suolattu sitruuina

marokkolainen ohje

http://www.kotijakeittio.fi/ruoka/kasvisruoat/_a48388/

Löytyi Hakiksen metrotunnelin etonokaupasta valmiina muovipurkista.
Olivat lihapullan kokoisia, joten helppo nakata ruokaan.

KANATAGINE OLIIVIEN JA SUOLATTUJEN SITRUUNOIDEN KERA
AINEKSET: 1 kokonainen kana paloiteltuna (koipi, reisi, rinta jne), (100 g kivipiiraa), (100 g kananmaksaa), iso nippu tuoretta korianteria (silputtuna), 220 g sipulia (silputtuna), 5 valkosipulin kynttä, 1 tl jauhettua inkivääriä, 1 tl paprikaa, 1 tl juustokuminaa, 1 tl kanelia, ½ tl aitoa sahramia, 1 tl kurkumaa, 1 rkl valkoviinietikkaa, 5 rkl oliiviöljyä, 3 pientä suolattua sitruunaa, kourallinen oliiveja (mieluiten kivettömiä Päivänsäde ), hienoa suolaa, karkeaa suolaa, vettä.

OHJE: 1. Hiero kananpalat karkealla suolalla. Upota2,5 dl:aan vettä, 1 tl kurkumaa, 2 tl inkivääriä, 1 tl mustapippuria, 1 tl kanelia, kourallinen lehtipersiljaa, pieni kourallinen korianterinlehtiä, saman verran lipstikkaa, 1,25 dl riisiä tai paloiksi katkottua vermiselliä, suolaa.

OHJE: 1. Hienonna korianteri ja lehtipersilja ja survo morttelissa.
2. Laita kattilaan kikherneet (liota yön yli, tai purkista) , sipuli, mausteet ja liha sekä litra vettä. Keitä kunnes kikherneet ovat pehmeitä.

3. Lisää survotut yrtit, hienonnetut tomaatit ja riisi.

4. Keitä viisi minuuttia ja lisää suurus. Se tekee keiton sakeammaksi ja vaaleammaksi.

5. Lisää härkäpavut ja keitä hiljalleen 20-30 minuuttia.

Tarjoile leivän (naan) ja taateleiden kanssa.

http://yle.fi/ulkomaiset/sarjat_ao.php?id=211

1

274

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka oli töllöntyön tekijä?

      Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt
      Pieksämäki
      37
      3355

    2. Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja

      Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.
      Pieksämäki
      44
      1656

    3. Kun kohtaat jotain ainutlaatuista

      ja upeaa, johon rakastut ehkä ensimmäistä kertaa ihan tosissaan. Sitten sähläät kaiken omien epävarmuuksien vuoksi. Eikö
      Ikävä
      19
      1001

    4. Mua ahdistaa

      Tämä juttu. Miksi nainen torjuit minut vaikka kiinnostuksen merkkejä oli? Eihän tämän jutun olisi tarvinut johtaa sen pi
      Ikävä
      32
      999

    5. Minkälaisessa asunnossa

      haluaisit kaivattusi kanssa asua?
      Ikävä
      60
      967

    6. Ei tämä enää tervettä oo

      Sydän pamppaillen oon jo tunnin meinannu laittaa sulle viestiä... Sormi tärisee lähetä kuvakkeen kohdalla.
      Ikävä
      22
      948

    7. Tuli vain mieleen

      että etkös sä yritäkin muiden miehiä? Se sun tuttava kertoi. En arvosta tuollaista naista, ihmekös kun oot sinkku. m -
      Ikävä
      37
      860

    8. Perämoottoreiden huolto melkoisen kallista

      Minulla on tuollainen keskikokoinen perämoottori ja yleistä merkkiä. Kyselin sille keväthuoltoa paikallisista liikkeistä
      Savonlinna
      36
      823

    9. Tanskademarit: ilman risusavottaa ei rahaa!

      Näin persuna on pakko ihailla noita Tanskan demareita. Tanskalaisessa sosiaalidemokratiassa ei työtön saa rahaa ellei os
      Maailman menoa
      173
      803

    10. Mikä siinä on että sinkku yrittää varattua?

      Siis ihan aina yrittävät muiden puolisoita.
      Sinkut
      48
      729
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt