Onko kellään kokemuksia mitenkä toimii kesäkurpitsa kuivattuna ? Paloina, viipleina, kiekkoina, mikä on paras menetelmä. Tuossa ois yli nekjän kilon jötskylä oottamassa että sille tekee jotain taikoja, etikkasäilykettä oon jo tehnyt aimeemin, samoin pihvejä, pakastanuktin.. kuivurikin on, jos kokeilisi sitä ?
Kesäkurpitsa
tsukkini
293
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Toimii, aivan samoin kuten muutkin kasvikset, itselläni esim. rinkassa vaelluseväänä. Liotettuna palautuu lähes ennalleen. N. puolen sentin kuutioina kuivuriin vain! Sen sisäosan hötön jättäisin tosin pois.
Kuivana en tosin ole sitä nakertanut, jos sitä tarkoitit....
Aika kauan saa kuivatella, mutta lopputulos on melko imelän makuinen kiekko. Hyvää silti ja näitähän voi sitten talvella käyttää vaikka kasviskeittoihin.
Tutekehittelyn jatkojalosteena meinaan vielä kokeilla silleen että laitan kuivamaan ja ripsautan grillimaustetta pinnalle. Saas nähdä mitä tulee siitä sitten.
Ompuista ainakin saa sipsejä kun kuivaa ne kanelisokerin kanssa niin miksei kesäkurpitstastakiin...