Näin tapahtuu monilla ja kun ei syödä perunamuusia niin hyvä vaihtoehto on kukkakaalimuusi johon tulee kermaa ja voita joten samalla saadaan terveellisiä eläinrasvoja. Minulla ainakin kasvisten syönti on tuplaantunut VHH:lla. Toki rasvan osuuskin on kasvanut kun sitä energiaa tarvitaan jota ennen sai hiilihydraateista.
Peruna korvataan kaalilla
kj.mattila
842142
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 84
Vanhimmat
Miksi tämä asiantuntija sanoo muuta:
"Vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa on yhteisenä piirteenä se, että
sokereita ja tärkkelystä korvataan rasvoilla ja proteiineilla.""
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9605321
Olet itse laittanut tämä viestin tänne. Miksi takki kääntyy nyt?
Kyllä kuka tahansa voi tuplata kasvisten syönnin mutta kun VHH:lla kasviksistakin karsitaan leijonanosa niin ei jäljelle jäävistä saa riittävästi ravinteita.
Siksihän te syöttekin lääketehtaiden valmistamia vitamiinipillereitä.
Ihminen ei ole mikään varasto, jonne voi mättää tavaraa miten paljon tahansa. Hiilihydraattilisukkeet vähentävät kasviksia lautasella. Kasvikset keitinperunalla on aika puiseva ruokavalio ja siksi useimmat lisäävät siihen myös rasvaa. Lopputuloksena ruokavalio, jossa on paljon sekä rasvaa että hiilihydraattia.
Suurimmalla osalla VHH-ruokavalioista ei vähennetä kasviksista kuin peruna ja muutamia muita (tai ei niitäkään). Sen sijaan vältetään ravintoköyhiä hiilihydraattilisukkeita ja viljaa.
Lainatussa lauseessa sanotaan "sokeria ja tärkkelystä korvataan", ei siis, että ne jätetään kokonaan pois eli vähennetään. Jos olisi sanottu 'sokeri ja tärkkelys korvataan' niin olisi sanottu, että nitä ei syödä ollenkaan.
Vähennetään miten vähennetään, rasvalla ne siten korvataan kuten luettavissa on. Ja samalla vähenee myös mikroaineet, on niitä sitten alunperin mikä määrä tahansa niin ne vähenevät silti.
Kyllä nyt kumminkin uskon cs:ää enemmän kun jotain nimetontä nettikirjoittajaa. Miksi sinä yrität koko ajan vesittää cs:n lausunnot? Mikset kerro siitä Mattilalle että hän on lainannut tekstiä joka ei pidä paikkaansa?
Äläkä nyt sano sitä kliseetä että "lsätään kasviksia". Jos kerran kasviksia lisätään niin niitä voi lisätä myös perunoiden lisäksi. Ja niitä voi lisätä paljon monipuolisemman kirjon kuin VHH:lla. Joten VHH häviää jälleen.
Rasvan niukkuus sallii aivan tavattoman määrän kasviksia jos laskee energiamäärien mukaan.
monipuolisuutta jos syö perunaa, pastaa ja riisiä. Turhia ravinneköyhiä vatsantäytteitä. Kaaliakin on lukuisia lajeja ja kesäkurpitsa sekä munakoisokin ovat hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.
siis pelkkää eprunaa, pastaa ja riisiä, niin ei ole ihme että sairastuit. Olisit ottanut Pekan lautasmallin malliksesi niin tilanne olisi toinen. Se on tehty nimenomaan yksinkertaisille ihmisille mutta ei sekään näemmä ole tarpeeksi helppo.
Rasva-kaali-lääketehtaan tekemät lisävitamiinit ovatkin sinulle oiva yhdistelmä. Lääketehtaathan lobbaavat Heikkilääkin yhtenään.
Perunan lisäksi voi hyvin syödä kurpitsaa ja munakoisoa, Pekkakin niitä suosittelee.
pastaa ja riisiä. Ihan lautasmallin mukaan söin 1/4 lihaa, kalaa, kanaa, 1/4 perunaa ja 1/2 kasviksia. Nykyisin 3/4 on kasviksia ja 1/4 lihaa kalaa ja kanaa. Pekan lautasmalli on hanurista. 50-60% hiilihydraatteja ja se on liikaa. Ymmärrän kyllä että Pekan lautasmalli on tehty yksinkertaisille ihmisille ja siksi kansa noudattaa sitä jsa lihoo. Kun ajattelee omilla aivoillaan niin ei sorru tuollaisiin hiilihydraattilautasmalleihin.
Voihan sitä tietysti syödä perunaa ja kasviksiakin. Ei ole kovin maittavaa ja ne ravinteet tulevat silti enimmäkseen niistä kasviksista.
Ei ihminen pysty tulemaan pelkillä kasviksilla toimeen, energiaa tulee liian vähän jollei syö paljon viljaa ja perunaa. Tuollainen ravinto ei ole kovinkaan maukasta vaan johtaa sitten helposti rasvan lisäämiseen ja liikaan energiaan.
Viljassa ja perunassa on todella vähän ravinteita verrattuna niiden kalorimäärään eli ilman niitäkin saa aivan tarpeeksi ravinteita ruuastaan.
