Suomalainen jauho-rasvaseos

tilastoharhaa

Suomessa syödään lihaa hyvin paljon, mm. sianlihaakin yli 70kg/kansalainen! Ja kun lisätään tähän muut teuraseläimet, luku varmaan lähentelee jo 100kg/nuppi. Näin meille väitetään.

Tämä tilastoharha juontaa alkunsa -70 luvulle, jolloin Suomi alkoi lähentyä yhteiseurooppalaista standardia elintarviketeollisuudessakin.
Tuolloin nimittäin lähes kaikilta suomalaisilta makkaroilta kiellettiin makkara-nimityksen käyttäminen!
Syynä tähän oli makkaroiden liian alhainen lihapitoisuus.
Suomalaiset makkarat oli tehty jo silloin pääasiassa rasva-jauhoseoksesta, johon lisättiin kaikkea mahdollista teurasjätettä kuten jänteitä, utareita , kamaraa jne. Lihaa niihin ei juurikaan käytetty.

Koska tästä mössöstä ei saanut käyttää nimitystä makkara, europpalainen standardisointi joutui perustamaan suomalaiselle makkaralle 'muu lihatuote'-nimikkeen.

Suomessa oikea liha oli kallista, eikä sitä tavallisissa kaupunkitalouksissa syöty oikeastaan kuin viikonloppuisin, joten erilaisten edullisten makkaroiden kulutus oli suurta. Lenkkimakkaroista, nakeista, lauantai- ja jopa T-makkarastakin tehtiin ruokaa lähes päivittäin. Sittemminhän tuo hyvin yleinen T-makkara poistettiin tuotannosta, koska se ei sisältänyt oikeastaan mitään ihmisravinnoksi kelpaavaa.

Suomalaiset söivät siis valtavat määrät 'muu lihatuote'-tuotteita, joissa ei juurikaan ollut lihaa, mutta jotka silti nostivat suomalaisten lihankulutusta korkealle, lähes eurooppalaiselle tasolle.
Tästä tilastoharhasta on edelleen kyse kun meidän väitetään syövän paljon lihaa. Todellisuudessa me syömme edelleen jauhoja, rasvaa, utareita, kamaraa, jänteitä, muuta sekalaista teurasjätettä, ja tietenkin suuret määrät erilaisia lisäaineita.
Oikeaa lihaa me syömme edelleen melko harvoin.

6

431

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotimaista

      Niin ja sinä et syö lihaa vaan jotain paskaaaaa.
      Minä sentään syön suomalaista lihaa sen sata kiloa vuodessa, vähintään.
      Joten älä itke pentu. Jatka sitä tissin imemistä.

    • no eipä

      teillä ole isot murheet

    • Oikeaa kotimaista

      Aloittaja taitaakin syödä jotain p*skaa.Minäpä syön suomalaista oikeaa lihaa useammin kuin kerran vuodessa.

    • Mieti

      Mitä ostat ulkomaalaista paskaa.
      Mene kauppaan tai suoraan maajussilta ostamaan (saat 10 x halvemmalla)
      Niin saat kunnon lihaa.

      Naudanlihantuottaja saa muuten 3 euroa kilolta
      Kaupassa naudan sisäfile 30 e/kilo
      Joku vetää pahasti välistä

      Ei tartte ihmetellä kuin s-ryhmä tahkoaa niin kovaa tulosta.

      • ap

        Kyllä ruoan hinta on Suomessa järjetön.
        Elintarviketeollisuus ja kauppa on niin monopolisoitunutta ja kartellisoitunutta, ettei se ole mikään ihme.
        Kesko on määrännyt jo vuosikymmeniä päivittäistavaroiden hinnan Suomessa, ja S-ryhmä on kulkenut tietenkin perässä tahkoten omalta osaltaa jättivoittoja.

        Amerikkalaisen bisnes-lain mukaanhan se, joka aloittaa hintasodan, se myös hintasodan häviää. Siksi on järkevämpää, että Kesko ja S-ryhmä jakavat kaupan voitot.

        Kun "ruotsin kesko" eli ICA aikoi tulla Suomen markkinoille kilpailemaan, hätääntyi Kesko ja monopolit ostivatkin toisiaan ristiin. Kesko sai osuuden ICA:sta ja ICA sai osuuden Keskosta. Ei tarvinnut aloittaa kilpailua Suomessa.

        Jos meillä olisi edes alkeellista kilpailua, se parantaisi myös elintarvikkeiden ja varsinkin lihatuotteiden laatua huomattavasti.


    • Turhaan kiukkuat

      Mitä meuhkaat, lapsi.
      Puurot vellit sekaisin, kulta.
      Myös lihat ja makkarat. Makkaran tekoon käytetty liha tietysti tilastoidaan lihana.
      Jauhot jauhoina.
      Ei muuten juonna 70-luvulle tuo makkara selvitys vaan siihen kun suomi liittyi EUn jäseneksi. Olisiko siinäkin vielä ollut noita siirtymäaikoja päälle.
      Taisit olla silloin pilke silmäkulmassa.
      Tai asuit tynnyrissä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      297
      2671
    2. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      78
      2465
    3. SDP pelastaa uppoavan Suomen

      2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis
      Maailman menoa
      55
      2205
    4. Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti

      Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj
      Maailman menoa
      77
      1893
    5. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      125
      1672
    6. Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee

      Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis
      Maailman menoa
      59
      1554
    7. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      137
      1447
    8. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      73
      1328
    9. Auta mua mies

      Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.
      Ikävä
      88
      1140
    10. Olet kiva ihminen

      En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli
      Ikävä
      77
      1114
    Aihe