Suomalainen jauho-rasvaseos

tilastoharhaa

Suomessa syödään lihaa hyvin paljon, mm. sianlihaakin yli 70kg/kansalainen! Ja kun lisätään tähän muut teuraseläimet, luku varmaan lähentelee jo 100kg/nuppi. Näin meille väitetään.

Tämä tilastoharha juontaa alkunsa -70 luvulle, jolloin Suomi alkoi lähentyä yhteiseurooppalaista standardia elintarviketeollisuudessakin.
Tuolloin nimittäin lähes kaikilta suomalaisilta makkaroilta kiellettiin makkara-nimityksen käyttäminen!
Syynä tähän oli makkaroiden liian alhainen lihapitoisuus.
Suomalaiset makkarat oli tehty jo silloin pääasiassa rasva-jauhoseoksesta, johon lisättiin kaikkea mahdollista teurasjätettä kuten jänteitä, utareita , kamaraa jne. Lihaa niihin ei juurikaan käytetty.

Koska tästä mössöstä ei saanut käyttää nimitystä makkara, europpalainen standardisointi joutui perustamaan suomalaiselle makkaralle 'muu lihatuote'-nimikkeen.

Suomessa oikea liha oli kallista, eikä sitä tavallisissa kaupunkitalouksissa syöty oikeastaan kuin viikonloppuisin, joten erilaisten edullisten makkaroiden kulutus oli suurta. Lenkkimakkaroista, nakeista, lauantai- ja jopa T-makkarastakin tehtiin ruokaa lähes päivittäin. Sittemminhän tuo hyvin yleinen T-makkara poistettiin tuotannosta, koska se ei sisältänyt oikeastaan mitään ihmisravinnoksi kelpaavaa.

Suomalaiset söivät siis valtavat määrät 'muu lihatuote'-tuotteita, joissa ei juurikaan ollut lihaa, mutta jotka silti nostivat suomalaisten lihankulutusta korkealle, lähes eurooppalaiselle tasolle.
Tästä tilastoharhasta on edelleen kyse kun meidän väitetään syövän paljon lihaa. Todellisuudessa me syömme edelleen jauhoja, rasvaa, utareita, kamaraa, jänteitä, muuta sekalaista teurasjätettä, ja tietenkin suuret määrät erilaisia lisäaineita.
Oikeaa lihaa me syömme edelleen melko harvoin.

6

320

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotimaista

      Niin ja sinä et syö lihaa vaan jotain paskaaaaa.
      Minä sentään syön suomalaista lihaa sen sata kiloa vuodessa, vähintään.
      Joten älä itke pentu. Jatka sitä tissin imemistä.

    • no eipä

      teillä ole isot murheet

    • Oikeaa kotimaista

      Aloittaja taitaakin syödä jotain p*skaa.Minäpä syön suomalaista oikeaa lihaa useammin kuin kerran vuodessa.

    • Mieti

      Mitä ostat ulkomaalaista paskaa.
      Mene kauppaan tai suoraan maajussilta ostamaan (saat 10 x halvemmalla)
      Niin saat kunnon lihaa.

      Naudanlihantuottaja saa muuten 3 euroa kilolta
      Kaupassa naudan sisäfile 30 e/kilo
      Joku vetää pahasti välistä

      Ei tartte ihmetellä kuin s-ryhmä tahkoaa niin kovaa tulosta.

      • ap

        Kyllä ruoan hinta on Suomessa järjetön.
        Elintarviketeollisuus ja kauppa on niin monopolisoitunutta ja kartellisoitunutta, ettei se ole mikään ihme.
        Kesko on määrännyt jo vuosikymmeniä päivittäistavaroiden hinnan Suomessa, ja S-ryhmä on kulkenut tietenkin perässä tahkoten omalta osaltaa jättivoittoja.

        Amerikkalaisen bisnes-lain mukaanhan se, joka aloittaa hintasodan, se myös hintasodan häviää. Siksi on järkevämpää, että Kesko ja S-ryhmä jakavat kaupan voitot.

        Kun "ruotsin kesko" eli ICA aikoi tulla Suomen markkinoille kilpailemaan, hätääntyi Kesko ja monopolit ostivatkin toisiaan ristiin. Kesko sai osuuden ICA:sta ja ICA sai osuuden Keskosta. Ei tarvinnut aloittaa kilpailua Suomessa.

        Jos meillä olisi edes alkeellista kilpailua, se parantaisi myös elintarvikkeiden ja varsinkin lihatuotteiden laatua huomattavasti.


    • Turhaan kiukkuat

      Mitä meuhkaat, lapsi.
      Puurot vellit sekaisin, kulta.
      Myös lihat ja makkarat. Makkaran tekoon käytetty liha tietysti tilastoidaan lihana.
      Jauhot jauhoina.
      Ei muuten juonna 70-luvulle tuo makkara selvitys vaan siihen kun suomi liittyi EUn jäseneksi. Olisiko siinäkin vielä ollut noita siirtymäaikoja päälle.
      Taisit olla silloin pilke silmäkulmassa.
      Tai asuit tynnyrissä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Helena Koivu menettänyt lapsensa. Onko Mikko Koivulla oma laki?

      Voiko olla totta että äidiltä viedään lapset ja ei mitään syytä ole edes kerrottu äidille itselleen.?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      646
      8736
    2. Hannu Pikkarainen ehdottomaan vankeuteen

      KKO tuomitsi 1 v 9 kk. Tämä ei ole Hannulle ilon päivä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      360
      3366
    3. Pikkunaiselle terkkuja

      Olet parasta koko maailmassa! Kaikkein ihmeellisin. Olisitpa täällä. 🧡 harmaasusi
      Ikävä
      465
      2387
    4. Kuinka paljon on

      Merkitystä seksillä kun valitset kumppania?
      Ikävä
      130
      1395
    5. Kauniit naiset

      Ketkä ne on suomussalamen kauniimpie naisie?
      Suomussalmi
      34
      1385
    6. Kuvataiteilija Johanna Oras lataa mielipiteensä Miina Äkkijyrkästä Farmilla: "Miinahan oli..."

      Oho! Johanna Oras ottaa kantaa kollega-Äkkijyrkän Farmi-puuhiin. Farmi Suomi -realityssä koettiin v. 2024 todellinen yl
      Tv-sarjat
      15
      1315
    7. Kuka on mystinen heppamies?

      Nyt tänne vinkkejä siitä kuka on Martinan seurassa viihtyvä hevosmiljonääri. On tullut jo muutamia nimiä esiin keskustel
      Kotimaiset julkkisjuorut
      109
      1241
    8. Muutto ei ratkaise mitään.

      Sielläkin on naapurit. 😉 Nähdään?
      Ikävä
      94
      1167
    9. Olet vieläkin täällä

      Tunnen energiasi. Tunnen että ajattelet minua. En aio koskaan enää ottaa sinuun yhteyttä. Voit ottaa minuun, jos itse h
      Ikävä
      65
      1095
    10. Hyvät valeet myllyistä

      Tuuliviirit valehtelee myllyjen vaikutusta. Äänet kuuluu jopa kilometrien päähän. Se ei pidä paikkaansa. Eläimet häviää
      Puolanka
      66
      979
    Aihe