Tietääkö kukaan minkä niminen on se arabimaissa tehtävä rieskan tapanen ohut leipä, jota syödään yleensä ruuan kans? siis ihmiset repii siitä leivästä palasii ja ottaa sillä ruokaa? Haluisin niin kovaa tietää
Intialainen leipä?
Leipänen
4616
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Naan leipä
Se on naan ja tehdään vesi-jogurttipohjaan. Ohjeita löytyy hyvin googlettamalla. Hiivaa vain nimeksi, tai leivinjauhetta. Jos haluat
siitä semmoisen version, millä voi ottaa ruokaa niin muista alustaa
kunnolla niin että vehnäjauhon sitko tulee esiin.
Tee tosi ohuita lättänöitä
Me paistetaan nämä puu uunissa öljytyllä ritilällä (pelti alla) niin pintaan saa kivan kuvion. Miks ei sama toimisi myös sähköhellan ritilälläkin.
http://www.faceplantstatus.com/faceplant-56 LOOOOL :DDD
Leipä kikherneistä
noin 12 leipää
140g kikhernejauhoja
160g täysjyväjauhoja
140g vehnäjauhoja
suolaa
3 rkl kirkastettua voita
180ml lämmintä vettä
Jauhot ja suola sekoitetaan. Lisää voi ja lämmin vesi, kunnes saat kiinteän taikinan. Vaivaa taikinaa hetken ja laita se jäÄkaappiin kylmettymään.
Jaa taikina 12 osaan ja kauli ne ohuiksi levyiksi.
Voitele jokainen leipä ennen paistamista kirkastetulla voilla. Paistetaan paistinpannulla.