Kreetalaisten ruokavaliossa noin vajaa puolet energiasta tulee rasvasta; oliiviöljy, juustot, jogurtit, liha ja kala. Tätä ei ole kukaan "muistanut" mainita näissä julkisissa keskusteluissa. Toki siihen kuluu kasviksia, papuja, hedelmiä ja täysjyvä vehnäleipää – kreetalaisten perusrieska. Kreetalainen syö pääaterian myöhään illalla, joka on meikäläisen mittapuun mukaan melko rasvainen ja tukeva. Sen sijaan he eivät juuri syö aamulla, koska energiaa riittää puolille päivin, jolloin syödään ensimmäisen kerran, kevyesti. Välillä napsaistaan jotain (meze = huikopala), jotta jaksetaan taas illan pääateriaan saakka.
Urbaanit kreetalaiset lihovat syy ei ole kreetalaisessa ruokavaliossa, vaan yhteiskunnan muuttumisesta entistä urbaanimmaksi. Kreetalaiset ovat autohullua kansaa kuten mekin, siellä autoillaan sen näkee autojen tolkuttomasta määrästä ja kansalaisten kropasta.
Marketeista löytyy samat ”kevyttuotteet” kuten meiltäkin, samoin rasvoja pelätään koska ne lihottavat, kuten meitäkin. Nopeatempoisessa elämässä tarvitaan nopeaa ruokaa ja sitä saa saaren marketeista. Pikaruokapaikkoja on mutta ne eivät voita heidän omia ”snagareitaan”.
Rasvojen pelossa kaadutaan hiilihydraattien ansaan kuten meilläkin. Keski – ikäiset 50 kreetalaiset, ovat suurimmalta osalta ylipainoisia ja lihovat lisää. Taajamien ulkopuolella maaseudulla ja kaupunkien vanhin väki on hyvässä kuosissa, koska syövät sitä mitä saari tuottaa. Minusta juuri Kreetan kaupungit on paras esimerkki siitä, mikä urbaanissa ruokavaliossa mättää.
Kreetalaisten ei tarvitse kun palata ruokailussa juurilleen ja heittää teolliset rasvat ja turhat hiilihydraatit pois päivittäisestä ruokavaliostaan. Saarella on muuten loistava toteuttaa terveellistä ruokavaliota , koska avomaan kasviksia ja juureksia saadaan ympäri vuoden, luonnonvihanneksia ja yrttejä unohtamatta. Löytyy hyvä oliiviöljy, juustot, hedelmät, viinit, aitoa lihaa ja merestä kalaa.
Asia joka kannattaa aina muistaa on mentaliteetin vaikutus sydänterveyteen – kreetalainen sanoo: ávrio = huomenna, ei tänään , nyt heti kuten meillä.
PS. Olen viettänyt kaikki ulkomaan lomani Kreetalla jo 20 vuoden ajan ja seurannut yhteiskunnan muuttumista saarella. Seuraavan loman vietän tämän kuun lopussa Kreetan Agia Marinassa ja eri puolilla saarta.
Muutama linkki aiheeseen:
http://www.terveydenhoitouutiset.fi/thu0501/6.htm
http://www.kreeta.info/blogi/kategoria/merjan-keittio/
http://www.zante.fi/pages/Kreetalainen_ruokavalio/5382
http://www.kreeta.info/
Kreetalainen ruokavalio
24
115
Vastaukset
- joku vaan
Kyllähän kreetalaisesta ruokavaliosta puhutaan. Ihan kannatettava ruokavalio kaikin puolin. On jopa aika ekologinen ja ruoka on maittavaa.
Tuostakin täytyy tietysti sanoa että se on aika kaukana alakarppauksesta mutta lähellä hyväkarppausta.- yks toinen kp
muuten
eikös tuon pohjalta tehty vastaavanlainen Itämeren mallisena. Tosin Itämeren vastaava taidettiin teilata tietyiltä tahoilta, koska siinä oli rypsiöljyä, ruisleipää ja hedelmiä ja perunaa. - karppiatri
Näin se on.