Eihän tässä olla vesittämässä CS:ää, päin vastoin. CS vain toteaa ihan asiallisesti sen, että VHH:llä vähennetään hiilihydraattia ja lisätään muita makroja sekä toteaa että, kuinka tämä tehdään on yksittäisten VHH-ruokavalioiden välillä erilaista. Itse esität sellaisen tulkinnan, että VHH:lla ei saada riittävästi ravinteita (vaikka tuo artikkeli ravinteista puhukaan) ja väität, että VHH-ruokavalioilla vähennetään kasviksia (tuostakaan ei tuossa artikkelissa puhuta). Eihän Mattila (kerrankin) ole lainannut jotain ihan puuta heinää olevaa artikkelia vaan ihan hyvän kirjoituksen. En tiedä onko lupaa (tuskin, hyvä tapa olisi ollut laittaa linkki ja jotain omaa tekstiä).
Kasviksista maanpäälliset ovat huomattavasti ravinteikkaampia kuin juurekset. Hyvä jos niitä suosii mutta eivät kaikki VHH-ruokavaliot kiellä juureksiakaan.
Jos verrataan hiilihydraattilisukkeita ja rasvaa niin toki hiilihydraattilisukkeissa on enemmän ravintoaineita mutta kun verrataan näitä kumpaakin kasviksiin niin huomaa heti, että kasviksissa on paljon enemmän ravintoaineita kuin kummassakaan näistä. Rasvoissa on lisäksi rasvaliukoisia vitamiineja, joita ei juurikaan ole perunassa eikä viljoissa (eikä varsinkaan viljojen käsitellyissä muodoissa, E-vitamiini jää alkioon, esimerkiksi). Jauhon valmistuksessa itse asiassa viljoista poistetaan hyvin pitkälle kaikki hyvä ja jäljelle jätetään siemenen itämiseen varattu energia. B- ja C-vitamiinia on sitten muissakin kasvikunnan tuotteissa (pl B-12).
Kannattaa tutustua fineliin ja verrata. Hyvin nopeasti huomaa, että viljan B-vitamiinipitoisuus ja perunan C-vitamiinipitoisuus ovat myyttejä. Niasiiniekvivalentissa ykkösenä on vehnälese, hiivaleipävehnäjauho löytyy tilalta 285.
Et syönty sitä riittävän pitkään, ilmeisesti. Ei muutama viikko mitään hyödytä.
viisikymppisenä joten olen näitä virallisia ravitsemussuosituksia noudattanut aika pitkään. Lopetin moiset hulluttelut kun lihoin ja sairastuin. Nyt olen tyytyväinen kun saan olla terve ja samalla olen myös laihtunut.
Tuota nyt en ihan usko. Tuskin kysymys on muusta kuin parista kuukaudesta, korkeintaan vuodesta. Olet lapsena syönyt jotain paskaa ja sairastunut siitä.
vasta vähän yli viisikymppisenä ja sitten vaihdoin VHH:lle. Ei siihen lapsuuden asiat vaikuta.
THL:n ohjeita. Kuten sanoin, ei muutaman kuukauden aika riitä kuittaamaan koko eliniän mittaisia puutoksia. Parempaan tulokseen olisit päässyt jos olisit noudattanut virallsia suosituksia pidempään.
kauanko noudatin virallisia suosituksia. Älä tee oletuksia kun et tiedä totuutta. Useita kymmeniä vuosia ainakin. Puutoksia varmaan siitä tuli kun en syönyt luonnollista rasvaa vaan jotain margariinia ja tietysti leipää joka aterialla niinkuin suositeltiin.
Lapsena tietysti vedit läskiä niin että napa rutisi ja tärvelit sisäelimesi. Siinä ne sairautesi syyt ovatkin. kasvuiässä kun vetää läskiä niin siinä se terveys menee.
Ota se nyt varoittavana esimerkkinä.
että napa rutisee virallisiin ravitsemussuosituksiin. Taas oletat ja tarjoat luulojasi kun et tiedä. Jos jokin sisäelimet tärveli niin hiilihydraatti ja margariini.
THL:n edeltäjä KTL perustettiin 70-luvulla ja viralliset suositukset tulivat sen jälkeen. Ja sinä nyt siinä väität jo lapsena syöneesi virallisen kaavan mukaan ja vieläpä margariinia jota sitäkään ei silloin ollut.
Eikö sinua yhtään vituta se että olet niin tyhmä että et osaa edes valehdella kunnolla?
Kyllä margariineja oli ennen KTL:ää, syönnin syy oli hinta. Tuolloin margariinit maksoivat paljon vähemmän kuin voi (nyt voi tarjouksessa 1.49/500 g lähikaupassa, margariini kalliimpaa).
"Ei ihminen pysty tulemaan pelkillä kasviksilla toimeen, energiaa tulee liian vähän jollei syö paljon viljaa ja perunaa."
Mitenkäs vegaanit? On jopa huippu-urheiljoita (jopa NHL:ssä), jotka tulevat toimeenn vallan mainiosti kasvisruualla.
Siis kokkausmielessä kasvikset merkitsevät kaikkia kasviksia pl. peruna, joka lasketaan hiilihydraattilisukkeeksi. Vihannekset ovat taasen käytännössä kaikki maanpäällinen kasvien osa pl. marjat ja hedelmät. Marjojen ja hedelmien ero on lähinnä koko. Riisikin on lähinnä hiilihydraattilisuke.
Ero menee siis käyttötavan mukaan, ei niinkään botaniikan tms. mukaan.
Peruna voi kyllä joskus olla kasviskin (esimerkiksi röstiperuna löytyy keittokirjasta kohdasta kasvisruuat).
