Miten maitohapatetaan?

maitohapatus

Aloittelen elävää ravintoa ja haluaisin oppia maitohapattamaan. Voisiko joku ystävällinen kirjoittaja kertoa, miten se tehdään?

6

1981

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • leivänjuuri

      Niin että mitä meinasit hapattaa ? Kurkkuja? kaalia, viiliä ?
      Hapnkaaliin riittä että ostat kaupasta sen ekan purkin.
      Siitä sitten otat juuren jolla jatko hoituu. Eli: tavallista
      valkokaalia suljuna ja siihen jos tahdot niin kuminan siemeniä.
      Tiinu lämpimään vähintään yön yli ja siitä sitten saat taas uuden juuren.
      Viilin kanssa sama periaate, kaupasta ihan perusviiliä (ei marjajuttuja)
      ja siihen sotket maitoa ja annat olla lämpimässä paikassa kunnes se on lohkeavaa. Sama periaate: ota taas uusi juuri. Valmiiseen viilin voi sekoittaa marjat, hillot, leseet,
      tai mitä nyt käytätkin.

    • Maitohapatus

      Kiitos vastauksista! En käynyt enää lukemassa, kun luulin, ettei kukaan vastaa. Tuo hapankaalin juuri oli minulle aivan uutta.

    • zombie2012

      Olen täysvegaani, mutta kuulin, että käsittelemätön raakamaito happanee itsestään, eli muuttuu piimäksi ja miksi lienee. Tavanomaisesti käsitelty kaupan purkkimaito pilaantuu vanhetessaan. Siitä on onnistuttu tappamaan lähes kaikki entsyymit ja muut tarpeelliset osat.

    • Anonyymi
      • Anonyymi

        Pussissa helppo kuljettaa http://toorpiim.ee/
        http://kysymammalta.blogspot.com/2011/03/viilin-valmistus-kotona.html
        kylmäaltaasta hapukoor eli smetana
        Ihana inkivääri -uuni juusto
        http://www.toidutare.ee/retsept_slo.php?hex=1B7D4&print=true&qnt=


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Muistatko kaivattusi

      Syntymäpäivän? Päivämäärä riittää. 🌹
      Ikävä
      126
      1720
    2. 105
      1205
    3. Postimerkki kirjeeseen ja kortiin maksaa jo 3 euroa!

      https://yle.fi/a/74-20229241 Kyllä tämä on järjetön hinta, Posti tuhoaa itsensä tällä hinnalla, täytyyhän Postin "Herro
      Maailman menoa
      138
      1071
    4. Mulla on ikävä

      sua nainen ja niitä katseita ❤️ Lupaatko, että katseemme kohtaa taas?
      Ikävä
      49
      979
    5. Keitä oli kunnanjohtajan erottajat?

      Kouluja ei ole varaa ylläpitää mutta johtajasopimukseen palaa 100000 euroa ja uuden johtajan hakuprosessi maksaa kymmeni
      Ilmajoki
      51
      880
    6. Miten pääsee ujon naisen pään sisään?

      Siis tosi tosi tosi ujon...
      Ikävä
      128
      877
    7. Atte Harjanne usuttaa eläkeläisvihaan

      Karmeeta kuultavaa aamun uutislähetyksessä, kun Atte Harjanne, tunnettu eläkeläisvihaaja, suitsii sukupolvien välistä v
      Maailman menoa
      240
      858
    8. Helsingin Mäntymäki muuttui Kultajuhlan jälkeen kaatopaikaksi.

      Mitä se kertoo jääkiokosta ja lätkäfaneista? Saikkua huomenna huusi fani yöllä?
      Maailman menoa
      70
      745
    9. Pridekulkue kiellettävä?

      Näin täällä suoraan vaaditaan. Perusteina mitä mielikuvituksellisimmat tarinat. No, miksi ihmeessä kukaan ei ole samalla
      Luterilaisuus
      178
      729
    10. Mä oon tyytyväinen, että ei ole enää tunteita.

      Samalla tajusin, että sun kohdalla tykkäsin enemmän niistä tunteista kuin sinusta persoonana. Halusin väkisin nähdä sinu
      Ikävä
      55
      719
    Aihe