Pitäisi tehdä synttäreiks lakritsikakku, siis ihan täytekakku, mutta en löydä ohjetta mistään. Olen jostain lehdestä sellaisen joskus löytänyt ja ottanut talteen, mutta en löydä reseptiä mistään. Onko kukaan tehnyt kyseistä kakkua?
lakritsikakku
sade
21676
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
En nyt anna tässä ohjetta, mutta lakritsi ja päärynä ovat ne perinteiset asiat, joita yhdistetään. Ja lakritsin makua saa liottamalla peruslakritsipatukkaa kuumassa nesteessä (maidossa tai vedessä). Tuon nesteen voi sitten yrittää lisätä joko kakkutaikinaan tai mahdolliseen täytteeseen, joka tulee kakun väliin. Ja miksei kuumaan veteen liotettua patukkaa oikein paksuna lakritsiuutteena, voisi hieman lorauttaa myös kerman joukkoon ennen tai jälkeen vispauksen. Ja sitten sokeriliemessä keitettyjä päärynöitä väliin tai säilykkeestä.
Täytteeksi ja päälle kermavaahtoa johon on vatkattu lakritsakastiketta (siis sitä jota yleensä syödään jäätelön kanssa). Kostuttaa voi vaikka maidolla jonka sekaan voi lorauttaa hiukan salmaria.