Kasvisruualla pärjää oikein hyvin. On ekologistakin. Energia täytyy kuitenkin ottaa rasvoista tai hiilihydraattilisukkeista. Rasva voi sitten olla joko eläinperäistä tai kasviperäistä. kasvisruuaksi lasketaan suomessa yleensä myös kananmuna ja maitotuotteet. Vegaaniruokaa taas on aika harvoin tarjolla.
Kaipa pavuilla voisi teoriassa elää, 2500 kCal papuina on vain kolmisen kiloa tomaattipapua. Puutoksia kyllä tulee. Perunallakin elää, surkeasti. Porkkanoilla ja sen tyyppisillä ei oikein kun annos on 7,5 -10 kg per päivä.
Ei kasvisruuassa ole muita ongelmia kuin B12-vitamiini (ja Suomessa D-vitamiini).
se kuului mm. saksalaisten rautaisannokseen ja kyllä sitä silloin mustassakin pörssissä liikkui. Mutta kotitalouksissa sitä ei juuri käytetty niin että ei Mattila lukuisia sairauksiaan voi sen syyksi laittaa. Eiköhän se ole vika siinä että on jo valmiiksi vialloinen eikä viitsi liikkua.
Muuta en tiedä kuin Suvikulta-skandaalin vuodelta -61 eli kyllä margariinia oli reilusti ennen voita. Suvikulta oli vielä osittain eläinrasvaa sisältänyt margariini.
Mummo oli kokeillut sekä margariinia että ruokaöljyä joskus -60-luvulla ja oli todennut, että hän ei näitä syö (hyvä esimerkki eläinrasvan syönnistä, halvaantui puolittain -60 luvun alussa eikä tiettävästi koskaan käyttänyt kasvirasvoja).
Liikunta on tärkeää kaikille, erityisesti diabeetikoille. Ihan mukavaakin. Terveyden kannalta ei kannata ruveta maratoonariksi mutta normiliikunta tekee hyvää.
jo 50-luvulla. Perunaa sai omasta maasta ja äiti ja mummo leipoi leipää. Nehän ne on Puskan kivijalat tänäkin päivänä, margariini, peruna ja leipä. Ei mikään ole muuttunut.
ja sitä perinnettä sinä jatkat edelleen.
moniopuolisuutta kun syö paljon rasvaa?
ei käske syödä hilloa suoraan purkista,perunoita,pastaa tai leipää älyttömiä määriä,kuten sinä olet kertonut tehneesi.
"Piti olla hillopurkki kaapissa, josta sai makeaa lusikalla. Lounaan jälkeen työssä ei meinannut millään jaksaa kun väsymys iski. Lounaalla olin tietysti vetänyt hirveän kasan perunaa tai riisiä. Lounaspaikoissahan tunnetusti lihaa on vähän, jauhokastiketta ja perunaa taas paljon, että näyttää annos suurelta."
"Ihan lautasmallin mukaan söin 1/4 lihaa, kalaa, kanaa, 1/4 perunaa ja 1/2 kasviksia. Nykyisin 3/4 on kasviksia ja 1/4 lihaa kalaa ja kanaa"
voi kyllä syödä, muusia en lähtisi siitä tekemään. Mutta mikään EI voita keitettyä Lapin puikulaperunaa, voinokareella ja siihen jotain kalaa särpimeksi, njammmm.....
"Minulla ainakin kasvisten syönti on tuplaantunut VHH:lla."
Aikaisemmin olet väittänyt, että ennen VHH:lle siirtymistäsi noudatit lautasmallia (puolet kasviksia).
Eli, joko nykyisin olet pelkästään kasvissyöjä tai sitten TAAS kerran jäit kiinni valehtelusta.
kyllä minulle edelleenkin maistuu niin siankylki kuin kasslerkin. Voissa paistan ja lisään kermaa tarvittaessa. Minua et saa kiinni kuin totuudesta. En valehtele koskaan.
että tuplasit kasvikset?
Jokuhan tässä yhtälössä mättää?
jos jättää pois perunan, pastan ja riisin niin niiden tilalle tulee lisää kasviksia.
patologinen valehtelija.
Minua et saa kiinni kuin totuudesta. Valehtelu ei kuulu tapoihini.
Tossa ylempänä kirjoitat ;
Ihan lautasmallin mukaan söin 1/4 lihaa, kalaa, kanaa, 1/4 perunaa ja 1/2 kasviksia. Nykyisin 3/4 on kasviksia ja 1/4 lihaa kalaa ja kanaa.
Aloituksessa väität ;
"Minulla ainakin kasvisten syönti on tuplaantunut VHH:lla."
2x1/2=1 ei 3/4
Joko VHH on vienyt laskentataitosi tai valehtelet.
Veikkaan jälkimmäistä.
Siis jos ennen söi puolikkaan lautasta vihanneksia, 1/4 perunaa ja 1/4 pääruokaa ja on tuplannut kasvisten syönnin niin nyt syödään sitten lautasellinen kasviksia ja 1/4 päälle pääruokaa.
En kyllä usko, että Mattila olisi lihonut orjallisella lautasmallin noudattamisella, eiköhän niitä kaloreita ole tullut muustakin kuin ruuasta.
Hän oli aiemmin pizzan, lihapiirakoiden ja pullansyöjä. Kumma kun ei kehtaa sitä mainita. Perunan pois jättäminen ruokavaliosta ei vaikuta sitä eikä tätä ellei sen syönti ole ollut moninkertaista suomalaisten keskimääräiseen, noin 150 gr päivässä.
Jos et tiedä niin älä luule. Kysy vaikka. Kysyvä ei tieltä eksy. Tuollsainen on vain turhaa paskanjauhantaa kun se perustuu sinun sairaisiin oletuksii.
"Ihan lautasmallin mukaan söin 1/4 lihaa, kalaa, kanaa, 1/4 perunaa ja 1/2 kasviksia. "
Kuitenkin Kiril -nimimerkkillä kirjoit aikoinaan:
Pulla on intohimoni. Ennen saatoin syödä illalla pellillisen pullaa, mutta aloitettuani VHH:n olen lopettanut. Tosin edelleenkin pullanhimossa saatan syödä pullan tai kaksi.
Tämä oli muuten sitä aikaa, kun kirjoitit Puskasta kunnioittavaan sävyyn tyylillä :
KTL:n pääjohtaja professori Pekka Puska on sanonut...
vetelit pullaa pellillisen, ei P. Puska niin neuvo tekemään. Itse sairastutit itsesi ahtamalla kaikkea naamaasi liikaa, et pysynyt kohtuudessa ja nyt läskin ja munien avulla yrität paikata tilannetta. Niin nyt sinun on tosiaankin PAKKO syödä rajoitetusti munakoisojasi, toisin kuin me muut ikätoverisi, jotka voimme vapaasti syödä kaikkea. Liikkumaankaan et enää varmaan pysty, itse tulin juuri kympin hiihtolenkiltä. Katsos mitään ei tarvitse rajoittaa kunhan vain syö säännöllisesti ja kohtuudella sekä kuluttaa, huomaa myös kuluttaa - ja en puhu nyt persuuksien kuluttamisesta vaan ihan silkasta liikunnasta.
tuon pullapeltijutun ja siinä ei ole totuuden häivääkään.
Minulla on tuossa ihan vieressä uimahalli ja kuntosali. Molemmat ovat tulleet tutksi tässä vuosien mittaan. Vituttaako kun sain sinut taas valheesta ja luuloistasi kiinni.
Ikkunasta katselet kun ihmiset käyvät niissä liikuntapaikoissa ja itseäsi vituttaa kun olet fyysisiltä(kin) ominaisuuksiltasi pelkkä torso, sairaalloisen kehon omaavan kateus pursuaa korvistakin. Kiva olsii varmaan uimaan mennä mutta kun autolla ei pääse ihan hallin oven eteen.
Tuo kaikki kuvaamani kitkeryys näkyy kirjoituksissasi.
Kyllä sinä Mattila valehtelet ja paljon! Minua olet valelääkäriksi väittänyt kaksi vuotta, vaikka sinulla ei ole mitään todisteita asian suhteen. Jos ei ole todisteita senkään suhteen, että olen oikea, mikä on myös totta, sinun täytyy sitten sanoa:
" En usko millään, että Boxi on oikea lääkäri." tai " Minusta on syytä suhtautua epäilevästi tämän nimimerkin kirjoituksiin". Molemmat ovat mielipiteitäsi ja ihan näin ollen mielipiteinä perusteltuja ja tosia. Sen sijaan se, että olisin valelääkäri on silkka vale, jota syydät. Se ei ole sinua mitenkään estänyt, vaikka ylläpitokin on asian korjannut. Eli pysy mielipiteissäsi, joissa saat olla uskomatta ihan mitä tahansa. Sen sijaan toisesta väärän tiedon levittäminen on vale. Se nyt vaan on väärä tieto, mitä levität ja täysi valhe.
Tämä tästä ja lukemaan. Poikani sanoi, että on kyllä minulle huomattavasti turvallisempi tilanne, että epäillään huijariksi eikä yritetä ottaa nimeäni selville. Sama se. Lukemaan.
mitään todisteita antaa että olsit oikea lääkäri. Ei oikean lääkärin tarvitse mitään boxi nimimerkkiä käyttää. Ylläpito ei ole mitään korjannut ja kun et kerran esitä todisteita että olet oikea läkäri niin siihen saakka olet valelääkäri.
Myönnän vasta sitten kun olen saanut varmistettua jostain rekisteristä että todella olet lääkäri.
Pelottaako esiintyä omalla nimellä kun olet niin paljon kirjoittanut suoranaista paskaa VHH:sta ja lääketieteestä liittyen siihen.
Esiintyä omalla nimellä tällaisella palstalla.
Sama se, onko boxi lääkäri vai ei, tämä on ravitsemus- ja laihdutuspalsta eikä lääkäri ole juurikaan parempi siinä asiassa kuin tavallinen tallaaja. Lääkärin koulutus antaa jonkin verran paremmat valmiudet lukea alan kirjallisuutta mutta niin antaa monen muunkin alan koulutus.
Olisi ihan eri asia, jos joku esiintyisi laillistettuna ravintoterapeuttina täällä.
Eipä boxi ole kauheasti potaskaa kirjoittanut, lääkärikunnasta asiassa ehdottomasti aktiivisin potaskan tuottaja on kyllä Heikkilä..