Tuon hiilareiden määrän voi kukin fixata mieleisekseen. Eihän ne hiilarit ylläpitovaiheessa niin hirveän tarkkaa ole. Toisaalta jos on tervettä hyöty- ja kuntoliikuntaa siinä turhat hiilarit häviää äkkiä.
Minusta ruokavalionsa ja elimistönsä tunteva karppaaja, voi muuttaa ruokavaliotaan helposti puoleen ja toiseen. Jos välillä tulee painoa takaisin, se pulla-sorsamainen pöhötys ei palaa. Pikkasen ryhtiä, rasvaa, proteiinia ja vähän vihantaa, köpöttelyä unohtamatta, kyllä kilot lähtee. - no joo
yks toinen kp kirjoitti:
muuten
eikös tuon pohjalta tehty vastaavanlainen Itämeren mallisena. Tosin Itämeren vastaava taidettiin teilata tietyiltä tahoilta, koska siinä oli rypsiöljyä, ruisleipää ja hedelmiä ja perunaa.Itämeren ruokakolmio on ihan jees:
http://www.diabetes.fi/diabetesliitto/ajankohtaista/itameren_ruokakolmio_terveellinen_kokonaisuus_syntyy_kotoisista_aineksista.html2 - no joo
no joo kirjoitti:
Itämeren ruokakolmio on ihan jees:
http://www.diabetes.fi/diabetesliitto/ajankohtaista/itameren_ruokakolmio_terveellinen_kokonaisuus_syntyy_kotoisista_aineksista.html2Yritetäänpä linkkiä uusiksi:
http://www.diabetes.fi/diabetesliitto/ajankohtaista/itameren_ruokakolmio_terveellinen_kokonaisuus_syntyy_kotoisista_aineksista.html - yks toinen kp
karppiatri kirjoitti:
Näin se on.
Tuon hiilareiden määrän voi kukin fixata mieleisekseen. Eihän ne hiilarit ylläpitovaiheessa niin hirveän tarkkaa ole. Toisaalta jos on tervettä hyöty- ja kuntoliikuntaa siinä turhat hiilarit häviää äkkiä.
Minusta ruokavalionsa ja elimistönsä tunteva karppaaja, voi muuttaa ruokavaliotaan helposti puoleen ja toiseen. Jos välillä tulee painoa takaisin, se pulla-sorsamainen pöhötys ei palaa. Pikkasen ryhtiä, rasvaa, proteiinia ja vähän vihantaa, köpöttelyä unohtamatta, kyllä kilot lähtee.niinpä
juodako saunan jälkeen 1-2 tölkkiä olutta vai pitkä tuoppi lämmintä vettä. Saattaa tulla vuositasolla pari kiloa lisää. Vaihtaako illan chipsipussi vai pussiin pikkuporkkanoita
Sain muuten tietää pari vuotta sitten, että minun pitäisi syödä päivittäin 6-9 palaa leipää, Tosin en tiedä tarkoittaako tuo esim 6 palaa 150 g vai 300 g. 6 palaa saattaa mennä, jos korvaan jonkun aterian lisukkeet leipäpalasella. Todellisuudesssahan Suomessa taidetaan syödä hh:ta suositusten sijaan n.45-50%:a..
Tosiaan niin ja kun vielä muistaa syödä rauhallisesti ja pureskella pitkään, tulee syöyä vähemmin ja vatsaankin menee vähemmin ilmaa. - joku toinen kp
yks toinen kp kirjoitti:
muuten
eikös tuon pohjalta tehty vastaavanlainen Itämeren mallisena. Tosin Itämeren vastaava taidettiin teilata tietyiltä tahoilta, koska siinä oli rypsiöljyä, ruisleipää ja hedelmiä ja perunaa.Minä ainakin tyrmään Itämeren ruokavalion koska siinä unohdetaan näille leveysasteille kuuluva terveellinen voi ja korostetaan leipää ja perunaa jotka ovat ne pahimmnat kansan sairastuttajat ja lihottajat.
Mitä hedelmiä muuten Itämeren alueella kasvaa? - karppiatri
joku toinen kp kirjoitti:
Minä ainakin tyrmään Itämeren ruokavalion koska siinä unohdetaan näille leveysasteille kuuluva terveellinen voi ja korostetaan leipää ja perunaa jotka ovat ne pahimmnat kansan sairastuttajat ja lihottajat.
Mitä hedelmiä muuten Itämeren alueella kasvaa?....Minä ainakin tyrmään Itämeren ruokavalion "
Se on jotenkin kaukaa haettu ja samalla autuaasti unohdettu luonnon rasvat.
Tässä taannoin muissa yhteyksissä kinasin erään "tietäjän" kanssa kreetalaisesta ruokavaliosta. Vastaväittelijä tokaisi mm. " siitä näet eihän ne käytä voita ja maitoa"
En tiedä olisiko pitänyt itkeä vai nauraa, no eihän sille mitään voi jos toisella ei ole mitään tajua miten Välimeren maissa on ennen eletty.
Kun toukokuusta lokakuuhun löytyy lämmintä 20..40 astetta eipä siinä juuri voita syödä ja maitoa juoda ruokajuomana. Jääkaappeja tuli tavalliseen huushollin vasta 70/80 luvuilla, joten lienee aika selvää että käytössä on juokseva rasva; oliiviöljy.
Kreikan saarilla on hyvin vähän lehmiä, mutta lampaita ja vuohia on lehmien sijaan. Vuohien maito syödään etupäässä erilaisina juustoina, joista ei taatusti löydy "kevyt-laatuja". Lampaat syödään lihana, joka on yleisin liha mitä saarilla syödään. - joku vaan
joku toinen kp kirjoitti:
Minä ainakin tyrmään Itämeren ruokavalion koska siinä unohdetaan näille leveysasteille kuuluva terveellinen voi ja korostetaan leipää ja perunaa jotka ovat ne pahimmnat kansan sairastuttajat ja lihottajat.
Mitä hedelmiä muuten Itämeren alueella kasvaa?Ruokapuolella hedelmiksi lasketaan meillä kotimaista oikeastaan vain omena ja luumu. Muitakin on mutta ovat kovin harvinaisia.
-päärynä
-japaninruusukvitteni
-aasialainen päärynäpuu
Botanisesti ottaen on muitakin.
Ei marjoilla ja hedelmillä ole eroa muuten kuin koon suhteen, jos puhutaan siis ruuasta. - yks toinen kp
karppiatri kirjoitti:
....Minä ainakin tyrmään Itämeren ruokavalion "
Se on jotenkin kaukaa haettu ja samalla autuaasti unohdettu luonnon rasvat.
Tässä taannoin muissa yhteyksissä kinasin erään "tietäjän" kanssa kreetalaisesta ruokavaliosta. Vastaväittelijä tokaisi mm. " siitä näet eihän ne käytä voita ja maitoa"
En tiedä olisiko pitänyt itkeä vai nauraa, no eihän sille mitään voi jos toisella ei ole mitään tajua miten Välimeren maissa on ennen eletty.
Kun toukokuusta lokakuuhun löytyy lämmintä 20..40 astetta eipä siinä juuri voita syödä ja maitoa juoda ruokajuomana. Jääkaappeja tuli tavalliseen huushollin vasta 70/80 luvuilla, joten lienee aika selvää että käytössä on juokseva rasva; oliiviöljy.
