Vapaa kuvaus

Aloituksia

30

Kommenttia

59

  1. Kiitos vihjeestä :)
    Ei löydy tähän hätään toista näppäimistöä, naapuritkin kaikki käyttävät vain läppäreitä.

    Sensijaan päätin kokeilla, toimiiko tämä kyseinen näppäimistö minun läppärillä, ja tässä juuri kirjoitan sille tätä (tai tällä sitä vai miten se menee). hyvin näyttää toimivan, joten taidan jatkaa tiedustelua edelleen tuolta käyttöjärjestelmän puolelta.
    Niin että lisää vihjeitä kaivataan...
  2. On syytäkin ihmetellä. Kahvinvalmistus on taijesta ja tiejestä.
    Semmoset paskapuheet, että "parhaalta maistuu nuotiolla nokipannussa keitetty ja kuksasta juotu" unohtuu hetkessä ku menee kokeileen sitä; hellalla leitettynä voi pannukahvi onnistuakin, mutta sitä pitää valvoa, ettei pääse kiehuun liikaa.
    Keittimelläkin voi onnistua, mutta ei kaikilla, vaan semmosilla joissa on lämpötila säädetty oikein; en muista mitä sen pitäis olla, mutta sen tiijän, että ainakin MOCCAMASTER ja olikohan se Philipsin CAFE ROMA merkkisissä keittimissä säilyy aromit ainaki jotenkuten, ja esmes Pauligin Juhlamokasta saa kelvollista juotavaa.
    Nää keittimet on kalliita, mutta kantsii maksaa, koska siitä saa vuosikausiksi nautintoa. parin kympin keittimistä saa vuosien piinan.
    Espressolaitteet on hyviä ja kalliita, lähempänä tonnia on kelvollisen hinta, mutta ne on suuritöisiä ku pitää putsata melkein päivittäin, ma en ainakaan viiti kolmen kupillisen takia sitä vaivaa nähdä.
    Mutteripannu on semmonen kelvollinen kompromissi, mutta ei onnistu aivan millä hyvänsä kahvilaadulla; Pauligin Costarica menettelee, Lövbergin Lila samoin, sit Nordqvistilla on joitaki, olikohan REKO tms.
    Mutta se on huomioitava, että aromi riippuu vähä siitäki, mitä on viimeks suuhunsa laittanu, kaikki tietää miten ältsy on esmes Appelssiini aamusella heti hampaidenpesun jälkeen.
    Just sen tapaisista seikoista riippuu seki, milloin kahvi maistuu parhaalta.

    ps. Ma muistan lapsuuvesta äidin tädin huushollin; siellä oli aina semmonen jauhetun kahvin tuoksu. Ihmekös tuo, ku se setä oli satamatöissä ja ne sai laivoista kaffetta. Eikä ne ollu nuukia, se täti (mulle kait isotäti?) keitti - jaa tietysti jauho käsimyllyllä! - aina kahvit ku siellä käytiin, ja olis tarjonnu lapsillekin, mutta mude kielsi meiltä sen ilon :(
    Kotona meillä juotiin etupäässä korviketta just sillon 40 luvulla, siitä kait se kontrasti syntyiki.
  3. Ma laitoin mutteripannulla kolme kertaa vuorokaudessa, nim. yöllä, aamulla (käytönnössä n. klo 12) ja iltasella, siinä kuuven maissa.
    Parhaalta se maistui yöllä, ja koska valmistaminen on erittäin työlästä, siirryinkin muilla kahvitauoilla pikakahviin - niitä on melko hyviä, varsinkin Jacobs ja se mitä Lidl myypi.

    Siitä vaivalloisuudesta puheenollen, mutteripannu on jonkin verran työläs aparaatti itsessään, mutta kahvin jauhatus lisää sen ainakin kolminkertaiseksi.
    Siihen espressojauhatus on ehkä vähän liian hienoa, eikä valmiikksi jauhettu tahdo säilyä yhden hengen taloudessa riittävän kauan edes varttikilon pakettina.

    Papukahvi olisikin parasta, mutta sitä saa vain 400 b - 1 kg paketeissa, jakyllä sekin väljähtyy avattuna jonkin verran.