Itsellä on kanta, että valehtelun on oltava tietoista. Jos jokin asia osoitetaan täällä vääräksi niin sen väittäminen todeksi tekee kyllä valehtelijaksi.
se että joku on VHH:lla, kirjoittaa siitä omalla nimellään ja näin antaa kasvot loistavasti toimivalle ruokavaliolle. Kaikkienko pitäisi olla trollin kaltaisia jatkuvasti nimimerkkiä vaihtavia trolleja.
Boxiin verrattuna Heikkilä on aivan eri tasolla potaskan tuottamisessa. Heikkilä kirjoittaa asiaa ja hän perustaa näkemyksensä ja kokemuksensa kliiniseen lääkärintyöhön.
Joku boxilääkäri taas ei uskalla edes kirjoittaa omalla nimellään koska silloin paljastuisi että hän on valelääkäri.
Tuolla oli juttu, että K-vitamiini poistaa verisuoni pakkeja niin sehän puoltais siirtymistä perunasta kaaliin.
Kukkakaali 20.00 µg
Valkokaali keräkaali 60.00 µg
Herne 28.00 µg
Peruna 1.04 µg
valkokaali pannulla haudutettuna, se on halvin kaali alle €uron kilo ympäri vuoden, mausteena hapankaalia.
sekavihanneksia tai keittojuureksia taikka brockkolia
lihana jauhelihaa tai pekonia. sikaa tai nautaa, turha puhua härästä. jos liha on vähärasvaista lisään voita tarpeen mukaan. salaattia lautasen pohjalla esim. puolet ruukkusalaatista, rasvaa pitää olla jotta salaatti maistuu.lisänä tomattia ja paprikaa pannulle lisättynä.
lisäksi tuoretta kurkkua, ja tomaattia.
mielestäni on VHH kriteerit täyttävää. turha puskalaisten jänkkäämään.
VHH.-kuuria vitamiinipillereillä niin sitten ainakin laskennallisesti saattaa päästä riittääviin mikroravinnemääriin.
VHH täyttää varmasti laihdutustuotteen kriteerit, siinä olet oikeassa, ainakin siinä missä laihduttavat kenganpohjalliset ja silmälasitkin. VHH:lla tosin vielä laihtuukin kun sitoo sen kaloriteoriaan.
k-vitamiini pillereitä ei apoteekit myy. jospa vaihtaisit pillerit terveellisiin kaaliin.
linkin lopussa on esitetty parhaita k-vitamiini lähteitä.
http://terveesti.blogs.fi/2008/08/14/k-vitamiinit-4588529/
"Taulukko: Runsaasti K1-vitamiinia (µg / 100g) sisältävät ruoka-aineet:
Matcha (vihreä teelehtijauhe) 3049
Basilika 1714
Timjami 1714
Revonhäntäpinaatti (engl. amaranth greens, raaka) 1385
Shiso (Perilla frutescens var. Japonica, mintun tapainen kasvi) 1007
Palmukaali tai mustakaali (engl. Kale, pakastettu ja keitetty) 882
Kruunupäivänkakkaran lehti, keitetty, shungiku 627
Lehtikaali (engl.Collards, pakastettu ja keitetty) 623
Voikukan lehdet (keitetty) 551
Pinaatti 350
Vihanneskrassi 250
Mangoldi 232
Nokkonen 232
Persilja 232
Tilli, tuore 232
Ruusukaali 220"
makaroonit puuttuu ja leivät perunat ja muut runsaasti tärkkelystä sisältävät kasvit ja juurekset. korvike ruuat kuten margariinit ja kevyt sekä terveysvaikutteiset aktimellit. kreikkalainen jugurtti suosikkejani.
samoin kalat punaiset ja vaalemmat.
mitä erinomaista peruna tai pasta sisältää jota jään paitsi ja jota on jollain pillereillä korjattava.
niin jää nekin vähät vitamiinit saamatta ja sitten kun vielä kovalla VHH-kädellä karsit vihanneksia niin siinä sitä onkin puutossoppa valmiina.
Mutta annetaan VHH:laisen itse kertoa, siinä on ne vitamiinilisät joita hän suosittelee:
http://umami.fi/ruoka-juoma/tiia/matin-diabetes-tarina/
Tässä se mitä Matin VHH:llaan joutuu myöskin syömään kuitatakseen VHH:ravinnon heikon ravitsevuuden.
"Lisäravinteina on vahvaa D- ja C-vitamiinia, Omega3-rasvahappoja ja yksi monivitamiinitabletti."
perunasta ja pastasta saa energiaa joilla jaksaa pitkään. ja hyvin tehtyjen kastikkeiden kanssa ne myös maistuvat erinomaisilta. pillerit on nk. heikon yksilön syndroomasta kärsiville.
Teollisuus vitaminoi purkeista teikäläisille maidot, maitotuotteet ja margariinit. Koko ajan tulee markkinoille lisää vitaminoituja tuotteita kun syötte niin köyhää hiilarimössöä. Mitä eroa on sillä jos minä otan vitamiinia itse purkista ja sinulle vitaminoidaan kun Pekka Puska on huolissaan vitamiinien saannista
Ri Timo Kuusela meelasj e- postija" Kuopijon Tiltun" puhheesta. Ravihemustieteelijä, tosentti Ursula Vap Itä-Suome' yljopistosta sannoo uuvessa huvastattelussaan, että kallaöljyn käättö on" karannut käsistä". Häv vastustaa kallaöljyvalamisteehin käättöö, koska" ne eevät laske kokonaeskolesterolija vuaj jopa nostaavat huonoo LTL-kolesterolija "( Kuopijo 1/ 2011, sivu 18)
Vapin, joka toemii mm. Syvänliitossa, olisj syytä perehtyä LTL-kolesteroli' erj raktijoehin ja eritysesti eellä selostammaanj E-EPA- tutkimukseen. Jos Vap kuitenniisa tuntoo nämä asijat, häm puhhuu lehessä ja muuvalla vastoem parempaa tietoosa. Vap kooluttaa mm. ravihemustieteelijöetä. Ee ihme että siinä ammattikunnassa ravintolisiiv vastustus istuu vielä tiukassa .