Kreikan saarilla on hyvin vähän lehmiä, mutta lampaita ja vuohia on lehmien sijaan. Vuohien maito syödään etupäässä erilaisina juustoina, joista ei taatusti löydy "kevyt-laatuja". Lampaat syödään lihana, joka on yleisin liha mitä saarilla syödään.itse
muistan erään tieteilijän väittäneen, että yksi syy välimerellä tapahtuneeseen lihomiseen oli makean, kuten sokerin tuleminen esim Kreetalle. Kreikan saarethan ovat kait tuottaneet hunajaa historiassa. - joku vaan
yks toinen kp kirjoitti:
itse
muistan erään tieteilijän väittäneen, että yksi syy välimerellä tapahtuneeseen lihomiseen oli makean, kuten sokerin tuleminen esim Kreetalle. Kreikan saarethan ovat kait tuottaneet hunajaa historiassa.Vähän sama juttu kaikkialla. Makea oli ennen kallista ja nyt se on hyvin halpaa. Sokeri maksaa jotain 60 snt/kg (maailmanmarkkinahinta) tällä hetkellä ja hinta on vielä noussut reilusti viime vuosina.
- öhhh....
joku toinen kp kirjoitti:
Minä ainakin tyrmään Itämeren ruokavalion koska siinä unohdetaan näille leveysasteille kuuluva terveellinen voi ja korostetaan leipää ja perunaa jotka ovat ne pahimmnat kansan sairastuttajat ja lihottajat.
Mitä hedelmiä muuten Itämeren alueella kasvaa?Siinähän ei nimenomaan korosteta leipää ja perunaa, vaan siinä korostetaan kolmion alimmalla tasolla olevia ruokia.
- ___________________.
yks toinen kp.oletko noudattanut noita ohjeita ja mikä on tulos. vai jotain muita
- yks toinen kp
kuule
kun en tiedä olenko noudattanut hh:t on voinut olla lähellä 60%:a silloin kun on syönyt sokeripitoisia ruokia, Harvoin syönyt 6 palaa leipää saatikka 9 palaa, elleivät ole olleet ruokalautasella lisukkeen sijasta Voimariinia syönyt käytännössä koko ikäni,
Paino pysyy paikallaan, jos tuppaa nousemaan niin lisätään energian kulutusta tai vähennetään syöntiä. (Eli jatetään ne ns. viikonloppuherkut vähemmälle)
Viimeisimmän ruokaremontin tein n.5 v sitten.
btw, mitäs nämä minun syömiseni tähän kuuluu.
- ___________________.
halusin vain tietää missä mennään, itse olen suht tiukalla VHH,lla pudottanut 22kg vuodessa. olen ollut tietämätön/hölmö kun olen uskonut virallista ravitsemus/pururata informatiota joka ei ainakaan omalla kohdallani toiminut. siksipä jokainen hh.n toiselle tuputtaja saa kuulla kunniansa. se ei minulle kuulu mitä kukakin suuhunsa pistää mutta virallisen lautasen hiilihydraattikuorma on suurin syyllinen suomalaisten ylipainoon ja siitä johtuviin sairauksiin.
edelleekin olen sitä mieltä että jos tietää syövänsä lihottavaa ruokaa se on oma valinta eikä kuulu muille.
valitettavasti suurin osa ylipainoisista ei tiedä syövänsä väärin vaan syö virallisen rasvakammoisen hiilihydraattipommin. ei auta vaikka colasta sokeri on poistettu jos kymmeneen vuoteen ei ole colaa juonut. mutta syönyt kuitenkin jugurttia jossa on 14%sokeria luullen sitä terveelliseksi.
jos jokainen ylipainoinen tietäisi sen verran ravitsemuksesta ja sen vaikutuksesta painoon sekä terveyteen kuin tämän ketjun kirjoittajat olisi koko ylipainoongelma ratkaistu. kuinka kävisi viralliselle herralaumalle on vain arvoitus.- yks toinen kp
no
minun puolestani ihmiset saavat syödä mitä haluavat. Itseäni lähinnä ärsyttävät ns hyväkkäät, jotka esim tuovat tutkimuksia jotka kelpaavat jos niissä sanotaan itselle mieleistä esim rasvoista, mutta jos samassa tutkimuksessa kerrotaan että eläinrasvojen ja proteiinien muuttaminen kasvipohjaisiksi tuo terveyshyötyjä, niin se ei enää kelpaakaan.
