"Amerikkalaiset ovat miltei parinkymmenen vuoden ajan totutelleet siihen, että heitä opastetaan terveelliseen syömiseen pyramidimallin avulla.
Presidentti Barack Obaman hallinto on kuitenkin korvannut laajalti kritisoidun ja monimutkaiseksi syytetyn pyramidimallin lautasmallilla.
--------
Tammikuussa julkaistut ruokavalio-ohjeet opastavat lisäksi amerikkalaisia syömään enemmän maataloustuotteita ja vähentämään suolan ja rasvan käyttöä.
Uusi malli korvaa luokkahuoneissa esillä olevat pyramidimallit. Sitä käytetään lisäksi liittovaltion ruokaohjelmissa ja terveydenhuollon parissa.
Elintarviketeollisuuden edustajat riensivät jo tuoreeltaan kehumaan uutta lautasmallia."
http://www.iltasanomat.fi/ulkomaat/tuttu-ruokaympyra-syrjaytti-ruokapyramidin-yhdysvalloissa/art-1288393037659.html?ref=rss
Presidentti Barack Obaman hallinto on kuitenkin korvannut laajalti kritisoidun ja monimutkaiseksi syytetyn pyramidimallin lautasmallilla.
--------
Tammikuussa julkaistut ruokavalio-ohjeet opastavat lisäksi amerikkalaisia syömään enemmän maataloustuotteita ja vähentämään suolan ja rasvan käyttöä.
Uusi malli korvaa luokkahuoneissa esillä olevat pyramidimallit. Sitä käytetään lisäksi liittovaltion ruokaohjelmissa ja terveydenhuollon parissa.
Elintarviketeollisuuden edustajat riensivät jo tuoreeltaan kehumaan uutta lautasmallia."
http://www.iltasanomat.fi/ulkomaat/tuttu-ruokaympyra-syrjaytti-ruokapyramidin-yhdysvalloissa/art-1288393037659.html?ref=rss
Vastaukset 2
Vanhimmat
Noiden ruokavaliosuositusten sisältö on käytännössä täysin elintarviketeollisuuden, tuottajärjestöjen ja vastaavien etupiirien sanelema. Terveellisyys ei tosiasiassa ole mukana kuin korulauseissa.
No ei ole. Mukana on myös terveellisyys mutta vain osana.
Ei ruokavaliosuosituksia voi laatia pelkästä terveellisyysnäkökannasta muutenkaan. Mukana täytyy olla näkemys siitä, mitä ihmiset ovat valmiita syömään ja mitä on saatavilla. Globaalisti täytyy vielä ajatella ruuan riittävyyttäkin ja ihmisten resursseja.