Eli kiinnostaisi tietää miten saa tehtyä erilaisia kuorrutuksi? Tarkoitan esim. sellaista kuorrutusa kuin mokkapaloissa, mutta miten saa eri makuja ja värejä? Miten näiden kuppikakkujen kuorrutukset on tehty? Makoisan näköisiä. :)
http://4.bp.blogspot.com/_4_3FWGA-ES4/S8KLWKE7D1I/AAAAAAAADPo/YJjMUnY9q8Q/s1600/cupcake stand 2.jpg
http://dlhsfacs.wikispaces.com/file/view/cupcake.jpg/92902152/cupcake.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_4_3FWGA-ES4/S8KLWKE7D1I/AAAAAAAADPo/YJjMUnY9q8Q/s1600/cupcake stand 2.jpg
http://dlhsfacs.wikispaces.com/file/view/cupcake.jpg/92902152/cupcake.jpg
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tomusokeria ja elintarvikeväriä, kermaa ja elintarvikeväriä, tuorejuustoa ja elintarvikeväriä. Googlaamallakin löytyy vaikka kuin paljon ohjeita, ihan vinkkinä vaan...
www.candycupcakes.fi
Voita (150g), tomusokeria(225g), kuumaa maitoa tai vettä (2 rkl) ja elintarvikeväriä. Vatkaat voin vaahdoksi, sitten puolet sihdatusta tomusokerista, puolet nesteestä ja vatkaat lisää. Sitten ne loput vatkataan joukkoon. Lopuksi elintarvikeväri ja vaniljauutetta jos haluat.
Joukkoon voit laittaa vaikka ruokalusikallisen kookoslikööriä ja koristella kookosraastella
Tai kahviesanssia ja koristella saksanpähkinällä
Tai mansikkahilloa ja vaaleanpunaista elintarvikeväriä
Tai sulata 75g suklaata joukkoon ja koristele suklaanpalasilla
Tai piparminttuesanssia, vihreää elintarvikeväriä ja koristele suklaalla
Tai ruokalusikallinen appelsiinista puristettua mehua ja raastettua kuorta ja koristele marmeladin palasilla
Klassiset cupcake-kuorrutteet perustuvat tavallisesti joko tuorejuustoon tai rasvan ja tomusokerin seokseen. Tässä muutamia ohjeita:
http://safkaseireeni.blogspot.com/search/label/cupcaket