Aivan mahtavan maukasta tulee ruispuikuloista, kun ne kuivattaa. Siinä jää näkkärit ja hapankorput toiseksi. Joskus olen ostanut kaupasta valmiiksi kuivattua ruisleipää, mutta se ei ole ollut kummoistakaan. Liian kovaa ei myöskään ole kiva syödä. Ruispuikulat on ihanan ohuita ja kuivattuna hajoaakin helposti kun levitettä laittaa päälle. Suosittelen lämpimästi. Tämän kekkasin kun paahtimeeni oli jäänyt kuivumaan yksi ruispuikula. Miedolla lämmössä uunissa kuivatin seuraavaksi ja huoneen lämpö hoitaa loput, jos leipä oli liian tuoretta. Tarjousmyynnissä oleva kävisi mainiosti, mutta harva kauppa myy leipää alella.
Kuivatut ruispuikulat
Naminaminami
171
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kiitos hyvästä vinkistä!
Tykkään rapsakasta leivästä ja usein paahdan ruispaloja, mut en ole älynnyt itse kuivatella leipää :)