Esim kevyttuote ei tarkoita sitä, että voit syodä enemmän sitä tuotetta. Tosin en tajua minkä takia esim metvursti pitäisi muuttaa kevyeksi, saman hyödynhän saa esim puolittamalla siivun todennäköisesti suurempi hyöty.
No jugurteista löytyy niitä 5 g:n ja 13 g:n hh-jugurtteja. Tietenkin jos jugurttiin lisätään marjoja tai hedelmiä niin sen hh-pitoisuus kasvaa. Tietenkin jos litrakaupalla juo jugurrtia niin voit lihota, aivan samoin kuin rasvatonta maitoa juomalla. Esim bulgarian jugurtissa on vähemmän hh:ta kuin turkkilaisessa 4,5 -5,1 g - joku vaan
yks toinen kp kirjoitti:
no
minun puolestani ihmiset saavat syödä mitä haluavat. Itseäni lähinnä ärsyttävät ns hyväkkäät, jotka esim tuovat tutkimuksia jotka kelpaavat jos niissä sanotaan itselle mieleistä esim rasvoista, mutta jos samassa tutkimuksessa kerrotaan että eläinrasvojen ja proteiinien muuttaminen kasvipohjaisiksi tuo terveyshyötyjä, niin se ei enää kelpaakaan.
Esim kevyttuote ei tarkoita sitä, että voit syodä enemmän sitä tuotetta. Tosin en tajua minkä takia esim metvursti pitäisi muuttaa kevyeksi, saman hyödynhän saa esim puolittamalla siivun todennäköisesti suurempi hyöty.
No jugurteista löytyy niitä 5 g:n ja 13 g:n hh-jugurtteja. Tietenkin jos jugurttiin lisätään marjoja tai hedelmiä niin sen hh-pitoisuus kasvaa. Tietenkin jos litrakaupalla juo jugurrtia niin voit lihota, aivan samoin kuin rasvatonta maitoa juomalla. Esim bulgarian jugurtissa on vähemmän hh:ta kuin turkkilaisessa 4,5 -5,1 gTuommoista vain omia näkökantoja tukevaa poimintaa sanotaan usein rusinoiden poimimiseksi pullasta. Ymmärrän sen kyllä jos myy vaikka kookosöljyä mutta itsepetoksen keinona se on surkea.
Kevyttuotteiden (ja erityisesti kevytjuuston) ongelmana on juuri se, että niitä yleensä käytetään paljon enemmän kuin mitä perinteisiä. Rasvaakin saattaa tulla enemmän ja kaloreita ainakin. Kevytmeetvursti on taasen ihan erilainen tuote kuin alkuperäinen, se ei ole oikeasti kestomakkara vaan käytetty ja savustettu makkara. Itse pidän siitä enemmän kuin nykyään kaupasta saatavista tavallisista kestomakkaroista kun niitäkään ei ole enää iästetty tarpeeksi.
Jugurttien hiilihydraattipitoisuus taas tulee sokerista. Niissä hedelmissä on joku 8 % hiilihydraattia ja kun sotketaan 5% hiilihydraattia sisältävää jugurttia 8% hiilihydraattia sisältävään hedelmään niin lopputuloksen pitäisi olla lähempänä sitä 5% kuin 8% eikä missään tapauksessa yli 8%. Ananasmurska on muuten aika toimiva jugurtin mauste. - täällä toinen hölmö
Minä taas olen pudottanut saman 22kg seitsemässä kuukaudessa kun aloin noudattamaan virallisia suosituksia.
- Heh !
Teit tästä sanomastasi "ravitsemus/pururata informatiota joka ei ainakaan omalla kohdallani toiminut" tämän päätelmän: " virallisen lautasen hiilihydraattikuorma on suurin syyllinen suomalaisten ylipainoon".