http://www.foorumi.info/hiilaritietoiset/viewtopic.php?t=2464&start=45
antamaan periksi ja myönnetään että sitä kumminkin otetaan purkista lisävitamiineja. Toisin sanoen VHH:n ravitsevuus on niin heikko ettei sen kanssa pärjää.
Vihanneksia ei muuten vitaminoida mutta niitä karsitaan VHH:lla niin paljon että niistä muutamista sallituista vihanneksista huolimatta pitää syödä lääketehtaan tuottamia vitamiinilisiä. Ja kun hedelmätkin on karsittu ja ne jos mitkä ovat ihmisen alkuperäistä ravintoa.
Jos söisi suositusten mukaisesti olisi tuo elintarvikkeiden lisävitaminointi turhaa. Niitä vitaminoidaan niiden takia jotka eivät syö niin. Valitettavasti VHH:lla ei siltikään saada riittävästi mikroravinteita kun se on niin ravinteeton kuuri.
mitä erinomaista peruna tai pasta sisältää jota jään paitsi ja jota on jollain pillereillä korjattava.
jos haluan kysyä joltain muulta osaan sen hoitaa itsekin, senkun vastaat etkä kiemurtele.
minua ei kiinnosta sinun laihduttavat silmälasisi eikä kenkiesi pohjat vaan onko pilkallisen VHH-diettiä vähättelevän kirjoituksen tukena taikka takana alkeellisintakaan tietoa tai ymmärrystä asioista joista rehvakkaasti kirjoitat, vai onko kyseessä taaskin näitä: noku pojat sano eile linjaautova uottaessa, tyyppejä.
niitä vihanneksia jotka karsitaan on vain muutama, peruna esimerkiksi. Lista niistä joita saa syödä on pitkä.
Kotimaiset marjat joita meillä riittää metsissä mätänemiseen saakka ovat kaikki sallittujen listalla.
Jos syö suositusten mukaan rasvatonta maitoa ja margariinia niin kyllä ne tarvitsee vitaminoida kun niistä on kaikki vitamiinit tuhottu jo prosessointivaiheessa.
VHH:lla sallitaan vainnoin tusinan verran vihanneksia jos eri kaalilaatuja ei lasketa.
Eikö muka näin ole?
Luettelepa sitten em. ehdoin tusina eri vaihtoehtoja.
Kerro mikä on se maidon prosessointivaihe jossa sen vitamiinit tuhotaan ja mikä ne siinä prosessissa tuhoaa. Kerropa se, tokihan sen tiedät kun kerran noin väitätkin.
vihanneksista, marjoista ja hedelmistä: Bambu, chili, endiivi, inkivääri, valkokaali, kiinankaali, kaikki vihreät salaatit, kukkakaali, kurkku, paprika, parsakaali, parsa, persilja, pinaatti, purjo, ruohosipuli, retiisi, retikka, romainesalaatti, ruusukaali, sienet, sipuli, valkosipuli, valkoselleri, yrtit, munakoiso, vihreät pavut, kesäkurpitsa, lanttu ja nauris, voikukan lehdet, rucola, fenkoli, artisokka, boysenmarja, juuriselleri, kaikki melonit, karhunvatukka, karpalo, kurpitsa, lakka, lehtikaali, mustikka, palsternakka, tomaatti, vadelma, viinimarjat.
Maidon pastörointi on se prosessointivaihe jossa vitamiinit maidossa tuhoutuu. Lisäksi kun rasva poistetaan menetetään tärkeitä maidon hivenaineita. Tästä syystä meillä rasvaton maito joudutaan aina vitaminoimaan koska sehän on vain värjättyä vettä joka valkaistaan maitojauheella.
Saahan siitä pitkän listan kun lisää sinne kaikki mausteet joita menee vuosittain muutaman kymmenen grammaa ja vielä marjat....ja kaalejakin oli useita vaikka nimenomaan pyydettiin ettei niitä eriteltäisi.
Lyhyeksi jäisi vihannesten lista.
Kerro miten se pastörointi tuhoaa ne vitamiinit?
Se nimittäin pelkästään tappaa sellaisia mikrobeja jotka ilman pastörointia tappaisivat Suomessakin useita ihmisiä vuosittain, vitamiineihin pastöroinnilla ei ole mitään vaikutusta. Vitamiinit eivät tiettävästi tuhoudu pastöroinnin max. 74 asteen lämpötilassa. Silloinhan tavallinen keittäminenkin ja paistaminen tuhoaisi ne.
Niin että taas tuulihattu-Kari tempaisi hihasta paikkaansapitämätöntä propagandaa.
että esimerkiksi kukka- ja parsakaali ovat aivan eri näköisiä ja makuisia joten turha yrittää niputtaa kaaleja yhteen.
