Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kokonaisena grillattu häränfile

    Kertokaa oi mestarit miten onnistun tuommosen grillaamisessa? Kaasugrilli.
    54471
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Parituntia ennen kypsentämistä huoneenlämpöön. Onnistuu miedolla lämmöllä,muta vaarana on fileen kuivuminen. Suosittelen tekemään näin grillissä hieman pintaa ja sitten folioon ja uuniin. Mausteet mukaan. Mehukkaita grillauksia.

    Äänestä

    • Kauanko uunissa viihtyy ettei tule ihan läpikypsä?

      Äänestä

    • saippa kirjoitti:

      Kauanko uunissa viihtyy ettei tule ihan läpikypsä?

      Uuninlämpö sellainen 175 astetta ja kolmestavartista - tuntiin ja riippuu minkä kokoinen file on. Maustevoi nokare leikatun file siivun päälle, mmm nam,eikun syömään. Laita kommentit.

      Äänestä

    • Reetu kirjoitti:

      Uuninlämpö sellainen 175 astetta ja kolmestavartista - tuntiin ja riippuu minkä kokoinen file on. Maustevoi nokare leikatun file siivun päälle, mmm nam,eikun syömään. Laita kommentit.

      45-60 min ja kallis file on pilalla

      Äänestä

    Tervehdys.

    Toimin itse maahantuontiyrityksessä, jonka yksi päätoimiala on tuoda brasilialaista häränfilettä, jollaisen valmistin juhannuksen muurinpohjapannulla, ilman uunia. Mieto lämpö, pinnan ruskistamisen jälkeen, on tärkeää. Kun haluaa lihasta puolikypssä eli mediumia, tuntee sen parhaiten siitä, kun lihasta tulee hieman kimmoisaa.

    Pihvithän ovat mediumeja silloin (ilman kelloa), kun ensin paistaa toiselta puolelta, odottaa pinnan 'hikoilua', kääntää ja antaa hikoilla myös täältä. Ei muuta kuin hieman suolaa ja pippuria pintaan ja menoksi eli suuhun.... Nam....

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    saippa kirjoitti:

    Kertokaa oi mestarit miten onnistun tuommosen grillaamisessa? Kaasugrilli.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu