Majoneesin valmistus

Self-made.

Miten on, onnistuuko maustetun majoneesin valmistus siten, että ensin sekoittaa sauvasekoittimella munat ja mausteet ja sen jälkeen lisää öljyn? Vai kannattaako mausteet sekoittaa ensin öljyyn?

3

274

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • keittiöihme

      Tasalämpöiset ainekset ja ensin keltuaisten kanssa sekaisin sinappi,pippuri,suola ja osa viinietikasta. Öljy pikkuhiljaa valutellen.Jos löytyy hyvä yleiskone,homma on helpompi.Ainekset huoneenlämpösinä,emulgoituu parhaiten.

    • maustaminen

      Itse ainakin maustan majoneesin vasta sen jälkeen kun se on valmista, koska esim. wasabi-majo voi mennä ihan överiks jos sekotat sen wasabin sinne pohjaa.

    • pauiina

      kyllä se majoneesin vatkaaminen onnistuu ihan käsipelilläkin!
      pyöreäpohjainen kulho ja pallovatkain!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia

      "Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoaine­tuki­järjestelmän, kun energianhinnat nousi
      Maailman menoa
      40
      2999

    2. Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

      🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs
      Maailman menoa
      33
      2817

    3. 100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman

      Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es
      Maailman menoa
      48
      2463

    4. Iso poliisioperaatio Lapualla

      Paikalla oli silminnäkijän mukaan myös kolme ambulanssia. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011924650.html Onko virpo
      Lapua
      45
      2151

    5. Riikan antisakset leikkaavat bensan hintaa ylöspäin

      Sannan aikoina bensaa sai 1,3 euron litrahinnalla ja Riikka leikkasi sen euron ylemmäksi reiluun 2 euroon. Joko on saks
      Maailman menoa
      21
      2034

    6. Olen aika varma

      että meidän tiemme risteäminen oli ainutkertainen tapahtuma elämässäni. En tule koskaan kohtaamaan ketään muuta, joka sa
      Ikävä
      58
      1810

    7. Oletko nähnyt hänet ilman...

      Vaatteita!?
      Ikävä
      45
      1719

    8. Sukupuolineutraalit liikennemerkit yksi persujen älynväläys

      Samassa rytäkässä kaikki syrjäseutujen bussipysäkkien liikennemerkitkin vaihdettiin, vaikkei bussia ole liikennöinyt enä
      Maailman menoa
      37
      1570

    9. Oon niin surullinen

      Ettei meistä tullut sitä mitä toivoin
      Ikävä
      45
      1493

    10. Mitä sitten odotat

      Jos seurailet vain tekemisiäni
      Ikävä
      26
      1341
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt