Hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista tasaisesti koostettu ruokavalio on paras tapa edistää omaa terveyttä ja ehkäistä elintasosairauksien puhkeamista.
Sen sijaan suureen muotiin noussut vähähiilihydraattinen ruoka tai yletön hiilihydraattien tankkaus lisäävät molemmat sairausriskejä.
Tällaisiin tuloksiin tulivat norjalaisbiologit, jotka selvittivät erilaisten ruokavalioiden vaikutusta ihmisiin solujen geenitasolla. Tutkimuksessa paneuduttiin niin sanottuun geenien ilmentymiseen, johon ruokavaliolla on oma vaikutuksensa.
Geenien ilmentymisen seurauksena soluissa syntyy proteiineja, jotka taas vaikuttavat muun muassa kehon aineenvaihduntaan. ...................
http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Tutkijat Liiat hiilihydraatit ja karppaus kumpikin riskejä terveydelle/1135269533098
Sen sijaan suureen muotiin noussut vähähiilihydraattinen ruoka tai yletön hiilihydraattien tankkaus lisäävät molemmat sairausriskejä.
Tällaisiin tuloksiin tulivat norjalaisbiologit, jotka selvittivät erilaisten ruokavalioiden vaikutusta ihmisiin solujen geenitasolla. Tutkimuksessa paneuduttiin niin sanottuun geenien ilmentymiseen, johon ruokavaliolla on oma vaikutuksensa.
Geenien ilmentymisen seurauksena soluissa syntyy proteiineja, jotka taas vaikuttavat muun muassa kehon aineenvaihduntaan. ...................
http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Tutkijat Liiat hiilihydraatit ja karppaus kumpikin riskejä terveydelle/1135269533098
Vastaukset 2
Vanhimmat
"Tasapainoisessa ateriassa korkeintaan kolmannes ravinnosta (40 prosenttia kaloreista) tulee hiilihydraateista, Johansen sanoo. "
Eikös WHO:n suositus ole vähintään 55% !
"WHO/FAO suosittelee hiilihydraatteja vähintään 55 % päivittäisestä energiasta."
Valtion ravitsemusneuvottelukunta:
"Hiilihydraattien osuudeksi suositellaan 50–60 % energiansaannista.
Väestötason tavoite, jota käytetään suunnittelussa, on 55 E%."
Heh heh ! Niinpä. Ilmankos on jo 500 000 diabeetikkoa !
lainaus kommenteista artikkeliin:
tarkennetaanpas
fisulix 22.09.2011 21:24
Juttu oli hiukan puutteellinen, joten täydennän tässä hiukan.
Ensinnäkin, tutkimuksessa vertailtiin vain kahta ruokavaliota: korkeahiilihydraattista 65-15-20-suhteista ja "tasapainoista" 33-33-33-suhteista ruokavaliota. Tulos oli, että ensinmainittu aiheutti terveydellisiä ongelmia.
Varsinaista vähähiilihydraattista eli karppiruokavaliota ei ollut mukana, ja siihen liittyvät kommentit eivät tuohon tutkimukseen perustuneet, vaan olivat vain tutkijoiden mielipiteitä.
Toisekseen, huonoksi osoittautunut 65-15-20-suhteinen ruokavalio on melkein sama kuin suomalaisten ravitsemussuositusten suosittelema, jossa hiilihydraattien määräksi suositellaan 50-60 prosenttia. Siirtämällä vain viisi prosenttiyksikköä hiilareista rasvaan saadaan tuon tutkimuksen epäterveellisestä ruokavaliosta suomalaisten ravitsemussuositusten mukainen.
Johtopäätös tutkimuksesta on siis oikeasti se, että virallisten suomalaisten ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio on se epäterveellinen ruokavalio verrattuna tasapainoiseen ruokavalioon, joka on kaukana suomalaisista ravitsemussuosituksista.
Itse luulen, että vähähiilihydraattinen ja korkearasvainen ruokavalio olisi osoittautunut molempia tässä tutkimuksessa mukana olleita terveellisemmäksi.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Olen sanmaa mieltä kirjoittajan kanssa, tyypillinen yritys skandaalilehdeksi rytyneeltä HS:ltä mustamaalata VHH-ruokavaliota.