Tietäisikö täällä joku mistä tuon maukkaan vanhan jälkiruoan nimi on peräisin? Teimme niitä eilen ja ihmettelimme mistä nimi johtuu.
Kiitos!
Kiitos!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://igs.kirjastot.fi/iGS/kysymykset/haku.aspx?word=Jälkiruoat
Suunnilleen sivun puolessa välissä.
Linkkisi ei toimi tarkoittamallasi tavalla. Tämä linkki näyttäisi toimivan:
http://www.kysy.fi/kysymys/mista-saanut-nimensa-koyhat-ritarit-ruoka
Kyseisellä sivulla esitetty teksti antaa hämärän viittauksen Englannissa 1349 perustettuun veljeskuntaan "The Poor Knights". Sen sijaan siitä puuttuu kokonaan maininta siitä, että sata vuotta aikaisemmin Saksassa kirjoitetussa runoelmassa tätä ruokalajia (nimellä "Klammer") oli kuvattu herrojen herkkuna, johon jokamiehelläkin on varaa. Nimitys Arme Ritter (köyhät ritarit) on mainittu saksalaisessa keittokirjassa noin vuonna 1350. Nimityksen tausta jää kuitenkin hiukan epäselväksi.
Itse ruokalaji tunnettiin jo muinaisessa Roomassa. Valmistusohje on julkaistu vanhimmassa säilyneessä keittokirjassa, joka on laadittu 3. tai 4. vuosisadalla.
Mietin tuossa samaa ja keksin sitten yhtäkkiä että se sana ritarit voisi mahdollisesti tulla siitä kun ritaritkin "kastetaan" miekalla, niin myöskin nämä leivät kastetaan maitoon. Ja ne ovat köyhiä kun leivästä tehdään, ja rikkaita kun esim. Ravintoloissa tarjotaan niin se onkin pullasta tehty. Käytetään sitä sanaa "rikkaat" että asiakkaat tietäisivät että hieman laadukkaampia ritareita tarjolla :)