Hei! Voisiko joku neuvoa, kuinka onnistuisi kätevimminn munkki, jossa hillosilmän tilalla jokin vaniljakreemi. Onnistuuko jotenkin pursottamalla jäähtyneeseen munkkiin, tai voiko ennen paistoa laittaa jotakin kreemiä?
munkin täyttäminen vaniljakreemillä
Anj
42459
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tulevana leipuri-kondiittorina olen tottunu käyttämään "pumppua", jolla hillo pumpataan munkin sisään. Toki onnistuu varmaan niinkin, että hankit pursotinpussin ja siihen tyllan ja tällä sitten täytät. Täyte mieluiten jäähtyneeseen munkkiin, ainakin hillo tuppaa käryämään rasvaan joutuessaan, mikäli ennen paistoa laittaa, vaniljakreemistä en tiedä
Kiitos, kiitos. Kokeilin leipoa tahnan sisään. Onnistui ok, vaikka vähän imeytyi taikinaan. Pursottaminen ei oikein hyvin onnistunut pursotinpussilla. Sitä "mahtuu" sinne koloon niin vähän.
Itse käytän aina tuota täytetyllaa kun pitää jotain pursottaa munkin sisään. Hyvin leivottu munkki on sen verran huokoinen, että täytettä mahtuu helposti melkoinen määrä sinne sisälle ;D
Katsopas mun blogista vinkki täytetyllan käytöstä;
http://onnelasta.blogspot.com/2010/10/sitruunamuffinsit.html
=)
Ok, itselläni oli käytössä vain pursotustylla, pitänee kokeilla tuollaista