Siis yleistit itsestäsi ilmiön koskemaan koko väestöä. Tavaapa tuolta vähän loogisuuttaa: http://fi.wikipedia.org/wiki/Itsestä_yleistäminen
>
Oletko siis ristiretkellä kaikkea asiallista keskustelua vastaan ? Eihän täällä saa mielestäsi puhua myöskään rasvaprofiilista. - yks toinen kp
joku vaan kirjoitti:
Tuommoista vain omia näkökantoja tukevaa poimintaa sanotaan usein rusinoiden poimimiseksi pullasta. Ymmärrän sen kyllä jos myy vaikka kookosöljyä mutta itsepetoksen keinona se on surkea.
Kevyttuotteiden (ja erityisesti kevytjuuston) ongelmana on juuri se, että niitä yleensä käytetään paljon enemmän kuin mitä perinteisiä. Rasvaakin saattaa tulla enemmän ja kaloreita ainakin. Kevytmeetvursti on taasen ihan erilainen tuote kuin alkuperäinen, se ei ole oikeasti kestomakkara vaan käytetty ja savustettu makkara. Itse pidän siitä enemmän kuin nykyään kaupasta saatavista tavallisista kestomakkaroista kun niitäkään ei ole enää iästetty tarpeeksi.
Jugurttien hiilihydraattipitoisuus taas tulee sokerista. Niissä hedelmissä on joku 8 % hiilihydraattia ja kun sotketaan 5% hiilihydraattia sisältävää jugurttia 8% hiilihydraattia sisältävään hedelmään niin lopputuloksen pitäisi olla lähempänä sitä 5% kuin 8% eikä missään tapauksessa yli 8%. Ananasmurska on muuten aika toimiva jugurtin mauste.ilmankos en ole koskaan tykännyt rusinapullista.
Sori vaan mutta ihmisillä on kyllä jotain vikana, jos niiden pitää sen kevyen varjolla syödä esim yhden oltermanni viipaleen sijasta 3 palaa 4-6%.n juustoa. Itse syön kanssa kevytjuustoa 17%:n juustoa 22%:n juuston sijaan, enkä syö sitä yhtään enempää kuin rasvaisempaa. Toki esim levitettavissä juustoissa tuo voi pitää paremmin paikkansa. Jos joku syö enemmän kevyttuotteita keveyden takia, niin se ei ainakaan laihduta.
marjajogurtit taitaa olla eri asia kuin pelkkä perinteinen, Sen bulgarian jogurtin sijaan ostaisin mielummin piimää tai viiliä. Samahan se on viileissä, perusviileissä hh alle 5 ja marjaviileissä taitaa olla yli 10%:a Itse asiassa tätä hain tuossa aiemmin.
Vähän sama ruuanlaiton kanssa jos teet leikkeitä esim havaijin, niin se pitää leivittää sen ananaspalan kanssa. Ilmeisesti jos jätät leivityksen pois niin sitten mennään pihvin puolelle. Ja jos jauhat lihan niin saat ilmeisesti havaijin jauhelihapihvin, joka on ilmeisesti gluteiiniton silloin kun sitä ei jatketa korppujauhoilla. Jos menen syömään ravintolaan Havaijin pihviä niin et varmaankaan ole tyytyväinen, vaikka ne toisivat syötäväksi guteiinittoman havaijinjauhelihapihvin.
- ___________________.
milläs toinen hölmö oli sitä ennen.
- Heh !
Vekkuli tarina. Ensin kirjoitat, että kreetalaiset eivät paljon rasvassa säästele, mutta päätät: "rasvoja pelätään". Kyseessä on siis oksymoroni: syöt omat väitteesi kättelyssä.
>
Niin. Tuskin minkään kansan lihoamisessa syynä on ruovalio vaan se, että syödään sitä "ruokavaliota" liikaa kulutukseen nähden. Ja tosiaan, urbaanissa ympäristössä kulutus laskee helpolla - ja saanti lisääntyy salakavalasti kun herkullista ruokaa on koko ajan saatavilla ja tarjolla. Miten tämä eroaisi mistään muusta länsimaasta ? Suomessakin on leivällä ja perunalla oltu varsin hoikkaa kansaa kun ei omistettu vielä autoja ja työtä tehtiin pelloilla ja metsissä. Elintavan muutos sen lihavuuden on tuonut - ei mikään hiilihydraatti tai rasva tai THL. Sellaisen väittäminen on uskontopaskaa.
