Macaron-leivoksia houkuttaisi tehdä, mutta huonosti löytyy mitään erilaisia täytteiden ohjeita. Olisiko teistä kellään minkäänlaisia vinkkejä? Pelkästä hillotäytteestä en oikein innostu, jokin hedelmäinen/marjainen, kenties tuorejuustoa sisältävä täyte - voiko sellaista käyttää ja sopiiko ? Vinkkejä kehiin siis, kiitos :)
Macaron-leivokset
macaronleivos
1549
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Moe,
oikeastaan kaikkea mikä on tarpeeksi kiinteää voi änkeä macarons-kuorien väliin. Tuorejuusto/kerma pohjainen gananche on mitä mainioin macaronsin välissä. Paljon erilaisia täyte vaihtoehtoja löytyy esim "safkaseireeni" nimisestä blogista.
Lemon curd on mielestäni hyvän makuista macaronsin välissä, myös Nutella tyyppiset levitteet on hyviä, jos laiskuus iskee eikä jaksa alkaa itse duunailemaan suklaa gananchea yms.
Toivottavasti tästä oli jtn hyötyä :D