Vähän tuo VHH dieetti kiinnostaisi, mutta kuidun saanti huolestuttaa. Vatsani vetää kovalle viikon jälkeen jos en saa riittävästi kuituja. Eli ihan käytännössä, mitä ja kuinka paljon syötte että päivässä täytyy 25 g (olen siis nainen)? Nykyisin saan aika hyvin tuon täyteen tai vähintään 20 g päivässä. Nämä tulevat kuitenkin paljolti hiilareista, ruispuuroa aamulla, tumma riisiä tai pastaa ruoan lisukkeena, lisäksi tykkään näkkäreistä ja hapankorpuista. Vihanneksista syön lähinnä kurkkua sekä porkkanaa, jossa käsittääkseni on suhteessa paljon hiilareita koska se on juures.
Toinen mietityttävä asia on ruokavalion ekologisuus. Kun kuitenkin kulutetaan paljon liha- ja maitotuotteita. Haluaisin faktaa pöytään ettei tarvi mututuntumalla lähteä liikenteeseen. Ekohippiäinen en ole mutta kyllä nämä asiat vähän aina mietityttää.
Toinen mietityttävä asia on ruokavalion ekologisuus. Kun kuitenkin kulutetaan paljon liha- ja maitotuotteita. Haluaisin faktaa pöytään ettei tarvi mututuntumalla lähteä liikenteeseen. Ekohippiäinen en ole mutta kyllä nämä asiat vähän aina mietityttää.
Vastaukset 5
Vanhimmat
sekavihannes, keittojuures erilaiset lehtisalaatit kaalit paprikat kurkut tomaatit sipulit. kato fineellistä. itse syön varmaan puolenkilon päälle. ei minulla ainakaan ongelmia kuitujen suhteen. vuoden verran vihanneksia. VHH parasta mitä ruokapuolella on kohdalleni osunut.
ihmettelen kuinka olen voinut niin mautonta ruokaa kuin perunaa ja makaroonia popsia hulluja jotka suosittelevat 50-60% hiilihydraatteja syömään, seinähulluja.
lue vhh nautiskelijan ruokavalio loppupuolella mutta älä säikähdä trollien juttuja.
Kaalissa onkin yllättävän vähän kuitua. Tai onhan siinä ihan keskiverrosti, mutta kun monet täällä tuntuvat puhuvan varsinkin valkokaalista hyvänä kuidun lähteenä. Muuten nuo kasvikset sisälsivät kuitua 0,7-2,5 g / 100 g, kurkussa on tietysti vähän koska se on melkein pelkkää vettä. Mutta pitäisihän noita silti syödä kilon verran ennen kuin kuiduntarve täyttyy. Vai mitä tarkoitat sillä että kuitujen suhteen ei ole ongelmia? Onko siis maha pysynyt kunnossa vaikka kuidut eivät laskennallisesti täytykään?
Perunavouhotusta en ole kyllä koskaan ymmärtänyt, enkä ainakaan sitä että joku sanoo perunan maistuvan hyvältä. Eihän se maistu miltään! Kai sillä on sitten joku kulttiasema suomalaisessa ruokapöydässä, koska se on siellä niin kauan ollut. Valkoista pastaa en myöskään ymmärrä, semmoista muhjua ja täysin tyhjiä kaloreita.
"Ekohippiäinen en ole mutta kyllä nämä asiat vähän aina mietityttää. "
"Sanat ”tuoda Herralle” (4:3) viittaavat vakiintuneeseen uhraus- tai jumalanpalveluspaikkaan. Ilmeisesti Jumala oli antanut myös ohjeita tahtonsa mukaisesta uhrista.
Kain toi uhriksi maansa satoa, jonka eteen hän oli luultavasti joutunut tekemään paljon työtä. Abelin uhrina olivat lampaiden esikoiskaritsat ja niiden rasva. Jumala katsoi suopeasti Abeliin ja hänen uhriinsa, Kainin uhri jäi sen sijaan huomiotta. (4:3-4) "
Luojajumala on tämän mukaan lihan ja rasvan ystävä. Jumala loi meidät omaksi kuvakseen. Eli VHH ruoka on myös jumalten ruokaa.
Jumalten? On vain yksi Jumala. Maan päällä käväistessään Jeesus nautiskeli muistaakseni mm. sitä kuuluisaa leipää ja kalaa. Ei nyt ollut oikein apua tästä.
Myös kuidun laadulla on merkitystä. Kasvisten kuitu on parempiarvoista kuin viljan ja kasviksissa on noin 2% kuitua. Sama koskee hedelmiä ja marjoja. Hiilihydraattia noissa on murto-osa leivän hiilihydraatista eli suhteessa kuitua tulee jopa enemmän kuin ruisleivästä.
Porkkanassa on hiukan enemmän hiilihydraattia kuin juureksissa keskimäärin mutta kyllä sitäkin pitää syödä kilotolkulla jotta saisi paljon hiilihydraattia. 2 kg porkkanaa on 112 g hiilihydraattia. Tuossa on sitten 50 g kuitua.
Ekologisuuden suhteen se, että VHH ei ota kantaa rasvan lähteeseen (ne ovat ns. Atkins-pohjaisia variaatioita VHH:sta) eli joillakin VHH:n variaatioilla suositaan kasvirasvaa. Kasvirasva on ekologista koska öljykasvien lannoitus on vähäistä niiden energiasisältöön verrattuna. Viljoja lannoitetaan paljon enemmän.