>
Miksi ihmeessä jotkut rasvat vaikuttaisi lihomiseen kun juuri totesit, että lihominen johtuu ihan muista asioista ?- yks toinen kp
niinpä
ja mitä sitten syötiin kreetalaisessa, löytyy noista linkeistä (zante.fi)
Ruokavalio perustuu 1950-1960-lukujen kansankeittiölle ja sille on tyypillistä a) runsas kertatyydyttämättömien rasvojen kulutus, b) paljon palkokasveja, c) paljon viljatuotteita, d) paljon hedelmiä, e) paljon vihanneksia, f) vähän lihaa ja g) kohtuullisesti maitotuotteita ja h) kohtuullisesti alkoholia.
Löytyi toinenkin mielenkiintoinen kohta, onko sitten urbaania legendaa
:
Kreetalaisille hunaja on perinteisesti ollut lähes ainoa makeuttaja. Monet aloittavat aamunsa nauttimalla lusikallisen valuvaa hunajaa ja lasin vettä! Heillä on myös tapana valuttaa hunajaa rahkapiiraiden tai kermaisen jogurtin pinnalle, sillä sivellään leipä ja sitä sekoitetaan yrttiteehen. Myös kuulut kreetalaiset hedelmälautaset saavat ylleen tilkan nauhana valutettua hunajaa!
Ilmeisesti Ranskassa ja Englannissa aamuleivän päällisenä on käytetty marmeladia
Eli runsaasti oliiviöljyä, paljon hh-lähteitä kohtuullisesti, maitotuotteita ja vähän lihaa. Muistaakseni eläirasvojen kulutus Kreikassa olin n.3-4 %-yksikköä pienempi kuin Suomessa. - joku vaan
yks toinen kp kirjoitti:
niinpä
ja mitä sitten syötiin kreetalaisessa, löytyy noista linkeistä (zante.fi)
Ruokavalio perustuu 1950-1960-lukujen kansankeittiölle ja sille on tyypillistä a) runsas kertatyydyttämättömien rasvojen kulutus, b) paljon palkokasveja, c) paljon viljatuotteita, d) paljon hedelmiä, e) paljon vihanneksia, f) vähän lihaa ja g) kohtuullisesti maitotuotteita ja h) kohtuullisesti alkoholia.
Löytyi toinenkin mielenkiintoinen kohta, onko sitten urbaania legendaa
:
Kreetalaisille hunaja on perinteisesti ollut lähes ainoa makeuttaja. Monet aloittavat aamunsa nauttimalla lusikallisen valuvaa hunajaa ja lasin vettä! Heillä on myös tapana valuttaa hunajaa rahkapiiraiden tai kermaisen jogurtin pinnalle, sillä sivellään leipä ja sitä sekoitetaan yrttiteehen. Myös kuulut kreetalaiset hedelmälautaset saavat ylleen tilkan nauhana valutettua hunajaa!
Ilmeisesti Ranskassa ja Englannissa aamuleivän päällisenä on käytetty marmeladia
Eli runsaasti oliiviöljyä, paljon hh-lähteitä kohtuullisesti, maitotuotteita ja vähän lihaa. Muistaakseni eläirasvojen kulutus Kreikassa olin n.3-4 %-yksikköä pienempi kuin Suomessa.Marmeladi eli pomeranssi-hillo ei ole kovinkaan vanha asia. Teollinen sokeri on ollut halpaa vain 1700-luvulta asti ja sevilla-appelsiinit eli pomeranssit olivat kalliita vielä pitkään sen jälkeen. Kvittenihilloa käytettiin samaan tapaan ainakin Englannissa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2614183Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2653414Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541779Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251637Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2961414Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?132920Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235853en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115819Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe17784