Pitkäksi tuli vihannesten lista ja vitamiini- ja hivenainearvoiltaan aivan eri luokkaa kuin perunalla joka näin talvella on lähes arvotonta vatsantäytettä. Kun peruna kuoritaan ja keiteään niin eihän siinä juurikaan muuta ole kuin tärkkelystä.
Sinulla raukalla ei ole muita vaihtoehtoja kuin peruna, riisi ja pasta. Niitähän pitää syödä suositusten mukaan päivittäin. Vain kolme vaihtoehtoa. Kovin on köyhää.
Ei tästä ole kuin pari kuukautta, kun jouduit heh heh:lle kyykistymään eli myöntämään, että VHH:lla 80 % kaupan tuotteista jää hyllyihin.
Juu...en jaksa etsiä sitä viestiketjua.
jos jättää kaupan hyllyyn perunan, riisin ja pastan sekä leivän. Ei siinä tarvitse 80% jättää hyllyyn.
Heh heh ! on sönköttävä uskomustieteilijä joka uskoo kaiken minkä Pekka Puska, THL ja elintarvike- ja lääketeollisuus tieteellisinä totuuksina esittävät.
Heh Heh ! on pelkkä pelle ja kaikki VHH-laiset nauravat hänelle kun on niin kiukkuinen vittu saatanaa tulee kun hän hermostuu.
ja se vasta köyhää onkin.
Pätkiikö muisti noin pahasi kun et itse muista mitä olet tänne palstalle laittanut.
cs:
"Vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa on yhteisenä piirteenä se, että
sokereita ja tärkkelystä korvataan rasvoilla ja proteiineilla.""
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9605321
-----------------------------------
Perunaa, riisiä ja pastaa? Mikä suositus tuollainen on, kerro. Mistä sinä tiedät mitä minä syön? No ainakin monipuolisemmin kuin VHH:lla voi ikinä syödä, en nimittäin karsi mitään pois.
että lautasmallissa 1/4 on perunaa, pastaa tai riisiä ja joka aterialla leipää.
Toki rasvan prosenttiosuus nousee kun vähennetään hiilihydraatteja mutta kun muistisi pätkii dementian seurauksena niin ei voi kauhalla vaatia jos on lusikalla annettu.
Hienoa jos et karsi mitään pois. Sittenhän syöt voita, rasvaista maitoa tai piimää, kermaa, smetanaa, turkkilaista jugurttia jne.
"Hienoa jos et karsi mitään pois. Sittenhän syöt voita, rasvaista maitoa tai piimää, kermaa, smetanaa, turkkilaista jugurttia jne. "
Niinpä...virallisissa ravintosuosituksissa mikään noista ei ole KIELLETTY, vaan kaikkia noita voi nauttia KOHTUULLISESTI.
Tämänhän kyllä tiesitkin...vai mitä Mattila?
Peruna vaan on tylsän makuista ja nostaa turhan nopeasti verensokeria. Vitamiinien suhteen peruna on huono vaihtoehto, vaikkapa lantussa on neljä kertaa enemmän C-vitamiinia ja kolmasosa perunan kaloreista. Ei riisissäkään ole juurikaan vitamiineja, niasiiniekvivalenttia lukuunottamatta, ei myöskään pastassa (siinäkin NE). Pasta nyt on sentään hidas hiilihydraatti eli jos jotain hiilihydraattilisuketta haluaa syödä niin sitten sitä. Siis energiana, eli mikroravinteiden lähteenä.
Riisi on myös ekologisesti kallis kasvi, viljely kuluttaa paljon vettä ja ravinteiden huuhtoutuminen on suurta. Eläintuotteet ovat toki vielä tuhlaavampia.
Omasta mielestäni eivät edes porkkana ja punajuuri ole kovin hiilihydraattipitoisia, ei niitä pelkästään syödä. Itse en myöskään vältä hedelmiä paitsi banaania.
Irlannissa syötiin paljon perunaa 1800-luvulla. Puutostaudit olivat hyvin yleisiä. Hyvän kuvan tilanteesta saa tästä:
http://en.wikipedia.org/wiki/Great_Famine_(Ireland)
Taas jälleen kerran, VHH:ta on montaa sorttia. Atkins/Pellinki on rajoittava, monet muut eivät. Itsellä pois jää vain peruna, riisi, banaani, sokeri ja vaalea leipä.
Vaaleasta leivästä (kaupan siis) en pidä muutenkaan ja sokerista en välitä.
Kun jättää perunan, riisin, pastan, leivän, sokerin,banaanin ja maidon pois niin on hankala syödä yli 100 g hiilihydraattia päivässä. Esimerkiksi porkkanaa pitäisi syödä yli 1,5 kg saadakseen sen 100 g hiilihydraattia.
Ei Heh ole uskomustieteilijä, vastustaa vaan täällä esitettyä pseudotiedettä. On kyllä ihan yhtä kiukkuinen kuin Veijo.
VHH-propagandan mukaan virallinen ruokavalio on pelkkää leipää, perunaa, pastaa ja riisiä. Näillä tiedoilla hän sitten kutsuu itseään ravintotutkijaksi vaikka ei ole edes vilkaissut mitä THL:n sivulla sanotaan.
