haluaisin rahka-omenapiirakan ohjeen. tarkoitan sellaista piirakkaa,joka tehdään uunipellille.pohjataikinan päälle tulee omenaa ja rahkaseosta ja päälle ilmeisesti pohjataikinaa muruina. On hyvänmakuinen piirakka.
Rahka-omenapiirakka
ohjetta kaipaava
4676
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Rahkakerrospiirakka
8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
250 g margariinia (nypitään joukkoon)
--> Jaa taikina kahtia, toinen pohjaksi, toinen rahkaseoksen pinnalle. Lisää pohjaosaan 1 muna ja 1 prk kermaviiliä.
Väliin:
2 prk maitorahkaa
2 munaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 sitruunan mehu tai loraus sitruunamehua
Väliin voi laittaa myös omenoita.
Paistetaan 200 c:ssa n. 25-30 min
Hei, minulla on vähän samantapainen ohje, tämä on MTV3 ruokala sivuilta vuodelta 2004; erona lienee vain se, että tässä ohjeessa margariini sulatetaan
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
250 gr sulatettua margariinia
1-2 munaa
2 dl piimää
täyte sama kuin edellä-
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon sul.rasva.
jaa taikina kahteen osaan, lisää toiseen osaan muna(t) ja piimä.Kaada tämä taikina leivinpaperin päälle pellille.
Sittensekoita täytteen aineet ja levitä se pellille taikinan päälle. (rahkaseokseen olen kuutioinut omenaa , persikkaa tms.)
Päälle muruseos ja uunissa 200 astetta ja noin 30 min.
Tuosta nimimerkin "tässäpä tämä" pohjan ohjeesta on jäänyt varmaan tuo piimä pois. Jos soodaa tulee pohjaan niin siinä pitää olla jotain hapanta tai siirappia. Maistunee muuten tosi äklöltä tuollainen määrä soodaa.
Tähän ohjeeseen ei tule piimää ja toiselta ohjeen olen saanut ja hyvää tulee.