Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    saslik

    HEI,
    En oikein tiedä, kuuluuko tämä liharuoka- vai grillipalstalle, mutta laitan tämän tänne.
    Osaako joku kertoa minulle saslikin ohjeen? Mökillä olisi kiva kokeilla, miten se onnistuu! :)
    21289
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Saslik valmistetaan noin vuorokausi ennen grillausta tai paistamisesta esim. panussa.
    Liha valikoima: naudan ja lammasliha puolet ja puolet.
    lihanpaloitellaan samaan tapaan kuin karjalan paisti. Varaudutaan iso teras kattilan, mutta paremmin käy emaalista tehty asia,jossa on kanssi.
    Laitetaan liha astiaan, lisätään mausteitta: suola,pippuria, tuore tillia, paprikka ja ym. maun mukaan. Päälle katetaan valko ja punaviinia sen verran että liha olisi reilusti peitettuna.
    vuorokaudeksi sijoitettaan jääkapiin hedelmäpuolille.
    Paistetaan sasliki rauta varressa grillissa tai paistipannulla.
    Hyvä ruokahalua!

    Äänestä

    • Olen nauttinut parhaat salikit Leningardin lentokentällä ja virossa. Siellä pidettiin maridaanissa jossa oli valkosipulia ja etikkaa pääasiallisena mausteena. Lihha oli pehmyttä ja mureaa 4vrk säilytyksen jälkeen huoneen lämmössä ??
      Happamuuden säätö oli tärkeää säilyvyyden kannalta

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kotikokki=) kirjoitti:

    HEI,
    En oikein tiedä, kuuluuko tämä liharuoka- vai grillipalstalle, mutta laitan tämän tänne.
    Osaako joku kertoa minulle saslikin ohjeen? Mökillä olisi kiva kokeilla, miten se onnistuu! :)

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu