Loimulohen mausteet ?

Sitruunapippui

Mitä mausteita yleisesti loimulohessa on ? Ostin eilen kauppaan tullutta loimulohta ja tänään sitä syödessäni totesin, että maistuu aika erikoiselle. Käytetäänkö siinä yleisesti sitruunapippuria, mikä minusta ainakin maistuu vähän eltaantuneelle ?

5

604

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äöläöl

      Ei käytetä, yleisesti. Mutta jos ei loimuttaja muuta maustetta tunne ja sitruunapippuri on hänelle eksoottisuuden huippu, niin sitten käyttää sitä.

    • Vanha kokki

      Kun minä nuorempana usein loimutin lohta, niin käytin mausteena ainoastaan suolavettä. Sillä sivelin kalanpintaa noin neljän tunnin ajan.
      Kylläpä olikin maistuvaa se minun tekemä loimulohi.
      Olisi varmaan pitänyt laittaa ohjekirjanen siitä loimuttamisesta, niin muutkin sen nyt osaisivat.

      • pentukokki

        tarkotat tällä nuorempana varmaan eskaria.


    • Kokkailija...

      Minusta kun tuntuu että se kala on ollut vanhaa ja rasvaista norjanlohta,siitä se maku eltaantuneesta johtuu.Tai sitten se loimutuslauta ollut likainen entisistä loimutuksista.Ei ole pesty kunnolla käytön jälkeen.Itse olen sitä mieltä että loimutuksen jälkeen se lauta joutas polttaa ja käyttää aina uutta lautaa.
      Loimulohelle käytän vain voi-vesi-suolaliuosta jolla voitelen loimutuksen välillä.Ja puutapeilla se lohi kiinni,ei nauloilla.

    • HYVÖ KONSTI

      laita laudan päälle alumiinivolio .

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Milloin viimeksi näit ikäväsi kohteen?

      Oliko helppo tunnistaa hänet? Millaisia tunteita tuo näkeminen herätti sinussa?
      Ikävä
      69
      1305
    2. En tiedä..

      Yhtään minkälainen miesmaku sinulla on. itse arvioin sinua moneenkin otteeseen ja joka kerta päädyin samaan lopputulokse
      Ikävä
      106
      1217
    3. Suhde asiaa

      Miksi et halua suhdetta kanssani?
      Ikävä
      113
      1155
    4. Kirjoita nainen meistä jotain tänne

      tai minusta, ihan mitä haluat. Niinkin voi kirjoittaa, etteivät muut tunnista, esim. meidän kahdenkeskisistä jutuista. K
      Ikävä
      73
      1070
    5. Paras olisi vain unohtaa

      Tuleekohan tähän meidän tilanteeseen ikinä mitään selvyyttä. Epätoivo iskee taas, enkä jaksaisi enää odottaa. Kohta lop
      Ikävä
      57
      877
    6. IS viikonloppu 18-19.5.2024.

      Laatija Toni Pitkälä on itse laatinut ja kuvittanut 3- arvoista ristikkonsa. Nihkeästi tuntuu löytyvän ensimmäisiä var
      Sanaristikot
      75
      751
    7. Oliko vähä sometettu taas vai?

      Tuli aiva liika nopiaa traktorin perä vastahan. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/2b3857b3-f2c6-424e-8051-506c7525223a
      Kauhava
      9
      682
    8. Voisitko laittaa

      Nimesi ensimmäisen ja kaksi viimeistä kirjainta tähän?
      Ikävä
      41
      681
    9. Kristityn megahyökkäys idän palstoilla on kauhistuttava

      Terroristikristityn megahyökkäys joka puolella on kauhistuttava, hänen viesteissään on järjetön määrä vihaa. Hän on idän
      Idän uskonnot
      362
      669
    10. S on minun etunimen kolmas kirjain.

      Mikä sinun etunimen kolmas kirjain on?
      Ikävä
      53
      656
    Aihe