Voiko täysjyvävehnäjauhoa käyttää suurustamiseen? Jos ei, niin millä korvaan resepteissä vehnäjauhon?
En viitsi kotiini ostaa höttöjauhoja sitä varten, että muutaman kerran vuodessa joudun suurustamaan sienikeittoni.
Suurustaminen?
ei-jauhopeukalo
6
3029
Vastaukset
- ärmättitäti
No ainakin kastikkeiden suurustukseen käy htä hyvin kuin tavallinenkin jauho. Keiton suurustuksesta ei ole tietoa mutta luulen että käy.
- keittiöihme
Tumma maizena tummille esim. lihakastike tehdään lisäämällä lihan kypsennyslliemeen tumma maizenasuuruste,Vaaleille vaalea suuruste. Kerma taas suurustaa ruuan itsessään,jos haluat laimentaa esim.kermasoosia m.aidolla,lisää siihen hiukan vaaleaa maizenasuurusta. Jos ostat vehnäjauhoja,sitä löytyy kilon pusseissa ja se kannattaa olla karkeaksi jauhettua,ei tule sitten niin venyvää kuin hienoksi jauhetusta.Täysjyväjauhokin sopii suurustamiseen, kunhan siivilöit sen suurustamisen jälkeen.
- ei-jauhopeukalo
Kiitos vastauksista! Huomenna kokeilen, miten suurustuu.
Mutta mitä ihmettä tämä tarkoittaa:
"Täysjyväjauhokin sopii suurustamiseen, kunhan siivilöit sen suurustamisen jälkeen. "
?? - ei-jauhopeukalo
ei-jauhopeukalo kirjoitti:
Kiitos vastauksista! Huomenna kokeilen, miten suurustuu.
Mutta mitä ihmettä tämä tarkoittaa:
"Täysjyväjauhokin sopii suurustamiseen, kunhan siivilöit sen suurustamisen jälkeen. "
??Hyvin suurustui! Ja ensi viikonloppuna sienikastiketta vääntämään :)
- Keittiöihme
ei-jauhopeukalo kirjoitti:
Kiitos vastauksista! Huomenna kokeilen, miten suurustuu.
Mutta mitä ihmettä tämä tarkoittaa:
"Täysjyväjauhokin sopii suurustamiseen, kunhan siivilöit sen suurustamisen jälkeen. "
??Moikka
Jos haluat siis tosi sileän kastikkeen,voit päästellä JO SUURUSTETUN KASTIKKEEN siivilän läpi ja muutenkin on hyvä konsti, jos sattuu paakkuja jäämään.
Tiedätkö Karjaportin valmistaman demi-glace-kastikkeen?Nykyisin taitaa HK myös valmistaa ko. kastikepohjaa.
Saat demi-glacesta hyvän kastikkeen lisäilemällä makuja, jotka ko.ruokaan sinusta sopivat.Kastike sisältää jonkin verran suurustetta,mutta jos lisäät siihen lientä,voit lisäksi suurustaa tummalla maizenalla.
Voit lisätä esim. punaviiniä,pippureita,sipulia jne..tai kermaa
Jos haluat kysellä,vastailen kun ehdin
Makoisia hetkiä
- eikä tarvitse
siivilöidä teet suuruksen ennen katamista esim.lihojenpäälle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hengenvaaralliset kiihdytysajot päättyivät karmealla tavalla, kilpailija kuoli
Onnettomuudesta on aloitettu selvitys. Tapahtuma keskeytettiin onnettomuuteen. Tapahtumaa tutkitaan paikan päällä yhtei833739Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin
Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss1071802- 1071114
- 991085
- 60933
Priden osallistujamäärä suuri pettymys!
Ei lähellekään sataatuhatta, vaikka mukaan on värvätty kaikki aktivistit jopa homot katolta heittelevä islamistinen aate165865- 42846
IS Viikonloppu 28.-29.6.2025
3- merkitty Kovis Erkki Vuokilalta. Oikean reunan (kuvituksellinen) pääkuva on hauska, mutta siitä johdetun sanan merkit57801Joku kysyy
Missä on syy? Jossainhan se syy täytyy olla persujen kannatuksen alenemiseen. Kannatuksen alneminen ei näy pelkästään g61780Kannan sinua mukanani
Aina sydämessäni ❤️ Niin kauan kun henki pihisee ja veri virtaa suonissani, niin olet osa minua tavalla, josta olen kii28745