meri

Ostimmepa merilohen, josta jo savustimme osan. Pakkaseen jäi kuitenkin pala kun ei mahtunut pönttöön. Ajattelin grillata tuon, kaasugrilli on ja valurautainen parila.
Olisko hyviä vinkkejä tarjolla miten tuon grillaan ja kuinka sitä ennen sen maustan?
Pelkkä suola/tilli/sitruuna tuntuu tylsältä. Olis kiva kokeilla jotain muuta!

Kiitos vastaajille!
1421
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

No kokeileppa vaikka seuraavaa.
Marinaadi. 600g lohta 200g sokeria nippu tilliä 1dl konjakkia 100g suolaa karkeaksi rouhittua pippuria. Anna marinoitua min.2pv. voit panna marinaadiin lisäksi tuoretta fenkolia, mutta se ei ole välttämätöntä. Marinoinnin jälkeen leikkaa lohi annospaloiksi n.150g kpl.Paista parilalla nahkapuoli alaspäin, niin että lohi jää melko raa`aksi. Voit syödä lohen norjalaiseen tapaan kylmänä sinappikastikkeen kanssa leivän päällä, tai lämpimänä normaali ateriana vaikka uusien perunoiden kanssa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


lohi kirjoitti:

Ostimmepa merilohen, josta jo savustimme osan. Pakkaseen jäi kuitenkin pala kun ei mahtunut pönttöön. Ajattelin grillata tuon, kaasugrilli on ja valurautainen parila.
Olisko hyviä vinkkejä tarjolla miten tuon grillaan ja kuinka sitä ennen sen maustan?
Pelkkä suola/tilli/sitruuna tuntuu tylsältä. Olis kiva kokeilla jotain muuta!

Kiitos vastaajille!

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu