Ruisleipä, rasvainen kala ja mustikat tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä
Aiempien tutkimusten mukaan täysjyvävilja, rasvainen kala ja runsaasti polyfenoleja sisältävät kasvikset ja hedelmät, mukaan lukien marjat, voivat auttaa tyypin 2 diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Tätä ei ole kuitenkaan osoitettu yksiselitteisesti kokeellisissa tutkimuksissa.
Lankisen väitöskirjatyön tutkimuksissa henkilöt, joilla oli suurentunut riski mainittuihin tauteihin sairastumiseen, söivät ruisleipää, rasvaista kalaa sekä mustikoita 8-12 viikon ajan. Verrokkihenkilöt puolestaan välttivät näitä ruokia korvaten esimerkiksi ruisleivän valkoisella vehnäleivällä. Tutkimushenkilöiden verestä mitattiin lipidomiikkaprofiili, joka kertoo rasva-aineenvaihdunnassa tapahtuneista muutoksista ennen ja jälkeen kyseisten ruokavalioiden.
Tutkimuksissa havaittiin, että korkean insuliinivasteen aiheuttavat viljatuotteet, kuten vaalea vehnäleipä, lisäsivät tulehdukseen liittyviä rasvoja, kun taas runsas rasvaisen kalan käyttö vähensi useita tulehdukseen liittyviä ja sokeriaineenvaihduntaa heikentäviä rasvoja. Täysjyväviljan, rukiin, rasvaisen kalan ja mustikoiden nauttiminen yhdessä sekä niiden aiheuttamat muutokset plasman lipomiikkaprofiilissa olivat lisäksi yhteydessä parantuneeseen sokeri- ja insuliiniaineenvaihduntaan, jolla tiedetään olevan yhteys pienempään riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Ruisleipä apuna painonhallinnassa
Lankisen väitöskirjatutkimuksessa selvitettiin myös runsaskuituisen ruisleivän vaikutuksia lipidomiikkaprofiilin ohella noin 200 muuhun aineenvaihduntatuotteeseen. Runsaskuituisen ruisleivän nauttiminen yhdistettiin mahdollisesti kylläisyydentunnetta parantaviin aineenvaihduntatuotteisiin. Näin ollen ruisleivän sisällyttäminen ruokavalioon saattaa olla avuksi painonhallinnassa ja saavutetun laihdutustuloksen ylläpitämisessä.
http://www.diabetes.fi/diabetesliitto/ajankohtaista/vaitostutkimus_suomalaisella_superruoalla_vaikutusta_elimiston_rasvoihin.html
Aiempien tutkimusten mukaan täysjyvävilja, rasvainen kala ja runsaasti polyfenoleja sisältävät kasvikset ja hedelmät, mukaan lukien marjat, voivat auttaa tyypin 2 diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Tätä ei ole kuitenkaan osoitettu yksiselitteisesti kokeellisissa tutkimuksissa.
Lankisen väitöskirjatyön tutkimuksissa henkilöt, joilla oli suurentunut riski mainittuihin tauteihin sairastumiseen, söivät ruisleipää, rasvaista kalaa sekä mustikoita 8-12 viikon ajan. Verrokkihenkilöt puolestaan välttivät näitä ruokia korvaten esimerkiksi ruisleivän valkoisella vehnäleivällä. Tutkimushenkilöiden verestä mitattiin lipidomiikkaprofiili, joka kertoo rasva-aineenvaihdunnassa tapahtuneista muutoksista ennen ja jälkeen kyseisten ruokavalioiden.
Tutkimuksissa havaittiin, että korkean insuliinivasteen aiheuttavat viljatuotteet, kuten vaalea vehnäleipä, lisäsivät tulehdukseen liittyviä rasvoja, kun taas runsas rasvaisen kalan käyttö vähensi useita tulehdukseen liittyviä ja sokeriaineenvaihduntaa heikentäviä rasvoja. Täysjyväviljan, rukiin, rasvaisen kalan ja mustikoiden nauttiminen yhdessä sekä niiden aiheuttamat muutokset plasman lipomiikkaprofiilissa olivat lisäksi yhteydessä parantuneeseen sokeri- ja insuliiniaineenvaihduntaan, jolla tiedetään olevan yhteys pienempään riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Ruisleipä apuna painonhallinnassa
Lankisen väitöskirjatutkimuksessa selvitettiin myös runsaskuituisen ruisleivän vaikutuksia lipidomiikkaprofiilin ohella noin 200 muuhun aineenvaihduntatuotteeseen. Runsaskuituisen ruisleivän nauttiminen yhdistettiin mahdollisesti kylläisyydentunnetta parantaviin aineenvaihduntatuotteisiin. Näin ollen ruisleivän sisällyttäminen ruokavalioon saattaa olla avuksi painonhallinnassa ja saavutetun laihdutustuloksen ylläpitämisessä.
http://www.diabetes.fi/diabetesliitto/ajankohtaista/vaitostutkimus_suomalaisella_superruoalla_vaikutusta_elimiston_rasvoihin.html
Vastaukset 13
Vanhimmat
Paas ny Puustinen haukkuen tämäkin. Päästään normaaliin päiväjärjestykseen.
Ihan mielenkiintoinenhan tämä on. Matalaa on glykeeminen indeksi, matalaa on.
Ei tarvitse haukkua. Luotan painaviin tutkimuksiin ja käytännöm kokemukseen.
Tämä ei mielestäni kuulu kumpaankaan sarjaan mutta odotellaan asintuntijoiden lausuntoa jos kiinnittävät huomiota kyseiseen tutkimukseen.
terv Veijo
>
Ai kuten alan suurimpiin review-tutkimuksiin ?
No, tässähän niitä:
1. Krauss: "Epidemiologic studies and randomized clinical trials have provided consistent evidence that replacing saturated fat with polyunsaturated fat, but not carbohydrates, is beneficial for coronary heart disease. Therefore, dietary recommendations should emphasize substitution of polyunsaturated fat and minimally processed grains for saturated fat". http://www.springerlink.com/content/f711762755301456/fulltext.html
2. Jakobsen: "For a 5% lower energy intake from SFAs and a concomitant higher energy intake from PUFAs, there was a significant inverse association between PUFAs and risk of coronary events". Am J Clin Nutr 89: 1425-1432, 2009.
3. Skeaff: "PUFA for SFA convincing decrease risk (of CHD)". Ann Nutr Metab 2009;55:173–201.
4. Mozaffarian: "These findings provide evidence that consuming PUFA in place of SFA reduces CHD events in RCTs.
In this meta-analysis of RCTs, increasing PUFA consumption as a replacement for SFA reduced the occurrence of CHD events by 19%; each 5%E greater PUFA consumption reduced CHD risk by 10%". http://www.plosmedicine.org/article/info:doi/10.1371/journal.pmed.1000252
>
Olipa nopea arvio - ja vieläpä ilman perustelun häivääkään. Eikö niin, että perustelu on se, että koska tuo tulos on uskontoasi vastaan, hylkäät sen enempiä miettimättä ?
>
Eikös tuollaiseen "totuuskomissioon" luottaminen anna mahdollisuuden siihen, että tuo komitea saattaa käyttää asemaansa propagandistisesti ? Se siis voi jättää kaikki uskontoa vastaan olevat tutkimukset "huomiotta" (siis tahallisesti). On aina vaarallista uskoa tieto sensurointikomitean käsiteltäväksi ennen kun itse lukee sen. Itse asiassa tuollainen komissio haiskahtaa aivopesulta ja totaaliselta kontrollilta uskonnon kannattajia kohtaan (jos kerran uskovaiset eivät saa luottaa itsellisesti mihinkään, mitä totuuskomissio ei kommentoi). Aika fundamentalistiselta tuo uskontosi vaikuttaa vai mitä itse tuumit ?
http://vhh.kuvat.fi/kuvat/Puska Image0001.JPG
Ropakantaa parhaimmillaan.
Ropakantaa tämäkin. Onko piilomainontaa?
http://eva02.statkal.fi/plus/img/mega/20100507/mega_9355544_1F3E971AF.jpg
Kyllä superruoka vähentää melkeinpä kaikkien tautien riskiä parantamalla puolustuskykyä. Ja kun on parempi vireystaso, olo tuntuukin terveemmältä - ei ole kahta puhetta tästä asiasta. http://luontaistuote.nettikauppaa.fi tilasin juuri taas kuukauden verran ruokaa - eikä ole tarvinnut sairastaa.
jospa ne leivät olisikin jätetty pois molemmista tutkimuksista mikähän tulos silloin olisi ollut. olisiko diabetesliiton talous saanut kovan kolauksen verensokeriarvojen mukaan insuliinia ei olisikaan mennyt niin paljon kuin aikaisemmin.
mutta nämähän ovatkin niitä tutkimuksia joilla turvataan diabetesliiton toiminnan jatkuminen ja suojatyöpaikat väärää informaatiota jakaville.
Tänään haastateltiin radiossa ko. väittelijää: pelkkä lohi vaikutti suotuisasti ennen kaikkea rasva-aineenvaihduntaan ja pelkkä ruisleipä suotuisasti sokeriaineenvaihduntaan.
Yhdessä suotuisat vaikutukset olivat tietenkin parhaat.
Koehenkilöillä taisi vain olla suurentunut riski sairastua diabetekseen eikä vielä diabetesta.
No, löytyihän eroa ruisleivän ja pullan välille. Hyvä sekin.
"Väärällä informaatiolla" tarkoitat varmaan sitä informaatiota joka on totta mutta joka ei lihota VHH-kauppamiesten kukkaroa. Kuten esimerkiksi sitä asiaa että liikunnalla on todella merkittävä vaikutus 2-tyypin diabeteksen ehkäisyssä ja hoidossa.
kopiomattila, olisikohan nutriletin ym. myynti ja kaikenlaisten laihdutus klubien talous vaarassa jos ruisleipää ei noin mainostettaisi. entäpä erilaiset ruuansulatusjugurtit ioista myös sokeritehtaat saavat oman 14%. kuinkas se fogelholm puuhailee laihdutusbisneksessä, ja samalla julkisuudessa vannoo ruisleivän nimeen, joka ei itseasiassa ole ruisleivältä saanut kuin nimen 50%. olisi joskus mukava kuulla kopiomattilan vastaavan, vaikka millä nikillä
Olisikohan tulos ollut oikeinkin paljon huonompi, jos ruisleipä olisi jätetty kokonaan pois tai korvattu vaikka parsakaalilla ja pekonilla :)
Mustikat olisi myös voitu korvata Koskenkorvalla ja lohi munavellillä. Vaan olisiko silloin ollut enää kyse samasta tutkimuksesta?