    Mutta pahin on myllykysymys. Olen koklannut erilaisia sähkömyllyjä. Se tehosekoittimen mallinen siipimylly olisi annoksen puolesta hyvä, mutta valitettvasti huiskii pavut niin hienoksi pölyksi että tuuli meinaa viedä sen mennessään, ja sanomattakinon selvää, että se tulee kuppiin asti sitten sakaksi pohjalle.

    Rouhivat sähkömyllyt eivät sitten olekaan hyviä, niillä kun ei tahdo saasa sopivaa annostusta, ja niissä on pirunmoinen putsaaminen melko tiheään (kahvi on todella rasvaista ja tarttuu koloihin).

    Ostin viimein käsikäyttöisiä, viimeisin on seinään eli kaapin oveen kiinnitettävä malli. Sillä taas ei saa aivan riittävän hienoa tulosta, ja hienoin mahdollinen kestää pitkään veivata.
    Kupillista kohti , joka on kerta.annokseni, (ja tässä puhutaan sellaisesta mocca-kupista joka on hieman espressokuppia suurempi mutta selvästi normaali kahvikuppia pienempi) pitää veivata n. 200 kierrosta.
    Kuullostaako vähältä vai paljolta, en tiedä, kehoittaisin kokeilemaan.

    Käsimyllyillähän sitä jauhettiin joka kodissa viiskytluvun alkuun saakka, jolloin kahvimyllyt ilmestyivät kauppoihin - paahtimoista tuli silloin vain papuina - mutta silloin keitettiin pannukahvia, ja se sai olla karkeampaa ja oli siis nopeampaa jauhaa.

    Tota onko kellään tiesossa, mistä saisi sellaisen todella käyttökelpoisen käsimyllyn jolla saisi saman tuloksen kuinbaarien automaateilla; niistä saa todella maukasta espressoa ainakin, muista laaduista en tiedä.
  4. ööö..Tota makin ensiks epäilin mutta ei tada tässä koneessaa olla koko hanikkaa, joten kait wifi on päälle kytkettynä pysyvästi, samoin kuin bluoetooth.
    Ja kyllä se "bugi" löytyi jo.
    Kuten tiedät, bugi on vakiintunut tarkoittamaan määrittelemätöntä vikaa joka ilmaantuu yht'äkkisesti, mutta sanan eymologia on vanhojen mekaanisten tietokoneiden ajoilta.
    Nämä releillä toimivat koneet olivat huoneen, jopa talon kokoisia, ja tuottivat suunnattomasti lämpöä, jota sitten poistettiin sekä uusin että perinteisin keinoin.
    Tunnetuin perinnäinen keino on aukaista ikkunat, ja siitä seuraa, että kesäillan jämärtyessä erinäiset ötökät suunnistaessaan valoa kohti lentävät ikkunasta sisään.
    Nämä ötäkät (amerikaksi "bug" tai jotain sinne päin) änkesivät sitten releisiin ja saivat ne jumittumaan.
    Kun sitten siirryttiin releistä puhtaasti elektronisiin siruihin, sana bugi jäi kuvaamaan myös niitä vikoja jotka saivat nämä jumittumaan, mikä ei herra paratkoon ole vieläkään aivan harvinaista.

    No niin, tässä minun tapauksessa on kuitenkin kyseessä tuo vanhan liiton tarkoitama bugi eli hyönteinen.
    Kärpänen nimittäin oli käynyt paskantamassa keskelle erästä salasanan C-kirjainta niin, että se silmälaseillakin katsottuna näytti ihan G-kirjaimelta.

    Tätä Geetä sitten itsepintaisesti tarjoilin, kunnes äkkäsin pyyhkiä sitä pohjassa olevaa tarraa jossa se oli, ja kas, G kuuttuikin C:ksi, ja johan rupesi Lyyti kirjoittamaan.

    Pahinta tässä nyt kuitenkinon, että koska se tarra tosiaan on pöntön pohjassa, niin kärpänen tai muu siivekäs sinne tuskin pääsisi tarpeilleen.
    Joten kyseessä saattaakin olla Luteen paska. Ja tämä on tapahtunut minun huushollissani, joten kauhulla odotan joudunko debuggaamaan myös sänkyni lähiaikoina :(
  5. <Hindulaisuudessa on paljon enemmän järkeä kuin kristinuskossa.>

    Kaikissa uskonnoissa on enemmän järkeä kuin uskkoa.
  6. kokeilemalla selviää