Vaihdoin juuri työpaikkaa eikä kyseiseltä työpaikalta löydy keittiötä ja tosiaan ruokalassa ei ole vegaanista ruokaa. Joten mitään kunnon kotiruokaa en voi valmistaa, kun ei ole mikroa. Ruokaakaan ei voi säilöä jääkaappiin, niin nyt sitten pitäisi keksiä jotain kunnolla täyttävää vegaanista ruokaa, joka säilyisi koko päivän kassissa hyvässä kunnossa.
Eli mitä suosittelisitte? Jotain perusleipää ei joka päivä jaksaisi syödä.
Eli mitä suosittelisitte? Jotain perusleipää ei joka päivä jaksaisi syödä.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Tölkkipapuja.
Osta termari ja tee siihen keittoa, lisäks pari leipäpalaa. Salaatti säilyy useita tunteja hyvänä tupperwaren lunch-rasiassa.
Hedelmiä.
Pussipuuroja (esim. Elovena Hetki). Eiköhän teenkeitin löydy, jolla voit kuumentaa vettä. Kaadat !½ dl vettä kulhoon ja valmiista annospussista hiutaleet päälle, sekoitat ja odotat hetken (~minuutin). Valmista on! Sokeri, suola (ja muut mausteet, kuivatut hedelmät tai marjat) ovat jo siinä valmiina. Makuja useita.
Myös couscous-salaatti hyvää. Eiköhän se säily huoneenlämmössä lounasaikaan asti. Tai sitten voit ostaa myös pienen kylmälaukun ja pistää sinne kylmäkallen. Tai no, eiköhän se laukkukin jo itsessään vähän eristä lämpöä ja pidä viileämpänä.
Marinoituja tofukuutioita ja salaattia. Pysyvät ehkä parempana pidempään, jos pidät niitä eri kulhoissa.
Kylmiä keittoja esim. avokado, minestrone- tai tomaattikeitto.
Pasteijoita tai piirakoita. Lehtitaikinan väliin pistää soijarouhetta, riisiä ja sipulia, ja paistaa uunissa, niin saa hyviä "lihapasteijoita". (Tällä esim. vähän tarkempi ohje: http://www.mtv3.fi/helmi/hyvinvointi/artikkeli.shtml/586403 ) ja vaihtelua saa tietenkin vaihtelemalla täytteitä. :)
Tässä nyt oli jotain ideoita.
http://www.youtube.com/watch?v=0rUEpmbdZLw&feature=relmfu
HYvä vinkki
Lajitelma kuivattuja hedelmiä: rusinoita, taateleita, viikunoita ja erilaisia pähkinöitä. Lisäksi hedelmiä, esim. pari omenaa, banaani, välipalaksi mandariini.
Salaattia, hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, ruisleipää, puuroa, vegaaninen tortilla (sisällä salaattia ja ota purkkiin jotain kastiketta, jos työpaikalla jääkaappi).
Itse painotan nuo ruuat mitä kokataan kotiin ja kevyet tuoreet ruuat töihin.