Ehkä olen joskus maininnut olleeni myös Fuengirolassa töissä, eräässä ruokabaarissa, siellä laittelin monenlaista ruokaa.
Vaikka siellä etelässä eivät kalaruoista mitään ymmärtäneet, niin jäi eräs hieno resepti mieleeni.
Grillattua kalaa
Suomustettuja kaloja, vähän oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, nippu persiljaa ja sitruunaa.
Laita persilja öljyyn ja sivele kalat seoksella mollemmin puolin. Laita kalojen sisä- ja ulkopuolelle suolaa ja pippuria. Sisälle sitruunan viipaleita.
Grillaa molemmin puolin kypsiksi.
Lisäkkeeksi patas bravas on mainio, särpimeksi sitä Espanjan viintä, johon on laitettu limunaadia joukkoon.
Vaikka siellä etelässä eivät kalaruoista mitään ymmärtäneet, niin jäi eräs hieno resepti mieleeni.
Grillattua kalaa
Suomustettuja kaloja, vähän oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, nippu persiljaa ja sitruunaa.
Laita persilja öljyyn ja sivele kalat seoksella mollemmin puolin. Laita kalojen sisä- ja ulkopuolelle suolaa ja pippuria. Sisälle sitruunan viipaleita.
Grillaa molemmin puolin kypsiksi.
Lisäkkeeksi patas bravas on mainio, särpimeksi sitä Espanjan viintä, johon on laitettu limunaadia joukkoon.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Teppo ratsastelee Vanhan kokin nimmarilla, häppee paskakasa!
Http://img.mtv3.fi/mn_kuvat/mtv3/koti/sisustus/1178476-max500x555.jpg
Kiitos ihanasta kalareseptistä.
olen imeskellyt kuiviksi sinun munat, näin oravakesänä.