Japani: Lisää riisiä -> lisää diabetesta

Aivan loogista dataa pätevästä tutkimuksesta.

heh ! kirjoitti:

Aivan loogista dataa pätevästä tutkimuksesta.

Miksei asiasta kerrota Puskaradiossa?

joku vaan kirjoitti:

Miksei asiasta kerrota Puskaradiossa?

PUSKAMUIKKUSET KYYKKYYN !!!

Ei tuota saa ääneen tunnustaa. Pekan maine kärsii aina vaan. Tietysti voi kysyä mikä maine, mutta onhan niitä jotka uskovat että hänellä on vielä arvostusta jos ei muualla niin Pohjois-Karjalassa.

trolliakka kirjoitti:

Ei tuota saa ääneen tunnustaa. Pekan maine kärsii aina vaan. Tietysti voi kysyä mikä maine, mutta onhan niitä jotka uskovat että hänellä on vielä arvostusta jos ei muualla niin Pohjois-Karjalassa.

Mitä ihmettä Puska sai aikaan siellä Pohjois-Karjalassa? Sydänkuolleisuushan oli jo laskussa siihen aikaan kun se ryhtyi mannekeeraamaan paikallisten maajussien työllisyystilanteen puolesta.

Se vanha määrä (eli 1970 luvulla) oli noin 330 g päivässä. Tuolloinhan siis Japanissa syötiin 67 E% hiilihydraatteja ja diabetesta ei esiintynyt juuri lainkaan.

Paljonkohan niille oli syötetty riisiä tuossa tutkimuksessa :)

mar-tat kirjoitti:

Mitä ihmettä Puska sai aikaan siellä Pohjois-Karjalassa? Sydänkuolleisuushan oli jo laskussa siihen aikaan kun se ryhtyi mannekeeraamaan paikallisten maajussien työllisyystilanteen puolesta.

Mitä ihmettä Puska sai aikaan siellä Pohjois-Karjalassa?

En minä vaan tiedä.

Ja samaan aikaan on hiilihydraattien määrä vähentynyt selvästi ja lihan määrä lisääntynyt japanilaisten ruokavaliossa. Olisi kannattanut jatkaa perinteisellä japanilaisella RHH-ruokavaliolla; vielä 1970-luvullahan japanilaiset söivät peräti 67 E% hiilihydraatteja.

Jep. kirjoitti:

Ja samaan aikaan on hiilihydraattien määrä vähentynyt selvästi ja lihan määrä lisääntynyt japanilaisten ruokavaliossa. Olisi kannattanut jatkaa perinteisellä japanilaisella RHH-ruokavaliolla; vielä 1970-luvullahan japanilaiset söivät peräti 67 E% hiilihydraatteja.

http://www.seriouseats.com/2007/10/response-to-japans-declining-rice-consumption.html

"bread, pasta, and other wheat-based goods have grown in popularity".

Hiilihydraatin kulutus ei siis ole vähentynyt. Päinvastoin.

uncle ben kirjoitti:

http://www.seriouseats.com/2007/10/response-to-japans-declining-rice-consumption.html

"bread, pasta, and other wheat-based goods have grown in popularity".

Hiilihydraatin kulutus ei siis ole vähentynyt. Päinvastoin.

Menin aivan hiljaiseksi.

Kyykyssä ei ole mukavaa olla.

uncle ben kirjoitti:

http://www.seriouseats.com/2007/10/response-to-japans-declining-rice-consumption.html

"bread, pasta, and other wheat-based goods have grown in popularity".

Hiilihydraatin kulutus ei siis ole vähentynyt. Päinvastoin.

Tässä Japanin tilastokeskuksen tilastoja http://www.stat.go.jp/english/data/nenkan/1431-21.htm

Vuonna 1970 makrot jakautuivat näin:
P 310 R 420 HH 1470 (kcal)
Ja energiaprosentteina:
P 14 R 19 HH 67

Vuoteen 2006 mennessä makrot olivat muuttuneet tällaisiksi:
P 280 R 485 HH 1060 (kcal)
Siis prosentteina:
P 15 R 26 HH 56

Siis rasvan osuus on noussut voimakkaasti - vaikka ruoka on vieläkin esim. suomalaisittain vähärasvaista - sekä hiilihydraatin osuus laskenut.

höpsis. kirjoitti:

Tässä Japanin tilastokeskuksen tilastoja http://www.stat.go.jp/english/data/nenkan/1431-21.htm

Vuonna 1970 makrot jakautuivat näin:
P 310 R 420 HH 1470 (kcal)
Ja energiaprosentteina:
P 14 R 19 HH 67

Vuoteen 2006 mennessä makrot olivat muuttuneet tällaisiksi:
P 280 R 485 HH 1060 (kcal)
Siis prosentteina:
P 15 R 26 HH 56

Siis rasvan osuus on noussut voimakkaasti - vaikka ruoka on vieläkin esim. suomalaisittain vähärasvaista - sekä hiilihydraatin osuus laskenut.

http://www.seriouseats.com/2007/10/response-to-japans-declining-rice-consumption.html

"bread, pasta, and other wheat-based goods have grown in popularity".

Hiilihydraatin kulutus ei ole vähentynyt merkittävästi.

Rasvan osuus noussut ja kyseessä on tietysti margariinin kulutus.

että viljatuotteiden ja jalosteiden kulutus on lisääntynyt vai että margariinin kulutus on lisääntynyt.

höpsis. kirjoitti:

http://www.seriouseats.com/2007/10/response-to-japans-declining-rice-consumption.html

"bread, pasta, and other wheat-based goods have grown in popularity".

Hiilihydraatin kulutus ei ole vähentynyt merkittävästi.

Rasvan osuus noussut ja kyseessä on tietysti margariinin kulutus.

ja diabetes rähjähtää käsiin. Riisi on silti edelleenkin japanilaisten ykköslisuke lautasella. Sensijaan rasvojen kulutuksesta ei tässä puhuta.

http://www.tjf.or.jp/deai/contents/teacher/mini_en/html/gohan.html

Rice consumption has decreased dramatically in Japan, with per capita consumption falling from 118 kilograms in 1961 to 65 kilograms in 1998. This phenomenon may be explained by the increased consumption of bread and animal food products.