä tai henkivakuutusta ennenaikaista kuolemaa vastaan. Silti puoli kansaa popsii kolesteroli- ja diabetes-lääkkeitä ja ylipaino-ongelmat vain lisääntyvät.
Terveyden ja hyvinvoinnin tutkimuslaitoskin (THL) aikoo nyt selvittää, kuinka moni suomalainen on ryhtynyt soveltamaan vähähiilihydraattista ja runsasrasvaista ruokavaliota, "tai muita ideologisia dieettejä". Pelkkä gallup-kysely ei kuitenkaan riitä. Kysehän on siitä, että VHH-ajattelu kyseenalaistaa viralliset ravitsemustieteen perustotuudet. Näiden kahden koulukunnan käsityksissä oleva huutava ristiriita esimerkiksi eläinrasvojen vaarallisuudesta pitäisi pikimmiten selvittää. Myös kysymys hiilihydraatin roolista diabeetikoitten ruokavaliossa on polttava.
Hallitus keksi karkkiveron lypsääkseen tuloja kansanterveyden varjolla. Jotta perusteluissa olisi edes jonkinlainen logiikka, kyseessä pitäisi olla sokerivero.
On valjastettava paras - ja riippumattomin - asiantuntemus selvittämään vallitsevan virallisen terveysajattelun ja VHH-dissidenttien esittämien argumenttien tieteellinen pitävyys. Onhan kyse perimmiltään vanhenevan ja ylilääkityn kansamme elämästä ja suurista julkisista hoitokuluista. "
http://www.iltalehti.fi/paakirjoitus/2011011713023544_pk.shtml
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.