On se silti mukavaa kun ei tarvitse elää minkään VHH-kuurin kirisnarussa. Ja katsoa sekuntikellosta aikaa milloin saa syödä kun vatsa kurnisi kuitenkin koko ajan.
kun ei tarvitse elää minkään Puskan lautasmallin mukaisessa rasvakammossa ja syödä vain rasvattomia prosessoituja tuotteita vatsa koko ajan kurnien kun hiilihydraatti ei pidä nälkää.
Lautasmallin mukaan lautasesta pitää ruokaillessa peittää
* Puolet vihanneksilla ja kasviksilla
* Neljännes perunoilla, riisillä tai pastalla
* Neljännes lihalla, kalalla tai munalla
Kyllä ravintotutkijana tunnen lautasmallin suositukset.
ohjeitaan teltanliepeet heiluen:
Kyllä minäkin käytän porkkanaa keitoissa, en sellaisenaan ja punajuurtakin laitan borssikeittoon mutta en syö koskaan mitään punajuurisalaattia.
kuuluu joustavuus. Antti Heikkilä on sanonut että jokainen voi kokeilujen kautta löytää itselle sen hiilihydraattitason joka on sopiva. Ihmiset ovat aineenvaihdunnaltaan niin erilaisia ettei kaikille sama suositus toimi. Sikisi Pellinki antaa vaihtoehtoja eikä ole lainkaan rajoittava niinkuin Atkinsin aloitus.
eikä niiden suhteen ole mitään rajoituksia.
Ei tarvita vitamiinilisiä.
Eikä tule nälkä. Ja jos tulee voi syödä välipalan. Vaikkapa hedelmiä.
kun syödään paljon hiilihydraatteja niin ei selvitä ilman välipaloja ja sitten lihotaan ja sairastutaan. Kannattaa syödä ateriat niin ettei välipaloja tarvita. Suositellaan virallisesti jopa kuusi ateriakertaa päivässä.
Näytäpä se missä virallisessa suositaan kuusi ateriaa päivässä?
Jos VHH:lainen syö runsaan rasva-aterian viisi kertaa päivässä niin vähemmän siitä saa energiaa kuin kuudessa kasvisrunsaassa virallisessa annoksessa.
300 g hiilihydraattia ei saa oikein mitenkään sopimaan 3 aterialle, tuo on syynä jakamiseen (ts. kuka syö 800 g perunaa yhdellä aterialla, tuossa on 100 g hiilihydraattia). Suuri hiilihydraatin määrä tarkoittaa sitten paljoa leipää aterioiden välillä.
Sitten kun leivän päälle vedetään rasvaa ja proteiinia saadaan liikaa kaloreita.
Itsellä ei ainakaan mikään leipävälipalakulttuuri toimi, leipää tulee mussutettua silloin aivan liikaa. Hedelmän tai pari voin syödä ihan rauhassa, varsinkin kun hedelmä on usein klementiini.
Miksiköhän leipä on virallisterveellistä ja pitsa ei? Pitsahan on lämmin voileipä. (pitsassa on paljon rasvaa mutta niin on niissä reaalielämän leivissäkin.)
Olin eilen punttisalilla ja telkusta tuli joku amerikkalainen keksintöohjelma ja kehittelin sitä katsoessa hienon idean: margariininlevittimen. Idea sama kuin saumauspyssyssä mutta lisänä leveä nokka, joka levittää margariinin 5 cm alueelle. Leivän täytyy tietysti olla vuokaleipää. Slogankin tuli keksittyä "Genuine butter flavour from artifical arome!". Tuota voitaisiin myydä laihdutusväitteelläkin (50% vähemmän rasvaa leivällesi!).
Alkuasetelma 1/4 rasvaa, 3/5 hiilareita, loput vaikka protskuja.
Ja loppuasetelma 1/4 rasvaa, 2/5 kaalia (se perunaosuus), 1/5 jotain muuta hiilaripitoista ja loput protskuja.
Eli VHH:lla on siis vain 1/4 rasvaa? Luulin että yli puolet??????
kun ei tarvitse hiilihydraattitankkauksia niinkuin hiilaristit. Riittävä rasva ja proteiini pitävät siitä huolen että nälkä pysyy poissa pitkään.
Sehän on ihan yleistä tietoa että suositellaan välipaloineen jopa kuusi ateriakertaa päivässä. Joissain suosituksissa puhutaan että pitäisi syödä neljän tunnin välein.
on VHH:lla 50-60% päivän ravinnosta kun laskee kasviksiin tulevan rasvan, maidon rasvat, lihan rasvat, paistoon käytettävän voin, kahviin ja marjoihin käytettävän kuohukerman jne.
Mutta mutta jos rasvan määrä ei lisäänny niin miten se VOI olla yli puolet????? Lisäät rasvaa mutta et ikäänkuin laske sitä mihnään vai miten tuon oikein lasket :[ ?? Syöt sen niinkuineri lautaselta?? Onko muka kaalisssa noin paljon rasvaa vai? En usko.
Parin päivän sisällä olet kertonut :
- ennen VHH:ta söin lautasmallin mukaan, eli puolet kasviksia
- VHH:lla tuplasin kasvisten määrän
- rasvan osuus ravinnostani on 50-60 %
Pesuvadistako joudut syömään?
kun syö 50-60% rasvaa ja 25-30% proteiineja niin väkisinkin annoskoot pienenevät kun ei tarvitse ahnehtia sitä hiilihydraattikuormaa jota suositellaan.
Et ymmärrä VHH.sta mitään kun et ole koskaan kokeillut mutta silti esiinnyt suurena tietäjänä.