olen ihan ummikko kaalin käytössä ja nyt haluan kokeilla tehdä laatikkoa. ohjeita on monia, mutta monissa oli n. 5 dl vettä ja n. 1 kg kaalia. oikeasti noin vähän vettä riittää keittämiseen?
apua kaalilaatikon tekoon!
maaaaaria
669
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kyllä koska kaalissa on yli puolet vettä ja laatikkoahan sitä tehdään eikä keittoa.
Ja paistovuokaan runsaasti voita eikä mitään keljuja.
Kuali ei tarvitse vettä juuri ollenkaan, saattaa tuo 5 desiä kilolle olla vähän liikaakin.
Suljua se kaali mahdollisimman pieniks , ota kaulin käteen ja sillä jyrää hetki hartiavoimin. Laita kattilaan, vettä päälle. Siirapin, meiramin ja suolan voit lisätä ihan samaan. Siinä välisssä kun kaali hautuu, ruskistele jauhelihaa, no kiloselle kaalille varmasti riittää 400 g. Mausta suolalla ja pippurilla, kun kaali on pehmennyt niin sotke
koko hommeli sekaisin ja kippaa voideltuun uunivuokaan. Pintaa voit muotoilla jos tahdot, laittaa voinokareita ja korppujauhoja samoin, folio päälle ja uuniin. 175 astetta. NIIIIN ja pohjalle raakaa riisiä, se imee liiat nesteet. Hauduttele reilu tunteroinen, kun kaali on riittävän pehmeä niin on valmista syötäväksi. njam !
Kuulostaa hyvälle. Ap:lle tiedoksi, että kaali lasehtii. Kattila täyttyy ääriään myöten raa-asta pilkotusta kaalilta, mutta keittyessään se lasehtii pian melkein puoleen.
Ja annostele mausteita varoen. Jos lämmität ja syöt sitä myöhemmin, sen mausteet ja maut vain voimistuvat joka kerralla.
pikku liraus siirappia pinnalle antaa hyvän säväyksen!
1. Viipaloi kaali ja pehmitä se pannulla voin tai öljyn kanssa.
2. Ruskista jauheliha yhdessä sipulin kanssa. Mausta
3. Hauduta pilkotut porkkanat
4. Keitä riisi melko kypsäksi. Olen kyllä laittanut raakanakin
5. Yhdistä kaikki ainesosat uunivuokaan.
6. Maista onko suolaa tarpeeksi. Lisää oman maun mukaan siirappia. Kaada myös päälle vettä/ maitoa/ kermaa
7. Haudutetaan uunissa 1½-2h ensin 200 asteessa. noin tunnin päästä päälle voidaan laittaa folio ja laske asteet n. 100-150
älä tee ollenkaan vaan mene kauppaan ja osta valmislaatiko se kannattaa,aina
Ooks tyttö miettinyt että jotkut tekee omat ruokansa, ihan ite ! Varmaan tuntematon käsite, mutta elämän realiteettejä. Alahan ajattelemaan semmosta asiaa, varovasti, ettet järkyty.