Itse tehty likööri

En ole saanut selville itse tehtyjen liköörien säilytystä ja säilyvyyttä.

Kun likööri on tekeytynyt kaapissa useamman kuukauden ja pullotetaan, pitääkö ne säilyttää kylmässä vai riittääkö huoneenlämpö? Kuinka kauan ne ovat juotavia (kylmä/huoneenlämpösäilytys)?

Tehtynä on liköörit punaisista marjoista, sitruunasta, ja sekoitus omenasitruunavaniljatanko. Tuli melko suuret määrät, joten ei heti saa kaikkea juotua...
35043
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Jos alkoholiprosentti on riittävän korkea, ainakin jos on yli 20%, niin säilyvät marja-, hedelmä- ym. liköörit hyvin kuukausia ja vuosiakin. Huoneenlämpö on ihan OK, auringonvalolta kannattaa suojata. Kermaliköörin tai munaliköörin säilyvyys on tietääkseni huonompi.

Äänestä

Osaisiko joku vastata millainen säilyvyys tekemälläni liköörillä on. Periaattessa siis sulatin turkinpippureita Vodkan sekaan, joten aineina on vain vodka, turkinpippuri ja vesi. Luulisi säilyvän jonkun aikaa vai?

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Liköörintekijä kirjoitti:

En ole saanut selville itse tehtyjen liköörien säilytystä ja säilyvyyttä.

Kun likööri on tekeytynyt kaapissa useamman kuukauden ja pullotetaan, pitääkö ne säilyttää kylmässä vai riittääkö huoneenlämpö? Kuinka kauan ne ovat juotavia (kylmä/huoneenlämpösäilytys)?

Tehtynä on liköörit punaisista marjoista, sitruunasta, ja sekoitus omenasitruunavaniljatanko. Tuli melko suuret määrät, joten ei heti saa kaikkea juotua...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu